Ácido alfa-LinolênicoÁcidos LinolênicosÁcidos LinoleicosÁcido LinoleicoÁcidos Graxos InsaturadosÁcidos Graxos EssenciaisÁcidos GraxosÁcido gama-LinolênicoGorduras Insaturadas na DietaÓleos VegetaisÁcidos EsteáricosLipoxigenaseÓleo de Semente do LinhoÁcidos Docosa-HexaenoicosCromatografia GasosaÁcidos Graxos DessaturasesFosfolipídeosLinhoGorduras na DietaBorago