Loading...


  • Harinas
  • Las harinas que utilizan son fenomenales, realizan panes con masa madre, los integrales son con harinas ecológicas… pero además es que el pan lo tienes durante dos o tres días en casa y no pasa nada, delicioso! (mylittlethings.com)
  • Hace tiempo que me quería lanzar a hacer pan, primero hice el intento con la masa madre, luego compré harinas biológicas y al final, me puse manos a la obra. (mylittlethings.com)
  • esta es una de las multiples ventajas de elaborar tu misma el pan en casa, que lo puedes hacer a tu gusto y según tus necesidades modificar el tipo de harinas utilizadas, además de saber lo que comes en todo momento y comer un pan de calidad, que desgraciadamente ya se ven pocos. (com.es)
  • debido a los precios tan bajos que ponen las grandes superficies, a el pequeño comercio no le queda otro remedio que bajar también los precios para asi poder seguir vendiendo, pero el precio que tenemos que pagar por ello es comprar un pan de poca calidad, elaborado con harinas pésimas y un monton de aditivos y conservantes para darle un sabor artificial al pan. (com.es)
  • Mezclamos bien con la mano hasta integrar ( la masa debe pegarse ligeramente a las manos, por lo que si os queda demasiado seca le añadiremos un poco mas de agua, esto dependerá del tipo de harina utilizada ya que hay harinas que absorben mas agua que otras ) y dejamos reposar la masa unos 20 minutos ( este tiempo de reposo es para facilitar después el amasado). (com.es)
  • sabor
  • El problema es que el pan no crece, sale hecho, bien de sabor pero no crece. (tequedasacenar.com)
  • En el Trentino meridional es común hacer la polenta con el añadido de patatas y otros ingredientes que le enriquecen el sabor. (wikipedia.org)
  • Este mes las chicas de Bake The World nos llevan hasta tierras americanas, mas concretamente hasta New York para hacer este delicioso pan con un leve sabor anisado, que esta realmente delicioso. (blogspot.de)
  • Mis panes favoritos siempre llevan harina de centeno, les da un sabor especial que me chifla! (olorahierbabuena.com)
  • Lo que hace verdaderamente especial esta combinación de cereales y semillas es su capacidad para crear un pan muy ligero y altamente nutritivo con un atractivo sabor, crujiente por fuera y suave en su centro con aceite de oliva extra virgen. (masmusculo.com)
  • esta lleno de sabor y con un aroma indescriptible y todo ello gracias a la masa madre, que sin duda marca la diferencia. (com.es)
  • El resultado ha sido un pan mucho más blando, muy rico de sabor que se come muy bien. (comilonaslights.com)
  • La forma y los alveolos son tributarios de una altísima hidratación (en torno al 70%-80%), mientras que las características de su corteza y su sabor pronunciado se logran gracias al uso de un prefermento: la biga. (unpedazodepan.es)
  • Con ello gana profundidad de sabor el pan, además de conservación y capacidad de fermentación de la masa final. (unpedazodepan.es)
  • alimento
  • El pan es entendido por muchas culturas como un sinónimo de alimento y es un ingrediente que forma parte de diversos rituales religiosos y sociales en gran parte del mundo, siendo además en la actualidad un elemento económico que influye en índices económicos tales como el índice de precios al consumo (IPC), empleado para determinar la evolución del costo de vida en las naciones. (wikipedia.org)
  • Gracias a este proceso se facilita la digestibilidad del alimento, además de conseguirse sus propiedades organolépticas. (wikipedia.org)
  • El pan (del latín panis) es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India, América y Oceanía. (wikipedia.org)
  • El pan ha sido tan importante en la alimentación humana que se considera como sinónimo de alimento en muchas culturas. (wikipedia.org)
  • ​ El pan fue el alimento básico de la Humanidad desde la prehistoria. (wikipedia.org)
  • suelo
