• cereales
  • Las proteínas de origen animal contienen aminoácidos esenciales, esto también es posible cubrir con una dieta vegetariana, combinando cereal (arroz) con legumbres (lentejas) o cereales con frutos secos. (nutriyachay.com)
  • alimentos
  • El organismo debe acostumbrarse poco a poco al cambio de alimentación, es por ello que se recomienda integrar nuevos alimentos en lugar de quitar, es mejor incorporar poco a poco aquellos alimentos que son necesarios incluir en una dieta vegetariana e ir disminuyendo poco a poco la cantidad de alimentos de origen animal, hasta quitarlos por completo de la dieta. (nutriyachay.com)