FraisRecettesL'eauAjouterVersezMentheSoupeRisottoBeurreJusqu'àCocotteD'unePoivreNainsSaladeCette recetteChichesHerbesBlancLaissezExempleOignonsVertesPotagerVeauPoissonFacileTendresOignon nouveauCassegrainFaitesPatate doucePersonnesGoussesConserveAjoutezGrainesGarnirD'un petitLouis XIVFinsL'oignonMotifMorceauxPousses
Frais11
- À la Fontanges » désigne un potage préparé à base d'une purée de petits pois frais, éclaircie au consommé et additionnée d'oseille et de cerfeuil. (wikipedia.org)
- L'impatience d'en manger, le plaisir d'en avoir mangé, la joie d'en manger encore sont les trois points que nos princes traitent depuis quatre jours", ironisait Mme de Maintenon face au triomphe du pois frais à la cour de Louis XIV. (notretemps.com)
- Aujourd'hui, le palais délicat des fins gourmets raffole des petits pois frais à grains ronds ou ridés ainsi que des mangetout. (notretemps.com)
- Dans un sol frais, léger et soigneusement préparé, les petits pois se sèment en lignes distantes de 40 à 50 cm, voire 30 cm pour les mangetout. (notretemps.com)
- Ajouter les petits pois frais et les faire dorer rapidement, puis verser le coulis de tomate. (weightwatchers.com)
- Pour bien choisir des petits pois frais , soyez attentif à la gousse : elle doit être brillante, ferme et bien verte, sans tâches jaunes visibles. (consoglobe.com)
- Houmous de petits pois (recette facile, minute et vegan) Houmous de petits pois frais et parfumé. (undejeunerdesoleil.com)
- Pour cette petite entrée fraîche et parfumée, inspirée d'une recette des frères Pourcel , je trouve très important d'utiliser des petits pois frais du jardin au goût incomparable. (mercotte.fr)
- 1kg de petits pois frais soit environ 300g nets écossés, 1/2l de bouillon de volaille, feuilles de menthe ou ciboulette, 10cl d'huile de noisettes, 5cl de crème fleurette, poivre, tabasco, une poignée de noisettes torréfiées, et facultatif graines germées de petits pois pour la déco. (mercotte.fr)
- Reste plus qu'à trouver des petits pois frais du jardin. (mercotte.fr)
- Ajouter des petits pois frais écossés, bien mélanger. (makanaibio.com)
Recettes3
- Côté recettes, le petit pois se consomme de nombreuses manières différentes. (consoglobe.com)
- Un récit très attachant sur les origines, l'exode et le déracinement du pois chiche, illustré d'une centaine de recettes de tous les horizons. (adverbum.fr)
- pois Pâtes au jambon et petits pois Ravioli (tortelli) de petits pois et saumon fumé Vingt recettes avec les petits pois . (undejeunerdesoleil.com)
L'eau8
- Les petits pois sont aussi une bonne source de vitamine C (acide ascorbique) avec 25 mg/100 g, mais celle-ci peut être emportée par l'eau de cuisson. (wikipedia.org)
- À l'anglaise, les petits pois sont cuits dans de l'eau salée portée à ébullition. (wikipedia.org)
- Ajoutez ensuite l'eau, le cube de bouillon de volaille, les petits pois et programmez 20 minutes - 100° - sens inverse - vitesse 1. (cuisineaz.com)
- Ajouter les petits pois surgelés, l'eau et le fromage de chèvre et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que presque tout le liquide se soit évaporé. (coupdepouce.com)
- Après avoir écossé vos petits pois, il vous suffit de les cuire 10 minutes à l'autocuiseur ou 15 minutes dans l'eau bouillante . (consoglobe.com)
- Blanchissez les petits pois de 1 à 2 minute(s), égouttez et laissez figer sous l'eau froide. (aldi.be)
- 1 On fait cuire les Petits Pois à l'eau bouillante salée, et additionnée de basilic. (recettesdecuisine.tv)
- Plonger les petits pois 3min dans l'eau bouillante salée, les rafraîchir aussitôt dans de l'eau avec des glaçons. (mercotte.fr)
Ajouter6
