Nubia3
- Algunas razas son la cabra alpina, la Nubia, Saanen y Criolla. (wikipedia.org)
- Durante la época de anestro, que se agudiza desde febrero a mayo, el proceso es más manifiesto en razas especializadas como las saanen, alpina y nubia. (zoovetesmipasion.com)
- Algunas de las más populares son la Saanen, la Nubia, la Boer y la Angora. (agrosabio.com)
Leche13
- Un producto estrella coahuilense es el cabrito, cría lactante de cabra La leche de cabra, cuya producción coahuilense representa un 35.7% del total nacional. (wikipedia.org)
- El titular de la dependencia, Eduardo Cadena Cerón, destacó que la finalidad es elevar el rendimiento en peso, producción de leche y carne. (ventanaver.mx)
- La crianza de ganado caprino es una actividad que ha tomado gran relevancia en los últimos años debido a la creciente demanda de productos derivados de la leche y carne de cabra. (agrosabio.com)
- Existen razas especializadas en la producción de leche, carne o fibra, así como razas mixtas. (agrosabio.com)
- Un total de 107 quesos de distinta procedencia han sido seleccionados para competir en el VIII Concurso Nacional de Quesos de Leche de Cabra - Premios Tabefe Fuerteventura, que organiza el Cabildo de Fuerteventura en el marco de la Feria de Agricultura, Pesca y Alimentación 2010. (queseros.com)
- El Queso Camerano, esta elaborado con Leche de Cabra y se? (queseros.com)
- Queso Camerano curado, elaborado con leche de cabra, cruda o pasteurizada, con una curaci?n m?nima de 75 d?as. (queseros.com)
- Hablar de quesos es hablar de leche, la materia prima con la que están hechos estos manjares. (misquesosasturianos.com)
- En 100 gramos de leche el agua, es lógicamente el componente más abundante y en ella se encuentran, en disolución, las sales y los azúcares, así como las proteínas y la materia grasa. (misquesosasturianos.com)
- La cuajada es un alimento lácteo que se obtiene a partir de "cuajar" la leche con ayuda del cuajo, un fermento que se obtiene del estómago de las cabras. (ranchoelacicate.com)
- Nuestra cuajada está elaborada con leche fresca de cabra obtenida bajo altos estándares de ordeña automatizada. (ranchoelacicate.com)
- Cuajada untable elaborada a partir de leche pasteurizada 100% de cabra fermentada con cultivos lácticos, los cuales desdoblan azúcares como la lactosa para producir aroma y sabor ácido. (ranchoelacicate.com)
- Ingredientes: Leche entera pasteurizada 100% de cabra, cloruro de calcio, cultivo láctico y natamicina como conservador. (ranchoelacicate.com)
Boer1
- mientras que las cabras serán Boer, Saanen, Toggermburg y Alpina. (ventanaver.mx)
Ovejas1
- En la cabra, el inicio de la actividad sexual estacional se manifiesta con receptividad al macho y ovulación, a diferencia de las ovejas que suelen presentar un alto porcentaje de celos silentes al comienzo de la época reproductiva. (zoovetesmipasion.com)
Quesos6
- Así podemos encontrar quesos de vaca, de oveja, de cabra y quesos de mezcla de los anteriores tipos. (misquesosasturianos.com)
- Como ejemplo ponemos los quesos de la DOP Gamoneu, en las que se admite para su elaboración leches de las siguientes razas anteriormente mencionadas: Frisona, Asturiana de los Valles, Pardo Alpina y sus cruces entre sí. (misquesosasturianos.com)
- Como ejemplo volvemos a poner los quesos de la DOP Gamoneu, en las que se admite para su elaboración leches de las siguientes razas: Latxa o lacha, Carranzana y Milschalfe y sus cruces entre sí. (misquesosasturianos.com)
- Los quesos también se pueden elaborar mezclando dos o tres leches de las anteriores, así podemos encontrar productos elaborados con leches de vaca y cabra, de vaca y oveja o de vaca, cabra y oveja. (misquesosasturianos.com)
- La maduración es la fase de elaboración de los quesos en los que éstos cambian sus características, pasando de una masa de color blanquecino, insípida, con distintas consistencias a tener nuevas características en cuanto a la estructura, aspecto o consistencia. (misquesosasturianos.com)
- Además de su uso en la cocina -donde es un ingrediente versátil para platillos dulces o salados-, la cuajada se puede utilizar como base para la elaboración de quesos de pasta blanda, ya sea natural con un poco de sal, o adicionando frutos secos, semillas o especias. (ranchoelacicate.com)
Producto1
- Un producto apreciado es el becerro, la cría lactante de la vaca. (wikipedia.org)
Leche de cabra2
- Un producto estrella coahuilense es el cabrito, cría lactante de cabra La leche de cabra, cuya producción coahuilense representa un 35.7% del total nacional. (wikipedia.org)
- Goat production has grown worldwide as a way to improve the quality of rural life y organoléptica de la leche de cabra varía según la dieta, lo que a su vez afecta las características del queso nas dietas na sua aceitação pelos consumidores. (udea.edu.co)
Murciana1
- La cabra murciana presenta elevada rusticidad adaptándose muy bien a ambientes diversos, en especial cuando se introduce a corta edad. (ovigen.es)
Criollas1
- esta raza fue introducida a Chile en 1994 desde nueva Zelanda y se caracteriza por ser un animal más pequeño que las cabras criollas, por lo que sus requerimientos de consumo de alimento son menores. (zoovetesmipasion.com)
Lecheras4
- Cabras lecheras alimentadas con heno de girasol intercalado con garbanzo en sistemas de pequeña escala. (udea.edu.co)
- Objective: To evaluate the effect of substituting corn straw with sunflower-chickpea hay on yield usarse como alternativa para la alimentación de cabras lecheras. (udea.edu.co)
- La cabra Murciano-Granadina está considerada actualmente una de las razas lecheras caprina más importantes del mundo. (ovigen.es)
- Esto les permite alimentarse en condiciones en las que otras razas lecheras no son capaces de hacerlo. (ovigen.es)
Fibra3
- y es productora de una fibra conocida como cachemir o cashmere, la cual es de textura fina y al mismo tiempo fuerte, ligera y suave, y más cálido que el obtenido de la lana de ovejas. (zoovetesmipasion.com)
- La producción de fibra fina varía ampliamente de un ejemplar a otro, en parte porque el proceso de mejoramiento es relativamente nuevo y porque se está aún avanzando mediante el cruce y luego la absorción por esta raza. (zoovetesmipasion.com)
- La producción de fibra fina sin pelo es de 150 - 250 g/animal, siendo su finura de 15 a 17,5 micras de diámetro. (zoovetesmipasion.com)
Presenta1
- presenta diferentes colores siendo el blanco el más valioso bajo el punto de vista textil y es el color genéticamente dominante. (zoovetesmipasion.com)
Permite1
- Esta cualidad reproductiva permite tener una producción lechera homogénea a lo largo del año, algo que es realmente muy apreciado por la industria transformadora lo que permite a su vez valorizar más la actividad ganadera. (ovigen.es)