• L'enzyme asparagine synthétase produit de l'asparagine, de l'AMP, du glutamate et du pyrophosphate à partir d'aspartate, de glutamine et d'ATP. (wikipedia.org)
  • Ce travail établit le rôle essentiel de la protéine GCN2 dans le maintien de l'homéostasie et la protection contre l'inflammation pulmonaire lors d'une carence en glutamine et asparagine chez le rat. (recherche-cardiovasculaire-metabolique.fr)
  • L-asparagine L-ornithine est un sel qui est une combinaison d'acides aminés d'ornithine et d'acide L-aspartique. (ostrovit.fr)
  • Cette nouvelle souche du virus possède 17 mutations, dont la plus importante est située en position 501 dans la protéine Spike (N501Y, où l'acide aminé asparagine est remplacé par un acide aminé tyrosine). (news-covid-19.info)
  • En présence de sucres réducteurs libres et à températures élevées, l'asparagine donne naissance à l'acrylamide (réaction de Maillard) lors de la cuisson de certains aliments comme la pomme de terre, riche en asparagine. (takween.com)
  • En 2015, Santé Canada a reçu une demande de préavis de vente d'une variété de pommes de terre génétiquement modifiées (GM) désignée par les symboles Gen1-V11 à commercialiser sous la marque Simplot Innate MD . La teneur en acide aminé (asparagine) et en sucres (glucose et fructose) de cette variété de pommes de terre GM est plus faible que celle des pommes de terre traditionnelles. (canada.ca)
  • Lorsque les féculents sont chauffés, une réaction de Maillard s'effectue entre l'acide aminé asparagine et les sucres tels que le glucose ou le fructose. (buschvacuum.com)
  • La consoude est également riche en mucus et tanins précieux et efficaces en médecine, en flavonoïdes, en acide silicique, en acide rosmarinique, en asparagine, en vitamine B12, en choline, en stérols et en tripertènes. (healthandmedicineinfo.com)