- Verser ½ litre d'eau dans une casserole, ajouter le cube de bouillon, porter à ébullition, ajouter les petits pois et laisser cuire 10 minutes. (lefigaro.fr)
- Ajouter le bouillon de poulet, les petits pois et porter à ébullition. (la-cuisine-marocaine.com)
- Ajouter les amandes au riz et utiliser une fourchette pour faire gonfler le riz et remuer les petits pois et amandes travers. (la-cuisine-marocaine.com)
- Ajouter les petits pois. (moulinex.fr)
- Cuire les petits pois puis les mixer, ajouter une cuillère de vinaigre et une tombée d'huile, saler, poivrer. (marmiton.org)
- Ajouter les petits pois et le persil en petits morceaux et laisser cuire encore pendant 15 minutes. (recette-philomene.com)
Versez5
- Dans un blender, versez les petits pois égouttés, 3 louche d'eau de cuisson, le lait, un peu de sel et de poivre. (notrefamille.com)
- 4. Huilez une poêle (d'environ 25 cm de diamètre et allant au four), versez alternativement du mélange d'œufs aux herbes, des petits pois cuits, des œufs, des asperges, des œufs, des petits pois et finissez par des œufs. (marieclaire.fr)
- Dans un saladier, mélangez vigoureusement les œufs avec le sucre semoule, puis versez la crème aux petits pois. (enfant.com)
- Versez sur les petits pois. (larousse.fr)
- Dans la même eau de cuisson, versez 10.6 oz de petits-pois et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. (cuisine-facile.com)
Menthe2
- La recette de la crème de petits pois à la menthe. (lefigaro.fr)
- La crème de petits pois à la menthe, très rapide et facile à faire, est onctueuse et délicate. (lefigaro.fr)
Soupe4
- Je prépare une soupe aux petits pois avec les herbes que je vais cueillir au jardin. (liberation.fr)
- Mixer la soupe, servir accompagnée de petits croûtons et suivant les gôuts avec un peu de crème fraîche. (recettes-et-terroirs.com)
- Depuis hier les orages ont rafraîchi l'atmosphère et c'est tant mieux mais cette petite soupe glacée sera quand même la bienvenue. (mercotte.fr)
- Ta petite soupe pourrait-elle remplacer mon café ce matin? (mercotte.fr)
Risotto2
- Pour cette recette de Risotto aux petits pois spécial Thermomix®, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. (cuisineaz.com)
- Dans un wok de pâtes, un risotto, une paella ou en accompagnement avec du poisson, le petit pois est un véritable délice. (consoglobe.com)
Beurre4
- À la française, ils sont cuits à l'étuvée au beurre, avec des petits oignons nouveaux et de la laitue, mouillés d'un peu d'eau. (wikipedia.org)
- Faire revenir les petits pois dans le beurre. (swissmilk.ch)
- doucement 60 g de beurre dans une petite cocotte. (larousse.fr)
- Coupez le reste du beurre en petits morceaux et incorporez-le à ce jus en fouettant énergiquement. (larousse.fr)
Jusqu'à5
- Au XVIIIe siècle, on raffolait tant de ce légume qu'on allait jusqu'à tailler en forme de petit pois les pointes d'asperge. (wikipedia.org)
- Elles se récoltent moins de douze semaines après le semis et donnent jusqu'à 7kg de pois par boîte de semences. (notretemps.com)
- À l'instar du haricot grimpant, le petit pois dit "à rames" réclame un solide support sur lequel il pourra pousser jusqu'à 2 m de haut. (notretemps.com)
- Mijoter à petit feu jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée. (swissmilk.ch)
- Sinon au printemps, les semis pourront débuter en février mars jusqu'à mai pour les fèves et juin-juillet pour les petits pois. (prommata.org)
Cocotte1
- On verse les petits pois écossés dans la cocotte ainsi que les pommes de terre nouvelles lavées ou il ne reste plus que la sauce. (la-cuisine-marocaine.com)
D'une3
- Dans la cuisine française, l'expression « à la Clamart » signifie accompagné d'une garniture aux petits pois (exemple : escalope de veau à la Clamart). (wikipedia.org)
