• destiladas
  • Las bebidas destiladas son el resultado del proceso de separación de agua y alcohol de un líquido previamente fermentado cuya materia prima puede ser un cereal (como la cebada, maíz o centeno), un tubérculo (como la papa) o desechos de frutas (como el caso de la grappa que se elabora con los hollejos de la uva). (wikipedia.org)
  • Se aproxima la aparición de la elaboración de bebidas destiladas, junto con el uso de alambiques y alquitaras por alquimistas árabes en la antigüedad, pero los métodos de destilación no se desarrollaron completamente hasta finales de la Edad Antigua y principios de la Edad Media. (wikipedia.org)
  • La fabricación de bebidas destiladas se esparció por toda Europa y el mundo, dando paso a una gran variedad de sabores, colores y aromas, que se dan en función del tipo de destilación, de materia prima destilada y de aditivos. (wikipedia.org)
  • bebidas destiladas: su graduación suele oscilar entre los 15 y los 45 grados. (wikipedia.org)
  • alcoholes
  • Otros alcoholes son significativamente más tóxicos que el etanol, en parte porque tardan mucho más en ser metabolizados y en parte porque su metabolización produce sustancias (metabolitos) que son aún más tóxicas. (wikipedia.org)
  • Algunos alcoholes de cadena larga como por ejemplo el n-propanol, el isopropanol, el n-butanol, el t-butanol y el 2-metil-2-butanol sí tienen efectos sedantes más potentes, aunque también son más tóxicos que el etanol. (wikipedia.org)
  • fermentadas
  • según el tipo de elaboración se distingue entre: bebidas fermentadas: su graduación está entre los 3.5 y los 15 grados. (wikipedia.org)
  • Para la elaboración de las chichas (bebidas fermentadas, como la aloja) se ponen tanto frutos machacados para acelerar el proceso de la fermentación, como frutos masticados en agua. (wikipedia.org)
  • Índice de refracción: nD20 = 1,361 Concentración máxima permitida en los lugares de trabajo: 1000 ppm Dosis letal: LD50: 15,05 g/kg (vía oral) Para más información, véase etanol (combustible) El etanol, a temperatura y presión ambientes, es un líquido incoloro y volátil que está presente en diversas bebidas fermentadas. (wikipedia.org)
  • metanol
  • Un tratamiento eficaz para evitar la intoxicación por formaldehído tras ingerir metanol es administrar etanol. (wikipedia.org)
  • La enzima alcohol deshidrogenasa tiene una mayor afinidad por el etanol, evitando así que el metanol se una y sirva de sustrato. (wikipedia.org)
  • ​ El metanol en sí, a pesar de ser venenoso, tiene un efecto sedante mucho menos potente que el etanol. (wikipedia.org)
  • En caso de ocurrir una ingestión de este anticongelante, puede administrarse etanol (bebidas alcohólicas) hasta que pueda comenzarse un tratamiento adecuado, de forma que se ralentice la conversión del metanol a formaldehido y ácido fórmico, que son las sustancias responsables de la toxicidad del metanol. (wikipedia.org)
  • En la práctica, el etanol puede ser administrado por vía intravenosa por médicos para contrarrestar el envenenamiento por etilenglicol y metanol, pero actualmente hay disponible otro antídoto (fomepizol), de forma que lo anterior se hace cada vez menos. (wikipedia.org)
  • El envenenamiento se precipitó bebiendo «alcohol sustituto»[nota falsificado - en realidad una loción de baño perfumada que fue catalogada erróneamente como conteniendo etanol cuando en realidad contenía metanol. (wikipedia.org)
  • El metanol es más barato que el alcohol que se encuentra en el vodka y otras bebidas alcohólicas, etanol (alcohol etílico, alcohol de grano, CH3CH2OH). (wikipedia.org)
  • Por ejemplo «espíritu de vino» al etanol, y «espíritu de madera» al metanol. (wikipedia.org)
  • Trago
  • "La 'unidad estándar' y la 'copa o trago estándar' son términos intercambiables que expresan conceptos importantes tanto para la investigación del alcohol como para la difusión de información sobre la salud en relación con la bebida. (wikipedia.org)