  • Suelo hacer recetas bastante fáciles que o exijan mucho tiempo, que lástima no tener panificadora porque es una gran ayuda. (olorahierbabuena.com)
  • Cultivado en Finlandia por primera vez hace más de 2 000 años, la capacidad de adaptación del grano de centeno a los diferentes tipos de suelo, unida a su capacidad de madurar durante el brevísimo verano del hemisferio norte, ha convertido a este cereal en un elemento básico de la gastronomía regional a lo largo de los siglos. (finland.fi)
  • Durante esta época sufrió un impulso colonizador por el mayorazgo de Miguel López del Castillo Tejada, que favoreció la ocupación y cultivo del suelo, amén de ceder un buen número de tierras, gracias a las que el casco urbano creció en dirección al Cerrón. (wikipedia.org)
  • cultivo
  • La etimología deriva de la palabra latina puls, una especie de potaje realizado con harina de centeno o con farro, un cultivo antiguo emparentado con el trigo. (wikipedia.org)
  • Los ingredientes de la cocina de la provincia de Zamora tienen una fuerte dependencia de las condiciones climáticas continentales de vida imperantes en la zona, así como en el cultivo de verduras y hortalizas. (wikipedia.org)
  • aceite
  • El pan, el aceite y el vino quizás fueron los primeros alimentos procesados en la historia de la humanidad. (wikipedia.org)
  • Existen muchos tipos de pan que pueden contener otros ingredientes, como grasas de diferentes tipos (tocino de cerdo o de vaca, mantequilla, aceite de oliva), huevos, azúcar, especias, frutas, frutas secas (como por ejemplo pasas), verduras (como cebollas) o semillas diversas. (wikipedia.org)
  • hacen
  • La escala y riesgo de contaminación en la industria alimentaria, donde se juntan muchos huevos para obtener huevo batido como ingrediente, hacen que éste sea un punto crítico de control, y los huevos deban ser pasteurizados por obligación legal. (aiu.edu)
  • Estos ingredientes hacen que el pan sea súper saludable y más rico en fibra, proteínas y también tiene más cantidades de vitamina B17 que cualquier otro tipo de pan. (masmusculo.com)
  • Recetas que hacen referencia a cultivos o ingredientes tradicionales y a ese pasado agrícola y ganadero que hoy desemboca en el compromiso de sus gentes por el mantenimiento y consumo de los productos de calidad de esta tierra. (wikipedia.org)
  • agua
  • Pues si no es problema del agua demasiado caliente, tendrás que mirar si tu máquina funciona como debe, sino no tiene sentido que el pan no suba. (tequedasacenar.com)
  • La del pan de centeno es la historia de un país pobre, Finlandia, en el que solamente algunos ingredientes contados estaban siempre disponibles: agua, algún leudante, sal y harina de centeno. (finland.fi)
  • Es muy posible que las elaboraciones más primitivas de pan no llevaran levadura, y la harina consistiese en granos toscamente molidos mezclados con agua que se dejaban secar al sol o que acababan entre las cenizas de un fuego. (wikipedia.org)
  • cereales
  • La historia del pan en la alimentación se desarrolla paralela a la historia del uso de los cereales por parte del ser humano. (wikipedia.org)
  • El pan es un producto directo del procesado manual de los cereales (procesado que con posterioridad se transformó en mecánico) y es muy posible que fuese la primera aplicación alimenticia de estos. (wikipedia.org)
  • Algunos trabajos de investigación afirman que el ser humano empezó a cocinar los cereales antes que a elaborar el pan. (wikipedia.org)
  • A diferencia de otros productos de cereales molidos para los que se usan rodillos u otros elementos más modernos, la molturación del gofio debe realizarse en molinos que funcionan gracias a la fricción de piedras colocadas en sentido horizontal. (wikipedia.org)
  • tostado
  • El Snack de espelta con girasol y sésamo negro de Biocop es un pan tostado a base de espelta con semillas de girasol y sésamo negro, todos son ingredientes naturales que han sido cultivados biológicamente. (masmusculo.com)
