• L'activation est provoquée par la trypsine qui coupe cette molécule en deux chaînes, puis par la chymotrypsine elle-même lors d'une trans-protéolyse, donnant à la fin une structure globulaire compacte de trois chaînes reliées par deux ponts disulfures et repliées en 2 domaines de 120 acides aminés. (wikipedia.org)
  • La desquamation, qui correspond à la libération des cornéocytes, résulte de l'activité d'enzymes de la famille de la trypsine et de la famille de la chymotrypsine (dénommés « Stratum Corneum Tryptic Enzyme » (SCTE) et « Stratum Corneum Chymotryptic Enzyme » (SCCE)) qui sont responsables de la destruction des attaches inter-cornéocytaires. (biologiedelapeau.fr)
  • De plus, ses composants actifs stimulent l'activité des enzymes clés qui contribuent à la digestibilité de la ration (amylase, lipase, trypsine et chymotrypsine). (mobizel.com)
  • Les protéases pancréatiques, la trypsine et la chymotrypsine décomposent ces polypeptides en acides aminés libres et en dipeptides ou tripeptides, qui sont directement absorbés par la muqueuse intestinale. (bamboutique.ca)
  • La chymotrypsine attaque les groupes carbonyles potentiellement nucléophiles impliqués dans une liaison peptidique grâce à la sérine 195, laquelle se lie à son substrat pour former un intermédiaire substrat-enzyme covalent. (wikipedia.org)
  • Elle est codée par deux gènes situés sur le chromosome 16, dont le produit est une proenzyme appelée chymotrypsinogène, qui doit être activé ultérieurement pour donner la chymotrypsine elle-même. (wikipedia.org)
  • Il a été montré que la réaction de la chymotrypsine avec son substrat se produit en deux phases : une phase initiale d'éclatement au tout début de la réaction, puis une phase d'état stationnaire qui suit la loi de Michaelis-Menten. (wikipedia.org)
  • De plus, les glucocorticoides ont produit des augmentations des niveaux d'amylase et de chymotrypsine dans le pancréas de veau. (usherbrooke.ca)
  • À signaler aussi des enzymes utilisées localement ou même per os pour une action générale ( chymotrypsine , amylase), le lysozyme , les azulènes , certains iridoïdes , des saponosides stéroïdiens. (acadpharm.org)