• Saber combinar a carne com outros pratos faz toda a diferença. (ig.com.br)
  • Entre 1 e 10 de Junho, em 18 restaurantes aderentes, pode provar alguns dos pratos típicos da região, como a Caldeirada à Fragateiro, a Massinha de Peixe, as Enguias e Choco frito, entre muitos outros. (adn-agenciadenoticias.com)
  • Até 10 de Junho, 18 restaurantes do concelho aderiram à ideia e, de uma forma geral, cada restaurante terá dois pratos - de carne e peixe. (adn-agenciadenoticias.com)
  • Tendo o mar como quintal, grande parte dos pratos leva peixes e frutos do mar, mas a maioria das receitas leva cordeiros, carne suína e muita verdura. (gastronomiaitaliana.com.br)
  • Como a Sardenha é rica em lagostas e peixes frescos, a salada de lagosta é deliciosa, tornando-se um dos pratos mais procurados para saborear em um dia quente de verão, à beira do mar. (gastronomiaitaliana.com.br)
  • Entre muitas iguarias, o tradicional caldo de cação, as migas e a carne de porco à alentejana são alguns pratos que vale a pena experimentar. (besttimetour.com)
  • A gastronomia alentejana apresenta uma grande diversidade pois incorpora pratos de peixe e marisco, principalmente no Alentejo litoral, e carne de porco e de borrego no Alentejo em geral. (besttimetour.com)
  • Desde um simples creme de legumes, os típicos caldo verde e canja de galinha, a sopa de cozido à portuguesa, a de cação ou a sopa da pedra e, claro, sem esquecer a sopa de peixe em todas as suas variantes. (blogspot.com)
  • Coe o caldo onde cozeu o peixe e reserve também. (blogspot.com)
  • Junte o caldo onde cozeu o peixe ( se for pouco junte mais água) , aumente o lume e deixe ferver. (blogspot.com)
  • 4. Adicionar o caldo de peixe ou água. (cincoquartosdelaranja.com)
  • Uma dúvida Isabel, que caldo de peixe usa? (cincoquartosdelaranja.com)
  • Teresa, costumo fazer o caldo em casa com espinhas de peixe e alguns aromáticos. (cincoquartosdelaranja.com)
  • Uma sopa bem reconfortante, gosto muito de sopa de peixe embora de robalo ainda não tenha experimentado. (blogspot.com)
  • No caso de peixes como o robalo, Melchior orienta começar removendo as barbatanas. (ig.com.br)
  • É verdade que não era muito jeitoso nas artes da pesca, mas cheguei a apanhar diversos peixes, polvos e um robalo de quilo naquela zona mais funda do canal grande. (unibanco.pt)
  • Mas, no geral, para soltar filés usa-se uma faca afiada e fina para, a partir das costas e com cortes longos e em um único sentido, ir soltando a carne da principal fileira de espinhas", ensina Mathias. (ig.com.br)
  • Entretanto, desfie o peixe, eliminando peles e espinhas. (blogspot.com)
  • No caso do peixe grelhado , Melchior sugere servir com purê de batatas e arroz à grega. (ig.com.br)
  • Servido a 12 ºC, ficou bem na companhia de filetes de pescada ou peixe-espada-preto com arroz de ervilhas, mas também será boa companhia para ostras cruas, devido à sua mineralidade. (unibanco.pt)
  • Somente no processo final usa-se banha enriquecida com sal, pimenta do reino e às vezes farinha de arroz, para que não fiquem muito secos, apresentando uma carne macia. (gastronomiaitaliana.com.br)
  • O arroz de peixe é um deles. (cincoquartosdelaranja.com)
  • Isso deixa o peixe perfeitamente salgado e, principalmente, melhora a textura da carne deixando-a firme, porém sem endurecer", explica. (ig.com.br)
  • Nos últimos anos, a carne de peixe tem sido considerada uma alternativa ao consumo de carne bovina, suína e de aves devido à procura de um estilo de vida mais saudável (1). (agronfoodacademy.com)
  • Muitos peixes, moluscos e aves morreram contaminados e, consequentemente, as pessoas que se alimentaram destes animais, também não resistiram. (aquariodeubatuba.com.br)
  • As férias na proximidade do mar, como serão as que espero ter para o ano, são sempre um bom pretexto para saborear peixes, moluscos e mariscos, cozinhados de forma mais simples ou complexa em casa, na melhor companhia vínica possível. (unibanco.pt)
  • Passado este tempo retire o peixe para uma taça, reserve e deixe arrefecer. (blogspot.com)
  • A indústria admitiu que era ingênua quando, em 2001, os governos dos Estados Unidos, Gana e Costa do Marfim, junto com uma coalizão de parceiros das empresas, se comprometeram a erradicar as piores formas de trabalho infantil sob o chamado Protocolo Harkin-Engel. (swissinfo.ch)
  • Adoro sopas com peixe e massa, não me importava que fosse o meu almoço, que bom aspecto! (blogspot.com)
  • Com as costas de uma colher desfaça os temperos, ficando com uma espécie de nata. (amesacomaziza.com)
  • Com isso, o objetivo dessa revisão foi realizar uma pesquisa em bancos de dados do Scopus, Web of Science, Google Scholar e Science Direct, sobre a qualidade e segurança do pescado, as doenças transmitidas pelo seu consumo e os riscos oferecidos à saúde humana, além de explanar os benefícios do consumo de peixes e derivados. (agronfoodacademy.com)
  • A partir do exposto, objetivou-se realizar uma pesquisa bibliográfica em bancos de dados Scopus, Web of Science, Google Scholar e ScienceDirect sobre a qualidade e segurança do pescado, bem como as doenças transmitidas pelo consumo de peixes, com ênfase nas doenças parasitárias e riscos para saúde humana, além de explanar os benefícios do consumo de peixes e derivados. (agronfoodacademy.com)
  • No geral, os acompanhamentos devem ser suaves para não se sobrepor ao sabor da carne. (ig.com.br)