  • No he tostado las rebanadas de pan de centeno, pero también podrías hacerlo para darle una textura aún más crujiente. (todocooking.com)
  • Este pan lo hice ayer, esta mañana lo hemos comido para desayunar tostado con mantequilla y mermelada, toda una delicia para el paladar, ¡vaya cosa mas rica! (com.es)
  • PLATOS
  • Pocos detalles se sabe de la cocina española antes del siglo X, y las referencias documentales (generalmente literarias) mencionan frecuentemente ingredientes, nombres de platos pero nada acerca de su proceso culinario. (wikipedia.org)
  • A pesar de estos descubrimientos arqueológicos de tanta importancia, se sabe con cierta seguridad acerca de los ingredientes, pero poco acerca de las técnicas culinarias, de los platos elaborados, de las tradiciones culinarias, etc. (wikipedia.org)
  • cantidades
  • Es más saludable y más rico en fibra, proteínas, grasas y también tiene más cantidades de vitamina B17 que cualquier otro tipo de pan. (masmusculo.com)
  • Las cantidades son tan pequeñas que no hace falta quitárselas de los extras ya que el pan os durará para varios días. (comilonaslights.com)
  • procedentes
  • Ya se trate del redondo limppu (hogaza) de la parte oriental del país, o del pan del oeste, con forma de disco agujereado y conocido como reikäleipä , el sabroso pan de centeno finlandés es notablemente más ligero que las variedades procedentes de Alemania y de la zona del Báltico. (finland.fi)
  • La incorporación progresiva de ingredientes culinarios procedentes del Nuevo Mundo y las influencias de una cocina europea. (wikipedia.org)
  • Tras la toma de Toledo, en 1085, por Alfonso VI, comenzó la repoblación de las tierras del Alberche por gentes procedentes del norte, incentivadas por la concesión de derechos y privilegios, al tiempo que se iban construyendo ermitas, iglesias y monasterios en las proximidades de los núcleos de población. (wikipedia.org)
  • incluso
  • Aunque Nueva Inglaterra tenía una gran abundancia de alimentos terrestres y marinos, se prefería la tradición de Anglia Oriental, incluso cuando se tenía que hacer con ingredientes del Nuevo Mundo. (wikipedia.org)
  • Incluso el pan, producto básico y de primera necesidad, adquiere en esta tierra su propia diferenciación gracias a la calidad de su harina, otro de sus productos protegidos con su propia marca de garantía. (wikipedia.org)
  • diferentes
  • Una variante del pan con denominación propia, son las galletas y los pasteles, que poseen diferentes masas azucaradas. (wikipedia.org)
  • ​ De ella se conocen múltiples variantes con una amplia gama de matices debidos a las diferentes formas de elaboración y a los ingredientes utilizados. (wikipedia.org)
  • probar
  • Como tengo en mente volverlo a hacer pronto porque ya os digo que es un pan fácil, voy a probar a tenerlo un poquito más de tiempo a ver qué sucede. (lachicadelasrecetas.com)
  • La gente está realmente deseosa de probar el pan de centeno local", nos cuenta Johanna Mäkelä , doctora y catedrática de Cultura Alimentaria de la Universidad de Helsinki. (finland.fi)
  • alimentos
  • Se trata de un interesante ejemplo de la aplicación de la tecnología de alimentos, ya que se emplean la química alimentaria, la bioquímica, la física y la microbiología de los alimentos para garantizar la seguridad y calidad de un ingrediente importante y nutritivo. (aiu.edu)
  • En la actualidad, el pan es uno de los alimentos básicos que puede encontrarse en casi cualquier tienda de alimentación y grandes superficies. (wikipedia.org)
  • ​ Los criterios actuales para la selección del trigo no tienen en cuenta su valor nutricional, sino sus cualidades funcionales para facilitar la preparación de pan y otros alimentos procesados, razón por la cual se emplean variedades con alto contenido en gluten, que tiene propiedades viscoelásticas únicas. (wikipedia.org)
  • pocos
