• limoneno
  • Algunos terpenos importantes son los aceites esenciales (mentol, limoneno, geraniol), el fitol (que forma parte de la molécula de clorofila), las vitaminas A, K y E, los carotenoides (que son pigmentos fotosintéticos) y el caucho (que se obtiene del árbol Hevea brasiliensis). (wikipedia.org)
  • derivados
  • Por otra parte tampoco se conoci hasta casi finales de siglo la importancia de otros precursores de aromas distintos a los terpenos glicosilados, como los derivados ti licos y su origen bot nico como derivados de la ciste na y del glutati n. (acenologia.com)
  • Aunque
  • Una vez identificada esta mol cula en los vinos de uva moscatel y demostrado que era la responsable del olor floral de este vino, no fue dif cil crear el silogismo de que las notas florales de todos los vinos proven an de los terpenos, aunque se tratase de vinos no terp nicos. (acenologia.com)