- Clamart est le nom d'une ancienne variété de pois ronds qui était cultivée dans la commune éponyme des Hauts-de-Seine. (wikipedia.org)
- Le petit pois , qui fait partie de la famille des papilionacées, est le fruit d'une plante buissonnante récolté avant maturité. (consoglobe.com)
Poivre1
- 4 cuisses de canard 2 verres de porto rouge 1 oignon 500 grs de petits pois 500 grs de carottes en rondelles une cuillérée de farine sel poivre. (ptitchef.com)
Nains2
- Théoriquement, les pois nains de moins de 30 à 50 cm de haut se dispensent de rames. (notretemps.com)
- J'ai choisi d'utiliser pour les petits pois nains, des rouleaux de grillage à mouton (ursus) de 90-100 cm de haut et accroché sur des piquets tous les 5-6 mètres. (prommata.org)
Salade2
- Le petit pois peut aussi se consommer cru , en salade par exemple avec des concombres, des radis et du chèvre. (consoglobe.com)
- Petite salade croquante aux fleurs d'un jour! (mercotte.fr)
Cette recette1
- Cette recette de cavatellis à la saucisse et aux petits pois a été pensée pour simplifier les soirs de semaine et plaire à toute la famille. (ricardocuisine.com)
Chiches2
- Il va la consacrer à raconter aux jeunes générations (de pois chiches) le périple accompli par leurs ancêtres, qui ont beaucoup voyagé pour arriver ici, en France, au Pays de cocagne. (adverbum.fr)
- Le Peuple des pois chiches est un peuple conquérant aux multiples facettes. (adverbum.fr)
Herbes1
- Les petits pois, les asperges et les herbes (persil et estragon) sont à l'honneur dans cette délicieuse recette italienne de frittata (sorte d'omelette garnie) facile et rapide à réaliser pour une entrée ou un plat improvisé. (marieclaire.fr)
Blanc1
- Des légumes verts de printemps, ici petit pois et fèves primeur, avec un riz blanc, et liés au dernier moment par un peu de mascarpone. (cuisine-facile.com)
Laissez2
- Dans une casserole, faites chauffer le lait entier avec la gousse de vanille fendue en deux, les petits pois, la graine de cardamome fendue en deux, puis laissez infuser à feu très doux pendant 10 min. (enfant.com)
- Laissez refroidir, puis ajoutez la préparation aux petits pois. (enfant.com)
Exemple1
- Par exemple, avec des petits pois, du jambon et du Gruyère. (swissmilk.ch)
Oignons2
- Pelez les petits oignons : retirez la fine peau extérieure et les petits filaments qui dépassent en dessous. (larousse.fr)
- Ajoutez les oignons et la laitue, couvrez et faites cuire à très petit feu pendant 5 ou 6 min. (larousse.fr)
Vertes1
- sativum, autonyme de Pisum sativum L.) sont les jeunes graines vertes de variétés cultivées du pois, espèce de la famille des Fabaceae. (wikipedia.org)
Potager1
- Sucré et tendre, le petit pois est un des légumes les plus raffinés du potager. (notretemps.com)
Veau3
- Accompagnez le veau aux petits pois de quinoa (à comptabiliser). (weightwatchers.com)
- Hier soir,TF1 proposait un nouvel épisode de l'émission culinaire « Masterchef » lors de laquelle on a pu découvrir comment cuisiner la langue de veau, mais aussi comment réaliser des petits pois de gnocchi grâce à la recette du chef Emmanuel Renaut. (terrafemina.com)
- Si la tête de veau ne vous tente pas plus que cela, vous pouvez aussi cuisiner des petits pois de gnocchi d'Emmanuel Renaut qui a dévoilé ses astuces hier soir dans le cadre de l'émission. (terrafemina.com)
Poisson2
- Dans un plat à gratin, mélanger les pâtes avec les petits pois et les dés de poisson. (750g.com)
- Le pan bagnat est une recette traditionnelle de la région de Nice, son nom signifierait "Pain mouillé" car il s'agit d'un petit pain rond dont la mie est imbibée d'un mélange d'huile et de vinaigre, et fourré de légumes et de poisson. (cuisine-facile.com)