  • Johanna Mäkelä, catedrática de Cultura Alimentaria de la Universidad de Helsinki, nos cuenta que el amor que los finlandeses sienten por el pan de centeno habla de la historia de un país pobre, ya que los ingrediente disponibles eran tan pocos, que este se convirtió en un éxito desde sus principios. (finland.fi)
  • hecho
  • Un hecho social relativo al pan es que históricamente se ha establecido una distinción social en función del color de la miga de pan que se haya comido. (wikipedia.org)
  • A lo largo de loa años, la omnipresencia de pan de centeno ha hecho que se convierta en algo profundamente arraigado en la cultura finlandesa. (finland.fi)
  • hace
  • Un pan que hace tiempo quería hacer y que gracias a Juantxo he puesto por fin en marcha. (lachicadelasrecetas.com)
  • Baluard Barceloneta lo regenta Anna Bellsolà que hace poquito que ha escrito un libro sobre pan , la tienda es pequeñita pero del estilo que me gusta, tonos marrones, artesanales… la pena es que pregunté si podía hacer fotos y me dijeron que no! (mylittlethings.com)
  • En mi casa en Argelia son los que se utilizan porque allí se hace el pan a diario. (blogspot.de)
  • Por lo que hace mucho tiempo opté por hacer mi propio pan. (comilonaslights.com)
  • Desde hace siglos, los finlandeses vienen siendo entusiastas consumidores del pan de centeno. (finland.fi)
  • Los finlandeses llevan manteniendo el pan de centeno en sus corazones y en sus mesas desde hace miles de años. (finland.fi)
  • Esta lista se la hice a mi hermana hace un tiempo, hay cosas que es posible que ya no están, c**o las cosas del Plus. (mundorecetas.com)
  • verduras
  • Elija pan de espelta, no pan blanco, para su tostada matutina, cree un sándwich por la tarde, como base para pizzas, úselo creativamente para crear aperitivos que combinen salsas, embutidos, verduras, vegetales o cualquier ingrediente saludable y rico. (masmusculo.com)
  • bebida
  • Hoy quiero compartir contigo una rica sopa crudivegana llena de nutrientes y rica en fermentos gracias a una nueva bebida que he descubierto llamada Kanne. (rawdelicious.es)
  • naturales
  • Así que le faltó tiempo para transformar su camisería de la calle Call número 22 de Barcelona, en la primera fábrica laboratorio de productos naturales de España. (wikipedia.org)
  • elaborado
  • El Snack de espelta con girasol y sésamo negro de Biocop es elaborado mediante técnicas y medios artesanales sin ingredientes refinados. (masmusculo.com)
  • cita requerida] Antiguamente, en las zonas rurales, el pan era elaborado en los núcleos familiares y poco a poco el establecimiento para dispensar el pan, la panadería, ha ido cobrando importancia en las zonas urbanas. (wikipedia.org)
  • elaborar
  • Haceis que sea sencillo elaborar pan. (blogspot.de)
  • Señores hacer pan es muy sencillo y barato haceros un gran favor y elaborar vuestro pan en casa¡ veréis la gran diferencia. (com.es)
  • Hoy en día existen electrodomésticos específicos con los que se puede elaborar pan de forma muy sencilla, por ejemplo con una máquina panificadora. (wikipedia.org)
  • partes
  • Cuando la gente de otras partes de Finlandia se muda a Helsinki, no es extraño que añore el tipo de pan que lleva comiendo desde su infancia", explica Johanna Mäkelä. (finland.fi)
  • variedad
  • El pan de mejor calidad (desde el punto de vista funcional, no nutricional) se obtiene con una variedad de trigo moderno, el Triticum aestivum, que es la más extensamente cultivada en el mundo (90-95% del total de la producción mundial de trigo). (wikipedia.org)
  • trigo
  • Cantidades microscópicas de gluten, como las contenidas en una mota de harina de trigo o en una sola miga de pan de este tamaño, son suficientes para que su ingestión provoque una respuesta del sistema inmunitario y la reactivación de la enfermedad en las personas celíacas o con sensibilidad al gluten no celíaca , cuando están siguiendo una dieta sin gluten, si bien puede no haber ningún síntoma obvio. (wikipedia.org)
