MargarinaMantequillaSitoesterolesHidrogenaciónFitosterolesAceites VegetalesGrasas en la DietaAceite de SojaÉsteresÁcidos Grasos InsaturadosHuevosÁcidos GrasosGrasas InsaturadasEstudios CruzadosAnticolesterolemiantesÁcidos LinolénicosIndustria de Procesamiento de AlimentosDieta con Restricción de GrasasIonización de LlamaTecnología de AlimentosAnálisis de los AlimentosHipercolesterolemiaLDL-Colesterol