Facile1
- La recette facile des Bredele, les petits sablés. (terrafemina.com)
Tendres1
- 3 Goûtez les petits pois pour vérifier qu'ils sont tendres et retirez le bouquet garni Bouquet garni Choix de plantes aromatiques, ficelées en petit fagot, qui donnent du goût aux préparations. (larousse.fr)
Oignon nouveau1
- POÊLÉE DE PETITS POIS AUX LARDONS: 70 g de lardons natures un peu de graisse de canard un oignon nouveau entier 400 g de petits pois 1 cube de bouill. (ptitchef.com)
Cassegrain2
- Egoutter les Petits Pois Cassegrain et conserver le jus. (750g.com)
- Cassegrain petits pois 'mélange printanier' à l'étuvée. (delhaize.be)
Faites2
- Faites cuire les petits pois 4 minutes. (femmesdaujourdhui.be)
- Essorez-la bien et faites-la fondre en l'incorporant à la purée chaude de petits pois. (femmesdaujourdhui.be)
Patate douce1
- Un rôle qui convient bien aux petits pois, mais aussi à la carotte ou la patate douce à la saveur légèrement sucrée. (enfant.com)
Personnes1
- Attention, le petit pois peut être responsable d'un syndrome d'allergie orale , certaines personnes étant sensibles à quelques types de protéines végétales. (consoglobe.com)
Gousses1
- Ouvrez les gousses une à une à la main et récupérez les pois en les poussant avec le doigt dans un saladier. (larousse.fr)
Conserve2
- Maintenant, on le pose au milieu de la farine et on ajoute un petit peu de pommes râpées pour que le pain se conserve plus longtemps. (liberation.fr)
- Hors saison, le petit pois est surtout consommé surgelé ou en conserve . (consoglobe.com)
Ajoutez2
- Ajoutez ensuite les petits pois, le bouquet garni Bouquet garni Choix de plantes aromatiques, ficelées en petit fagot, qui donnent du goût aux préparations. (larousse.fr)
- Ajoutez les pois réservés. (femmesdaujourdhui.be)
Graines2
- Lorsque ces graines sont récoltées à leur maturité, elles sont appelées pois cassés. (wikipedia.org)
- Les semis se feront plutôt en poquets de 4-5 graines pour la fève et en lignes tout les 2-3 cm pour le petit pois. (prommata.org)
Garnir2
- Répartir la préparation de petits pois réservée sur les tranches de pain grillées, parsemer du bacon réservé et garnir d'un œuf poêlé. (coupdepouce.com)
- Couvrir de petits pois et garnir ade citrons confits. (la-cuisine-marocaine.com)
D'un petit1
- L'hypophyse est une glande de la taille d'un petit pois, située à la base du cerveau. (msdmanuals.com)
Louis XIV1
- Introduit en France sous le règne de Louis XIV, le petit pois est aujourd'hui cultivé dans différentes régions allant du sud au nord en passant par l'ouest. (consoglobe.com)
Fins1
- Petits pois (2/3 extra-fins, 1/3 très fins), laitue et oignon. (delhaize.be)
L'oignon1
- Petits pois sautés à la romaine Imprimer la recette 5 sur 5 votes Petits pois sautés à la romaine Des petits pois sautés avec du guanciale et de l'oignon. (undejeunerdesoleil.com)
Motif2
- Ce pyjama fille, confectionné en jersey fin, se pare de pois en relief ton sur ton, un motif léger et raffiné, particulièrement adapté pour l'été. (petit-bateau.fr)
- Biberon en verre avec housse isolante et protectrice en coton bio, motif rouge à petit pois. (toutallantvert.com)
Morceaux1
- Peler la courge et la courgette, les détailler en petits morceaux. (recettes-et-terroirs.com)
Pousses2
- Au stade 2-3 feuilles, on peut venir passer la herse étrille (si on a réglé le haut du billon avant le semis) pour donner un petit coup de fouet aux plants, casser la croûte sur les sols battants et désherber les premières pousses adventives. (prommata.org)
- Parsemer d'éclats de noisettes torréfiés et décorer de jeunes pousses de petits pois au moment de la dégustation. (mercotte.fr)