OvinosEnfermedades de las OvejasQuesoOveja DomésticaFermentaciónMicrobiología de AlimentosLactobacillusLeuconostocTecnología de AlimentosLactococcus lactisProductos Lácteos CultivadosAlimentación AnimalProductos de la CarneSintasas PoliquetidasYogurLactobacillaceaeMicrobiología IndustrialProductos LácteosDesteteLactococcusLactobacillalesStreptococcus thermophilusLecheBorrego CimarrónPorcinosLactobacillus plantarumPironasSustitutos de la LecheFenómenos Fisiológicos Nutricionales de los AnimalesManipulación de AlimentosOenococcusDigestiónIndustria de AlimentosVinoAumento de PesoAcetobacterRetrovirus Ovino JaagsiekteAromatizantesNisinaCabrasIngestión de AlimentosStreptococcaceaeÁcido AcéticoStreptomycesCacaoPediococcusBacteriocinasAlimentos de SojaWeissellaS-Acetiltransferasa de la Proteína Transportadora de Grupos AciloDatos de Secuencia MolecularIndustria LecheraDistribución AleatoriaRecuento de Colonia MicrobianaLactosaTécnica del ADN Polimorfo Amplificado AleatorioScrapieProbióticosBovinosQuimosinaPanAnálisis de Secuencia de ADNSiphoviridaeStreptococcusADN BacterianoBacteriófagosHarinaMedios de CultivoAcilcoenzima AFamilia de MultigenesListeriaSojaContaminación de AlimentosConcentración de Iones de HidrógenoÁcido LácticoDietaEspecificidad de la EspecieElectrónicaEnfermedades de las CabrasValor NutritivoAdenomatosis Pulmonar OvinaStreptomyces coelicolorLactobacillus caseiLana6-FitasaSaccharopolysporaZea maysConservación de AlimentosAciltransferasasMalonil Coenzima AComplejos MultienzimáticosReacción en Cadena de la PolimerasaÁcidos Grasos VolátilesFetoProteínas BacterianasSaccharomycetalesCarbadoxMicotoxinasalfa-AmilasasAspergillus