Aminomuconate-semialdehyde dehydrogenase est une enzyme qui joue un rôle important dans le métabolisme de l'acide aromatique dans le corps humain. Plus précisément, cette enzyme est responsable de la catalyse de la réaction chimique qui convertit l'amino-muconate-semialdéhyde en 2-oxohept-3-enedioate dans le cycle de l'acide cinnamique.

Cette enzyme est codée par le gène AKR7A2 et se trouve principalement dans le foie, les reins et le cerveau. Les mutations du gène AKR7A2 peuvent entraîner une déficience en amino-muconate-semialdehyde dehydrogenase, ce qui peut entraîner une accumulation d'amino-muconate-semialdéhyde dans le corps et des dommages aux tissus.

Un déficit en cette enzyme a été associé à certaines maladies neurologiques, telles que la sclérose latérale amyotrophique (SLA) et la maladie de Parkinson. Des recherches sont en cours pour comprendre pleinement le rôle de l'amino-muconate-semialdehyde dehydrogenase dans ces maladies et son potentiel comme cible thérapeutique.