• Le safran est tiré d'une espèce de crocus à pétales violets ( Crocus sativus ) qui s'épanouit d'octobre à novembre et qui appartient à la famille des Iridacées ( Iridaceae en latin). (botanique.org)
  • Fleur de Crocus sativus -- Les stigmates de Crocus sativus constituent le safran officinal et condimentaire, denrée, comme on l'a souligné, de prix exorbitant mais qui s'explique par le fait qu'il faut près de 140 000 fleurs pour obtenir 5 kilos de stigmates qui se réduisent à un kilo quand ils sont séchés au soleil ou sur un feu de bois. (botanique.org)
  • Contrairement à ce que l'on pourrait croire les vêtements des bouddhistes et des sâdhus indiens sont, la plupart du temps, teints en jaune non pas avec les stigmates de Crocus sativus mais avec le rhizome du curcuma appelé aussi safran des Indes. (botanique.org)
  • 3504.- Crocus sativus L. Safran. (jardindupicvert.com)
  • Le Crocus Sativus fait partie de la famille des Iridaceae. (nathalierigoulet.com)
  • Crocus est la transcription latine du mot grec « krokos » signifiant filament et « sativus » signifie cultivé (le crocus sativus n'est pas connu à l'état sauvage). (nathalierigoulet.com)
  • Il est possible de cultiver soi-même du safran ou Crocus Sativus : Planter les bulbes en terre ou en pot, à 10 cm sous terre, entre septembre et novembre, dans un endroit ensoleillé et bien dégagé. (le-mulot.org)
  • Dans la terminologie scientifique, le safran est appelé crocus sativus appartenant à l'espèce des Iridaceae. (gharaee.com)
  • Le safran, un vrai méditerranéen Une curiosité Le Crocus sativus ou safran. (lesamisdes6collines.fr)
  • C'est le crocus à safran, à fleurs violet strié de lilas et stigmate orange. (jardindupicvert.com)
  • Connu depuis l'Antiquité d'abord en Grèce puis en Turquie, le crocus safran est arrivé le premier en Grande-Bretagne, puis au Magreb et au Moyen-Orient. (le-mulot.org)
  • Dans nos contrées, le crocus ne doit pas être confondu avec le colchique d'automne qui fait partie des Colchicacées ( Colchicaceae en latin) et est toxique. (botanique.org)