Une famille de non-sporing les bactéries pathogènes parasitisme, incluant de nombreux saprophytiques qui ont, et formes.
Lactobacillales
Un ordre de les bactéries dans la classe bacilles, qui ont la capacité à fermenter sucres à l'acide lactique. Ils sont vastes dans la nature et fréquemment utilisés pour produire des aliments fermenté.