AmilasasEspecificidad por SustratoDatos de Secuencia MolecularPáncreasSecuencia de AminoácidosCatálisisGlándula Parótidaalfa-AmilasasCristalografía por Rayos XIsoenzimasModelos MolecularesAlineación de SecuenciaCinéticaRegulación Enzimológica de la Expresión GénicaEscherichia coliProteínas BacterianasPancreatitisClonación MolecularSitios de UniónFilogeniaSecuencia de BasesCeruletidaEstructura Terciaria de ProteínaIsoamilasaSalivaColecistoquininaLipasaAlmidónJugo PancreáticoSincalidaalfa-Amilasas SalivalesTripsinógenoQuimotripsinógenoEnzimasHiperamilasemiaPáncreas ExocrinoCompuestos de BetanecolProteínas y Péptidos SalivalesTasa de SecreciónGlicósido HidrolasasSecretinaConcentración de Iones de HidrógenoMaltosaEnfermedad AgudaEnfermedades PancreáticasPruebas Enzimáticas Clínicasalfa-Amilasas PancreáticasTrisacáridosCarbacol