• lulas e pequenos peixes
  • Os tubarões se diversificaram em aproximadamente 375 espécies (no Brasil são conhecidas 88), variando em tamanho desde o menor, o tubarão-lanterna anão, Etmopterus perryi, uma espécie de no máximo 21 centímetros de comprimento , ao tubarão-baleia, Rhincodon typus, o maior, que atinge cerca de 12 metros e que se alimenta por filtragem apenas de plâncton, lulas e pequenos peixes. (wikipedia.org)
  • Ingredientes
  • O nordeste dos Estados Unidos e costa leste do Canadá, incluindo a Terra Nova, são importantes zonas pesqueiras, capturando grandes quantidades de bacalhau e de mariscos, como o lavagante ("lobster") e várias espécies de moluscos, que são ingredientes de várias preparações tradicionais, como os chowders (sopas de peixe e mariscos) da Nova Inglaterra. (wikipedia.org)
  • conhecido
  • O Commons possui imagens e outras mídias sobre Carcharias taurus O Wikispecies tem informações sobre: Carcharias taurus O cação-mangona ou tubarão-loco (C. taurus) é uma espécie de tubarão que também é conhecido no litoral de São Paulo como tubarão-cinza. (wikipedia.org)
  • Rhizoprionodon porosus, também conhecido como cação-frango. (wikipedia.org)
  • O arenque é conhecido como fonte alimentar desde 3000 a.C. Há diferentes modos de se servir o peixe e uma infinidade de receitas regionais: servido cru, fermentado, em conserva, ou desidratado por outras técnicas. (wikipedia.org)
  • O peixe era às vezes conhecido como bife de dois olhos. (wikipedia.org)
  • O tubarão-martelo-panã (Sphyrna mokarran), também conhecido como tubarão-panã, ou cação-panã, é a maior espécie de tubarão-martelo da família Sphyrnidae, atingindo um comprimento máximo de 6,1 m e pesando mais de 450kg, atualmente considerada em risco de extinção. (wikipedia.org)
  • O município ficou conhecido pelo seu artesanato e pelo sabor de seus peixes frescos comercializados nos bares e restaurantes da cidade e, pela beleza suas praias desertas. (wikipedia.org)
  • outros peixes
  • Ao contrário da maioria dos outros peixes, eles têm barbatanas dorsais macias sem espinhos, entretanto algumas espécies apresentam escamas que formam uma quilha dentada. (wikipedia.org)
  • outras
  • Entre os produtos de água doce, figuram em primeiro lugar o "crawfish" (lagostim, da espécie Procambarus clarkii), cultivado artesanalmente em campos alagados depois da colheita do arroz , e o peixe-gato ("catfish", Ictalurus punctatus) também produzido em grandes quantidades em tanques, para além de várias outras espécies de peixes. (wikipedia.org)
  • cozido
  • pequenas porções de peixe cozido podem ser introduzidas na papinha dos bebês. (blogspot.com)
  • Mas uma das iguarias do ribamarense é o peixe-pedra, muito abundante na região, que entre os meses de julho e agosto é realizado um festival onde servem este peixe cozido, frito, assado e escabeche. (wikipedia.org)
  • tipos
  • Abaixo uma listagem dos principais tipos de peixes e mariscos da costa ocidental da América do Norte, sempre que possível com indicação de alguns modos de preparar. (wikipedia.org)
  • fogo
  • Tempere com pimenta e sal, tampe e cozinhe em fogo médio até que o peixe esteja pronto. (blogspot.com)
  • carne
  • A sua carne é relativamente comum no mercado comercial, até por ser um peixe muito abundante. (wikipedia.org)
  • Arenques são pequenos peixes gordurosos (a gordura está dispersa por toda a carne e pele) do género Clupea encontrados nas águas temperadas e rasas do Atlântico Norte, do Mar Báltico e do Pacífico Norte. (wikipedia.org)
  • Os peixes adultos são apreciados por sua carne e ovos. (wikipedia.org)
  • As características organolépticas (as que são visíveis ao olho nu) são normalmente suficientes, tais como a firmeza da carne, as brânquias (em peixes inteiros) devem ser vermelhas e brilhantes, o cheiro deve ser o do pescado fresco. (wikipedia.org)
  • mariscos
  • O peixe e os mariscos são apreciados em todo o mundo e fornecem importantes nutrientes, incluindo proteínas, vitaminas e minerais. (wikipedia.org)
  • Nesta região, a culinária dominante é a "sulista", em que o peixe e os mariscos são principalmente fritos, depois de passados por farinha, ou num polme, embora continuem a aparecer algumas receitas locais de chowder. (wikipedia.org)
  • Ver artigo principal: Culinária cajun Os cajun da Louisiana são tradicionalmente pescadores e agricultores, pelo que o peixe e os mariscos são importantes na sua dieta. (wikipedia.org)
  • Entre os mariscos dominam o caranguejo-azul, o camarão e a ostra, enquanto que o vermelhão ("red snapper", Lutjanus campechanus), o "redfish" ou "red drum" (Sciaenops ocellatus, uma espécie de corvina, mais importante na pesca recreativa), a solha ("flounder") e o "pompano" (xareu) são as espécies de peixe mais importantes. (wikipedia.org)
  • grandes quantidades
  • O tralhoto (anableps anableps), uma espécie de peixe que ocorre em grandes quantidades na região, é um atrativo curioso para os visitantes: seus olhos são divididos de modo que ficam com parte deles fora ď água,vigiando seus predadores, e a outra parte sob a água, procurando alimentos. (wikipedia.org)
  • diversidade
  • Durante o século XVI, em decorrência das navegações dos espanhóis e portugueses por águas tropicais, muitos relatos sobre a diversidade e quantidade desses peixes popularizaram os dois termos na Península Ibérica e posteriormente, o termo tiburón também foi usado, sem tradução, em livros em francês, alemão e inglês. (wikipedia.org)
  • podem
  • As latas de "sardinhas" vendidas em supermercados podem, na verdade, ser de espécies de arenques pequenos. (wikipedia.org)
  • crianças com histórico de alergia na família não podem consumir peixe antes de completar 1 ano. (blogspot.com)
  • alguns
  • Além de aves é possível avistar nos manguezais alguns mamíferos como o mão-pelada, o macaco-prego, morcegos e em raras ocasiões há presença de alguns exemplares de peixe-boi-marinho. (wikipedia.org)
  • praia
  • Durante essa temporada na praia, fizemos uma moqueca de peixe um tanto diferente, acrescentando alcaparras e azeitonas pretas. (blogspot.com)
  • onde
  • Na maioria das espécies os dentes são substituídos um por vez, exceto no peixe-charuto, Isistius, onde toda a linha de dentes é substituída simultaneamente. (wikipedia.org)
  • Os primeiros a percorrê-la foram grupos de caçadores-coletores-pescadores oriundos do norte do continente, e que deixaram diversos vestígios na região sob a forma de sambaquis, grandes montes artificiais de conchas onde são encontrados frequentemente sepulturas humanas e objetos de pedra e osso como machados, pesos de redes, anzóis, pontas de flechas e esculturas representando aves, peixes, cetáceos, quadrúpedes e raros antropomorfos, além de outros artefatos. (wikipedia.org)