• Cependant, la surconsommation de sucres ou de glucides raffinés (pain, pâtes blanche), au détriment des végétaux source d'amidon (pomme de terre, céréales légumes secs…), engendre des déséquilibres nutritionnels (carences en micro-nutriments). (wts.fr)
  • Dans l'aliment, l'énergie est fournie par les glucides (sucres et féculents), les lipides (ou graisses), la fraction digestible des fibres et secondairement par l'apport de protéines. (be-services.fr)
  • Cette UE, proposée en concertation entre chimistes et biochimistes, obligatoire dans les parcours du groupe 3 associe Chimie et Biochimie et offre une présentation de la structure et des propriétés de molécules organiques en général, ainsi que de deux grandes classes de biomolécules, les glucides et les lipides. (univ-lyon1.fr)
  • En effet, depuis 50 ans (début de la campagne anti-lipides), les maladies cardiovasculaires n'ont pas diminué, tandis que les maladies inflammatoires chroniques liées à la consommation abondante de glucides transformés (obésité, diabète de type II, Alzheimer, etc.) ont augmenté [2]. (monregalvegetal.com)
  • L'étude du lapin domestique a permis de cerner le problème des besoins alimentaires du lapin, en particulier en matières minérales, vitamines, cellulose (ou aliment de lest), lipides, protéines, glucides libérant de l'énergie, etc. (be-services.fr)
  • L'augmentation de la consommation de sucre est en partie responsable du développement de nombreuses pathologies modernes (2), telles que le syndrome métabolique (obésité), le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, les cancers… Dans son livre intitulé, " Ces glucides qui menacent notre cerveau ", le Dr Perlmutter évoque même un lien étroit entre consommation de glucides et maladies neurologiques (dépression, alzheimer, parkinson). (wts.fr)
  • En réduisant considérablement les sources de graisses alimentaires, les gens ont tendance à avoir plus faim et à remplacer celles-ci par des glucides , souvent des glucides raffinés à haut index glycémique (aliments transformés riches en sucre, céréales raffinées en abondance dans le pain, les pâtes, les pâtisseries, les barres commerciales commerciales et à peu près tout ce qui vient du commerce, etc. (monregalvegetal.com)
  • Mais," dit Travers, "plus votre fréquence cardiaque est élevée, plus vous brûlez de glucides que de graisses pour obtenir de l'énergie, car votre corps ne peut pas brûler les graisses assez rapidement. (magasinaz.com)
  • Le suivi de votre intensité vous permettra d'obtenir la dépense calorique optimale et la combustion des graisses et des glucides. (magasinaz.com)
  • 3. La liaison de PI3KC3-CII à de grandes vésicules unilamellaires (LUV) induit des changements de conformation dans le complexe qui accompagne la phosphorylation des liposomes . (vetopsy.fr)
  • Je reviendrai là-dessus plus en profondeur dans un prochain article, mais gardez en tête que les 'méchants' dans l'histoire, ce sont les glucides raffinés, soit le sucre blanc, le pain blanc, les pâtes blanches, les boissons gazeuses, le sirop de maïs à haute teneur en fructose, etc. (monregalvegetal.com)
  • La consommation d'une alimentation riche en sucre (glucides) est donc devenue indissociable de toute performance en endurance que ce soit avant, pendant ou après l'effort. (wts.fr)
  • Les AG Mono-Insaturés : Ils ont une relative instabilité et peuvent donc changer de conformation moléculaire sous l'effet de la chaleur, de la lumière ou de certains traitements chimiques. (wts.fr)
  • Si l'enzyme venait à changer de conformation, alors le site actif pourrait ne plus être fonctionnel. (lesbonsprofs.com)