Ácido OléicoÁcidos OléicosÁcidos EsteáricosÁcidos GrasosÁcido LinoleicoÁcidos Grasos InsaturadosAceites VegetalesÁcidos LinoleicosÁcido PalmíticoÁcidos PalmíticosÁcidos Grasos MonoinsaturadosTrioleínaTriglicéridosGrasas Insaturadas en la DietaFosfolípidosMetabolismo de los LípidosÁcido Graso DesaturasasÁcidos LinolénicosLípidosÁcidos Grasos no EsterificadosGrasas en la DietaCromatografía de GasesEsterificaciónÁcidos RicinoleicosÁcido alfa-LinolénicoÁcidos LáuricosProteínas de Unión a Ácidos GrasosLactalbúminaEstearoil-CoA DesaturasaFosfatidilcolinasPolisorbatosÁcido EicosapentaenoicoColesterolAlbúmina Sérica BovinaÁcidos Grasos EsencialesLipoproteínasÁcido AraquidónicoVentilación LiquidaEmulsionesÁcidos DocosahexaenoicosPeroxisomasHígadoExcipientes FarmacéuticosTensoactivosProteína P2 de MielinaCinéticaEdema PulmonarEmbolia GrasaCromatografía en Capa DelgadaTriazenosAceite de AzafránAceitesÉsteres del ColesterolÉsteresAcilcoenzima AÁcidos ErucicosCromatografía de Gases y Espectrometría de MasasLípidos de la MembranaCaprilatosQuilomicronesSemillasGrasasOxidación-ReducciónCitidililtransferasa de Colina-Fosfato