OrganismesProduits chimiques et pharmaceutiquesPhénomènes et processusSciences de l'information
Pyruvate DecarboxylaseZymomonasThiamine PyrophosphateCarboxy-LyasesOrnithine DecarboxylaseComplexe Du Pyruvate DéshydrogénaseAcide PyruviqueDécarboxylationPyruvatesPyruvate KinaseGlutamate DécarboxylaseDopa DecarboxylaseHistidine DecarboxylaseSarcinaAdenosylmethionine DecarboxylasePyruvate Dehydrogenase (Lipoamide)Pyruvate SynthaseAlcohol DehydrogenaseAcétaldéhydeTransketolaseGlyoxylatesSaccharomyces CerevisiaeFermentationCinétiqueAzospirillum BrasilenseUroporphyrinogen DecarboxylaseDonnées Séquence MoléculaireGeobacillus stearothermophilusOrotine 5'-Phosphate DecarboxylaseSéquence Des Acides AminésKluyveromycesPyruvate OxidaseBactéries Tyrosine DecarboxylasePolyaminesEscherichia ColiAlpha-DifluorométhylornithineThiaminePutrescineEthanolGlucoseAromatic-L-Amino-Acide DecarboxylasesSéquence Nucléotidique
CofacteursFermentationGlycolyse
Cofacteurs1
  • Le pyruvate, le dernier produit de la glycolyse, est le point de départ de deux stratégies de ré-oxydation des cofacteurs. (bioscience.fun)
Fermentation2
  • Pyruvate décarboxylase Structure cristallisée d'un tétramère de pyruvate décarboxylase de levure de bière (PDB 1PVD) La pyruvate décarboxylase - à ne pas confondre avec la pyruvate déshydrogénase - est une décarboxylase intervenant dans la fermentation alcoolique de la levure, notamment celle du genre Saccharomyces, dont Saccharomyces cerevisiae (levure de bière) est la plus connue. (wikipedia.org)
  • Dans le processus de fermentation, elle intervient pour convertir le pyruvate CH3-CO-COOH en acétaldéhyde H3C-CHO et CO2, première étape de la biosynthèse de l'éthanol. (wikipedia.org)
Glycolyse1
  • Son activation de l'enzyme pyruvate déshydrogénase (PDH) de la mitochondrie diminue la glycolyse et réactive l'oxydation du glucose, une approche favorable pour améliorer l'acidose lactique [9] . (dcaguide.org)