CisteínaCompuestos de SulfhidriloNitrosaciónCucurbitacinasInhibidores de ProteasasCisteína EndopeptidasasCisteína-DioxigenasaEndopeptidasasS-NitrosotiolesOxidación-ReducciónSecuencia de AminoácidosPapaínaInhibidores de Cisteína ProteinasaDatos de Secuencia MolecularDisulfurosCalpaínaEncefalina MetioninaCatepsina CProcesamiento Proteico-PostraduccionalCatepsinasBromelaínasPepstatinasProteasas de CisteínaÓxido NítricoProteasa del VIHCatepsina BEspecificidad por SustratoDipéptidosCinéticaGránulos CromafinesConcentración de Iones de HidrógenoElectroforesis en Gel de PoliacrilamidaPéptido HidrolasasSerina EndopeptidasasEncefalinasCromatografía en GelPeso MolecularPrecursores de ProteínasSecuencia de BasesProteasa LaCisteína SintasaBovinosProteasas ATP-DependientesGlutatiónReactivos de SulfhidriloInhibidores de Serina ProteinasaSitios de UniónNexinas de ProteasasDitiotreitolÁcido DitionitrobenzoicoMutagénesis Sitio-DirigidaCatepsina LCistinaProteínas RecombinantesModelos MolecularesHomología de Secuencia de AminoácidoEscherichia coliMutaciónCistatinasClonación MolecularEstructura Terciaria de ProteínaUnión ProteicaTripsinaYodoacetamidaProteínas BacterianasHidrólisisAlineación de SecuenciaLínea CelularCatálisisFragmentos de PéptidosQuimotripsinaDominio CatalíticoMetaloendopeptidasasAminoácidosProteasas Ubiquitina-EspecíficasSustitución de AminoácidosOligopéptidosPrecursores EnzimáticosAcetilcisteínaActivación EnzimáticaRelación Estructura-ActividadCromatografía Líquida de Alta PresiónTiorredoxinasPéptidosAzufreSubtilisinasÁcido Aspártico EndopeptidasasDisulfuro de GlutatiónConformación ProteicaYodoacetatosÁcido YodoacéticoEndopeptidasa ClpAlquilaciónSustancias ReductorasDiamidaCristalografía por Rayos XInhibidores de TripsinaProteínas de la MembranaEstructura Secundaria de ProteínaProteolisis