Ácido alfa-LinolênicoÁcidos LinolênicosÁcidos LinoleicosÁcido LinoleicoÁcidos Graxos InsaturadosÁcidos Graxos EssenciaisÁcidos GraxosÁcido gama-LinolênicoGorduras Insaturadas na DietaÓleos VegetaisÁcidos EsteáricosLipoxigenaseConsumo de OxigênioÁcidos Docosa-HexaenoicosÓleo de Semente do LinhoGorduras na DietaCromatografia GasosaÁcidos Graxos DessaturasesFosfolipídeosLinhoBorago