  • Principalmente en Bretaña, la galette es una crêpe salada hecha con harina de trigo sarraceno que se rellenan de ingredientes salados (jamón, queso, verdura, pescado, huevo etc. (blogspot.com)
  • Sus características generales son: pan rústico redondo de harina de trigo, greñado, de miga generosa de alveolado más bien pequeño y corteza gruesa que asegura una buena conservación. (blogspot.com)
  • El cereal más utilizado para la elaboración del pan es la harina de trigo. (wikipedia.org)
  • El pan de mejor calidad (desde el punto de vista funcional, no nutricional) se obtiene con una variedad de trigo moderno, el Triticum aestivum, que es la más extensamente cultivada en el mundo (90-95% del total de la producción mundial de trigo). (wikipedia.org)
  • ​ Los criterios actuales para la selección del trigo no tienen en cuenta su valor nutricional, sino sus cualidades funcionales para facilitar la preparación de pan y otros alimentos procesados, razón por la cual se emplean variedades con alto contenido en gluten, que tiene propiedades viscoelásticas únicas. (wikipedia.org)
  • La etimología deriva de la palabra latina puls, una especie de potaje realizado con harina de centeno o con farro, un cultivo antiguo emparentado con el trigo. (wikipedia.org)
  • Por ejemplo, los panes de centeno (de miga más oscura) han correspondido a las clases menos favorecidas, mientras que los de harina de trigo (de miga blanca) a clases más elitistas. (wikipedia.org)
  • cereales
  • La historia del pan en la alimentación se desarrolla paralela a la historia del uso de los cereales por parte del ser humano. (wikipedia.org)
  • El pan es un producto directo del procesado manual de los cereales (procesado que con posterioridad se transformó en mecánico) y es muy posible que fuese la primera aplicación alimenticia de estos. (wikipedia.org)
  • Algunos trabajos de investigación afirman que el ser humano empezó a cocinar los cereales antes que a elaborar el pan. (wikipedia.org)
  • A diferencia de otros productos de cereales molidos para los que se usan rodillos u otros elementos más modernos, la molturación del gofio debe realizarse en molinos que funcionan gracias a la fricción de piedras colocadas en sentido horizontal. (wikipedia.org)
  • Masa
  • introducir todos los ingredientes de la masa salvo 75 g de harina y programar 1 minuto a velocidad 6. (lachicadelasrecetas.com)
  • Se obtendrá una masa blanda y se irán adicionando los 75 g restantes (a la misma velocidad sin programar tiempo) y si no fuera necesario añadir toda esta harina, no hacerlo. (lachicadelasrecetas.com)
  • Algunos autores se imaginan que los inicios del pan, podría haber sido una masa de granos semi-molidos y ligeramente humedecida, que podría haberse cocido al sol, sobre una piedra caliente, o simplemente haberse dejado abandonada junto a un fuego, o fuente de calor diversa. (wikipedia.org)
  • Tal masa pronto adquiriría una consistencia sólida y comestible que podría haber sido el pan primitivo. (wikipedia.org)
  • panes
  • La tendencia en este giro son los postres o panes elaborados con ingredientes aptos para las personas que consumen productos saludables, bajos en calorías o en azúcar, como el amplio mercado actual de los diabéticos o de los enfermos del corazón y a quienes se les ofrece una opción para cuidar su salud sin privarse de esta clase de alimentos. (entrepreneur.com)
  • En un primer momento pensé en incluir en la lista de panes las cocas de panadería, pero es tan rica la tradición de las cocas, dulces y saladas, que a los dos días de búsqueda ya había contabilizado más de cincuenta, por lo que he preferido dejar de momento estas suculentas variedades para centrarme en el pan. (blogspot.com)
  • sabor