  • La OPS sugiere que debido a la variación existente en el valor del trago estándar entre países, "cada uno debería determinar el contenido de alcohol de una bebida estándar, no sólo por consenso, sino mediante estudios científicos. (wikipedia.org)
  • espirituosas
  • Durante el tiempo siguiente, la producción técnica y elaborada de bebidas espirituosas estuvo controlada por la iglesia en los monasterios, que eran los centros exclusivos de producción de aguardiente con una ciencia de elaboración sofisticada, guardando las técnicas de destilación, mezclas y envejecimiento, tanto conocidas como las que se iban descubriendo. (wikipedia.org)
  • Siendo su principal objeto calmar la sed, el consumo de ciertas bebidas, especialmente espirituosas, ha estado con no poca frecuencia vinculado a la celebración de rituales de carácter religioso (tómese por ejemplo la eucaristía del rito católico), siendo su consumo hoy día, quizá a modo de reminiscencia de aquellos ritos, muy frecuente en encuentros sociales y celebraciones. (wikipedia.org)
  • siendo
  • Provenientes de multitud de plantas ricas en sacarosa, que es elemento esencial en la elaboración de la bebida, ya que a partir de esta surge el etanol, siendo en principio el aguardiente alcohol diluido en agua. (wikipedia.org)
  • causada
  • La toxicidad del etanol es causada en gran medida por su principal metabolito, el acetaldehído​ y su metabolito secundario, el ácido acético. (wikipedia.org)
  • agua
  • De estas mezclas se destila a temperaturas más bajas el azeótropo, formado por el disolvente auxiliar con el agua, mientras que el etanol se queda retenido. (wikipedia.org)
  • cantidad
  • No está definida una cantidad específica ni un periodo específico en que resulte segura la ingesta de bebidas alcohólicas durante el embarazo. (wikipedia.org)
  • mismo
  • También estamos vendiendo tecnología Porta/Dupont para convertir plantas de etanol de caña en plantas "flex" capaces de producir, al mismo tiempo, etanol de maíz con mínima inversión. (hdtinternational.com)
  • partir
  • Con el advenimiento de los descubrimientos químicos en el año 1815 el investigador francés Joseph Louis Gay-Lussac fue el primero en determinar una reacción de fermentación obteniendo etanol a partir de glucosa, a pesar de este logro los fundamentos de la fermentación alcohólica eran completamente desconocidos. (wikipedia.org)
  • resultado
  • El nombre de etanol fue acuñado como resultado de una resolución que fue adoptada en la Conferencia Internacional sobre Nomenclatura Química que se celebró en abril de 1892 en Ginebra, Suiza. (wikipedia.org)
  • tales
  • Aquí se incluyen en general muchas de las consideradas bebidas estimulantes, tales como los distintos tipos de café, té o mate, además de otro tipo de infusiones y bebidas como el chocolate caliente, que pueden incluir también leche caliente. (wikipedia.org)
  • tipo
  • Hay algún tipo de bebida que sea más sana que otra? (tamaraditella.com)
  • El etanol actúa sobre los receptores ácido γ-aminobutírico de tipo A (GABAa) como modulador alostérico positivo aumentando el flujo de iones transmembrana lo que induce a un estado de inhibición neuroquímica (efecto ralentizador). (wikipedia.org)
  • sino
  • Los vinos antes mencionados de cerezas y de ciruela tampoco se utilizan como bebida, sino que son destilados. (wikipedia.org)
  • grado
  • La graduación alcohólica o grado alcohólico volumétrico de una bebida alcohólica es la expresión en grados del número de volúmenes de alcohol (etanol) contenidos en 100 volúmenes del producto, medidos a la temperatura de 20 ºC. (wikipedia.org)
  • frecuencia
  • Según la dosis y la frecuencia con que se consuma, el etanol puede causar coma etílico, pérdida de conocimiento, una parálisis respiratoria aguda o incluso la muerte. (wikipedia.org)
  • color
  • Dependiendo del género de bebida alcohólica que lo contenga, el etanol aparece acompañado de distintas sustancias químicas que la dotan de color, sabor, y olor, entre otras características. (wikipedia.org)