Lacide aconitique, ou acide équisétique, est un acide tricarboxylique de formule HOOC-CH2-C(COOH)=CH-COOH. Il existe deux isomères de cet acide tricarboxylique : lacide cis-aconitique et lacide trans-aconitique. La base conjuguée du premier, le cis-aconitate, est un intermédiaire de lisomérisation du citrate en isocitrate par laconitase dans le cycle de Krebs. Lacide aconitique résulte in vitro également de la déshydratation de lacide citrique, ce qui peut être réalisé par chauffage ou bien à laide dacide sulfurique H2SO4 : HOOC-CH2-HOC(COOH)-CH2-COOH → H2O + HOOC-CH2-C(COOH)=CH-COOH. ↑ Masse molaire calculée daprès « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk. ↑ Fiche Sigma-Aldrich du composé cis-Aconitic acid ≥ 98%, consultée le 14 juillet 2016. ↑ (en) William F. Bruce, « Aconitic Acid », Organic Syntheses, vol. 2,‎ 1943, p. 12 (DOI 10.15227/orgsyn.017.0001, lire en ligne) Liste dacides Portail de la biochimie Portail de la ...
Lacide homoaconitique est une acide tricarboxylique homologue de lacide aconitique. Cest un métabolite de la biosynthèse de la lysine, au cours de laquelle il dérive de lhomocitrate sous laction de lhomoaconitate hydratase. Il est converti en homoisocitrate par lhomoisocitrate déshydrogénase. ↑ Masse molaire calculée daprès « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk. Portail de la chimie Portail de la ...
Le jury, présidé par Daniel Picouly, se réunira à Nancy le 29 août pour désigner le/la gagnant(e) et le prix sera remis le 9 septembre pendant la 39e édition du livre sur la Place à Nancy. ...
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