  • Aunque este giro se ha visto atacado por la competencia que representan las grandes cadenas de supermercados, que empezaron a abarcar la venta de pan y pasteles, sigue existiendo un importante sector de consumidores que prefieren los productos con el tradicional sabor casero, sin ingredientes artificiales y la frescura de la que carece la producción industrial. (entrepreneur.com)
  • Se recomienda incluir en tu oferta de repostería, creaciones bajas en sal, azúcar y grasas, así como el uso de ingredientes naturales, sin conservadores, para atacar al creciente nicho de consumidores de productos light y con preferencia por lo artesanal o con sabor casero. (entrepreneur.com)
  • En el Trentino meridional es común hacer la polenta con el añadido de patatas y otros ingredientes que le enriquecen el sabor. (wikipedia.org)
  • huevos
  • En el arte de preparar pasteles y otros postres se utilizan ingredientes básicos sumamente económicos -azúcar, huevos, harina y mantequilla- que hacen que el costo de elaborar un pastel sea barato, mientras que el precio al que se vende es superior en 100 y 200 por ciento, puesto que el valor agregado se percibe más en la decoración que en la preparación del pastel. (entrepreneur.com)
  • Existen muchos tipos de pan que pueden contener otros ingredientes, como grasas de diferentes tipos (tocino de cerdo o de vaca, mantequilla, aceite de oliva), huevos, azúcar, especias, frutas, frutas secas (como por ejemplo pasas), verduras (como cebollas) o semillas diversas. (wikipedia.org)
  • levadura
  • El pan integral, artesano y ecológico, hecho con levadura natural (fermento o yelda realizado solo con harina y agua), se conserva perfectamente más de una semana aunque va perdiendo humedad poco a poco. (blogspot.com)
  • Deshacer la levadura en el agua y poner todos los ingredientes en la cubeta. (blogspot.com)
  • Es muy posible que las elaboraciones más primitivas de pan no llevaran levadura, y la harina consistiese en granos toscamente molidos mezclados con agua que se dejaban secar al sol o que acababan entre las cenizas de un fuego. (wikipedia.org)
  • La evolución histórica del pan se fundamenta en tres vías posibles: por un lado la mejora y evolución en los elementos mecánicos que pulverizan los granos (los molinos, etc.), por otro, la mejora en los microorganismos que pueblan la levadura y finalmente, la evolución de los hornos y los elementos que proporcionan focos de calor (hornos). (wikipedia.org)
  • Las primeras cervezas eran de tipo ale, es decir, de fermentación a temperatura ambiente causada por la levadura Saccharomyces cerevisiae (sin empleo de lúpulo), responsable igualmente de las fermentaciones del pan y el vino. (wikipedia.org)
  • cantidad
  • Sin duda ello comportaría una cantidad considerable de información, tiempo y esfuerzo personal que seguramente no sería lo más adecuado al formato en que están estas líneas. (blogspot.com)
  • blog
  • me agrada mucho vuestros comentarios, correos y las personas que gracias a este blog he tenido la oportunidad de conocer. (com.es)
  • ejemplo
  • Es el típico pan de pueblo (Pan cabezón, por ejemplo), de gran formato (medio kilo, kilo y dos kilos), por lo que se suele comer a rebanadas. (blogspot.com)
  • Hoy en día existen electrodomésticos específicos con los que se puede elaborar pan de forma muy sencilla, por ejemplo con una máquina panificadora. (wikipedia.org)
  • actualidad
  • El pan es entendido por muchas culturas como un sinónimo de alimento y es un ingrediente que forma parte de diversos rituales religiosos y sociales en gran parte del mundo, siendo además en la actualidad un elemento económico que influye en índices económicos tales como el índice de precios al consumo (IPC), empleado para determinar la evolución del costo de vida en las naciones. (wikipedia.org)
  • En la actualidad, los molinos más modernos enfrían el grano utilizando ventilación forzada o tornillos de Arquímedes, con lo que se reduce el tiempo necesario para esta etapa. (wikipedia.org)
  • receta
  • La receta que quiero compartir con vosotros hacia tiempo que tenia ganas de hacerla pero me frenaba pues es una. (blogspot.com)
  • Sin duda, el pan más representativo de Cataluña, de distribución generalizada, por lo que no hay una única receta ni tipología estrictamente definida. (blogspot.com)
  • Feliz
  • Feliz dia guapa, vale mucho lo que sientes me elegro por ti, el corazon muy chuli pero los ingredientes. (com.es)
  • aporte
  • Allí, donde antes hubo desierto y cactus, hoy crecen viñedos que le están dando un gran valor agregado a Tabalí, gracias al aporte de estas tierras, de Felipe Muller, su enólogo y Héctor Rojas, su viticultor. (blogspot.com)
  • buen
  • Durante esta época sufrió un impulso colonizador por el mayorazgo de Miguel López del Castillo Tejada, que favoreció la ocupación y cultivo del suelo, amén de ceder un buen número de tierras, gracias a las que el casco urbano creció en dirección al Cerrón. (wikipedia.org)
  • preparar
  • Lo importante es el balance, lo importante es preparar en casa algo rico con ingredientes de buena calidad que sabemos contribuyen a restaurar nuestro propio balance. (mividaenundulce.com)
  • minutos
  • Cuando estudié en la facultad, estuve unos meses en el sur de Francia y tengo tan buenos recuerdos que ha sido como volver atrás en el tiempo durante unos minutos. (blogspot.com)
  • tierras
  • Tras la toma de Toledo, en 1085, por Alfonso VI, comenzó la repoblación de las tierras del Alberche por gentes procedentes del norte, incentivadas por la concesión de derechos y privilegios, al tiempo que se iban construyendo ermitas, iglesias y monasterios en las proximidades de los núcleos de población. (wikipedia.org)
  • pasteles
  • Una variante del pan con denominación propia, son las galletas y los pasteles, que poseen diferentes masas azucaradas. (wikipedia.org)
  • especie
  • Además de la forma de simple potaje, la polenta puede servirse asada o frita u horneada constituyendo entonces una especie de pan. (wikipedia.org)
  • hace tiempo
  • Hemos llegado hasta aquí siguiendo un itinerario también propio y singular, pero ya desde hace tiempo lo teníamos más que menos dominado, sabíamos a qué árboles arrimarnos y qué sombras nos cobijaban. (blogspot.com)
  • diferentes
  • ​ De ella se conocen múltiples variantes con una amplia gama de matices debidos a las diferentes formas de elaboración y a los ingredientes utilizados. (wikipedia.org)
  • comida
  • es un pan que me encanta, al igual que la comida india. (blogspot.com)
  • Baked beans y pease porridge eran la comida de todos los días, en particular durante el invierno, y por lo general se comía con un grueso pan negro. (wikipedia.org)
  • elaborado
  • cita requerida] Antiguamente, en las zonas rurales, el pan era elaborado en los núcleos familiares y poco a poco el establecimiento para dispensar el pan, la panadería, ha ido cobrando importancia en las zonas urbanas. (wikipedia.org)
  • fermentaciones
  • Este método más refinado de elaboración del pan primigenio llegó a Egipto y pudo haber sido el objeto de las primeras fermentaciones en el pan. (wikipedia.org)
  • haber
  • Este pan primigenio podría haber sido esta mezcla confusa entre gachas y pan plano que bien pudo permanecer en la alimentación humana durante muchos siglos. (wikipedia.org)
  • tras esta aparición podría haber llegado al Mediterráneo por Mesopotamia y Egipto gracias a antiguas rutas comerciales entre Asia y Europa, quizás a través de Siria. (wikipedia.org)
  • sido
  • El pan ha sido tan importante en la alimentación humana que se considera como sinónimo de alimento en muchas culturas. (wikipedia.org)
  • mejor
  • A quien no le gusten las técnicas de "frío", tiene que tener en cuenta que el pan se va endureciendo con el transcurso de los días y cuesta más cortarlo, pero si se corta en rebanadas al principio, pierde más humedad, por lo que hay que envolverlo mejor para ayudar a mantenerla. (blogspot.com)