Elabora1
- Se elabora este pan mezclando harina de maíz con harina de centeno o trigo. (wikipedia.org)
Amasado2
- Amasado: pan de forma redonda típico de Chile. (wikipedia.org)
- Buen ejemplo de pan toscano es el Pane di Altopascio (provincia de Lucca), muy apreciado sobre todo por la calidad del agua empleada en su amasado. (panisnostrum.cat)
Diversidad1
- Tenemos enormes desafíos por delante y debemos trabajar rápido para que todos estos cultivos se conviertan en actores habituales de las rotaciones regionales, y logremos dar grandes pasos hacia la diversidad que tanto buscamos. (issuu.com)
Tradicionales2
- Artesano: el hecho a mano siguiendo procesos tradicionales, en contraposición al pan industrial. (wikipedia.org)
- Panes tradicionales por provincias y regiones históricas. (panisnostrum.cat)
Sabor3
- Es de consistencia semejante al bolillo y su forma es muy parecida a la del baguette, pero su sabor y consistencia son distintos. (wikipedia.org)
- La masa también puede variar: se le puede poner chicharrón, o hacerse dulce con un ligero sabor anisado. (coreanizada.com)
- se trata de un pan sin sal, elaborado solo con harina de trigo tierno, agua de buena calidad y fermento natural, muy apreciado por la gastronomía regional cuya filosofía se basa en resaltar, mediante una cocina sencilla y directa, el sabor de las materias primas. (panisnostrum.cat)
Hacerse1
- Su origen proviene del siglo XII, a partir del enésimo conflicto entre Pisa y Florencia: Pisa, que controlaba el comercio de la sal, bloqueó el suministro a Florencia, hecho que disparó su precio y obligó sus ciudadanos a hacerse el pan sin el precioso condimento, reservado para su uso primario: la conservación de los alimentos. (panisnostrum.cat)
Aplanada3
- Buñuelos: de forma redonda, grande, flaca y aplanada. (wikipedia.org)
- En la zona centro-sur de México, una gordita es una bolita de masa rellena en el centro con chicharrón prensado, ligeramente aplanada con las palmas de las manos y después puesta a freír en aceite o en manteca. (coreanizada.com)
- Las arepas, gorditas y pupusas están hechas de masa de maíz molido o de harina de maíz, tienen forma circular, casi aplanada, y van rellenas de algún otro ingrediente. (coreanizada.com)
Trigo6
- Este alimento recibe apelativos muy diferentes según la forma, el modo, el peso, etc., y según también las distintas localidades de los distintos países: Aflorado: el que se hace con la flor de harina de trigo, en España. (wikipedia.org)
- Bolillo[1]: también conocido como Pan francés o Felipe en Argentina, Paraguay y Uruguay, está hecho con harina de trigo, es muy esponjoso, imitando al pan que hacen en Francia. (wikipedia.org)
- Borona: Pan de mezcla de trigo de escanda y maíz en Asturias, España. (wikipedia.org)
- Chapata o Ciabatta: pan de trigo de costra dura, hecho con aceite y espolvoreado con harina sin cocer al salir del horno. (wikipedia.org)
- Galleta de campaña[6]: También conocido como Galleta de hojaldre, Bizcocho o Criollo: Pan a base de grasa de vaca y harina de trigo. (wikipedia.org)
- Además del genérico pan toscano, existen otras muchas especialidades que, además del uso de harina de trigo, no tienen reparos en utilizar el maíz, la patata, la castaña, chicharrones, fruta seca y otros muchos ingredientes. (panisnostrum.cat)
Harina3
- Bazo o pambazo: pan redondeado que se hace con harina candeal y media hidratación. (wikipedia.org)
- Bodigo: panecillo de flor de harina que se lleva a la iglesia como ofrenda en España. (wikipedia.org)
- Fermentado: pan de harina y agua con fermento y cocido al horno. (wikipedia.org)
Unidos3
- Cubano: es un pan blanco bastante simple, parecido a la baguete pero con un método de cocción e ingredientes ligeramente diferentes Cuchara[2] o pan de maíz[3]: es un plato tradicional del sur de Estados Unidos hecho con la sémola o maíz. (wikipedia.org)
- Por lo general en esta zona los bolillos están unidos entre sí dando una forma similar a una baguette pero de menor largo y algo más gruesa. (wikipedia.org)
- Quizá por eso la comunidad latina (que este año alcanzó los 55.4 millones de personas, convirtiéndose en la principal minoría del país) ha popularizado su consumo en Estados Unidos. (coreanizada.com)
Pertenece1
- Pertenece a la marca de garantía de Pan de Valladolid. (wikipedia.org)
Agua1
- Es crucial tratar de preservar cada milímetro de agua pensando en el cultivo siguiente así como garantizar que los residuos de cosecha se distribuyan adecuadamente para enriquecer el suelo y preparar la futura cama de siembra. (issuu.com)
Provincia2
- Típico de la provincia de Limón en Costa Rica y Colón en Panamá, ambas regiones con alta población de ascendencia antillana, al ser una receta originaria de las culturas insulares de las Antillas. (wikipedia.org)
- Cañada: pan típico en la provincia de Teruel de aspecto plano con aceite de oliva untado. (wikipedia.org)
Origen2
- Baguette: también llamado pan francés (por el origen), flauta o varilla (por la forma), o canilla en Venezuela. (wikipedia.org)
- Birote: es una variedad de pan de origen mexicano que se hornea hasta quedar dorado. (wikipedia.org)
Venezuela1
- Su nombre puede provenir de la palabra erepa, que significa 'maíz' en lengua cumanagoto, hablada por la etnia Caribe del mismo nombre, originaria de Venezuela. (coreanizada.com)
Nombre2
- Felipe[5]: Nombre que se le da al pan bolillo en Argentina, Paraguay y Uruguay. (wikipedia.org)
- Las gorditas reciben su nombre del hecho de que para prepararlas, es necesario crear una tortilla más gruesa (gorda) de lo normal, sin importar que el disco de masa de maíz se rellene o mezcle. (coreanizada.com)
Artesanal1
- Está hecha de forma totalmente artesanal y permite que los boletus se puedan incorporar a la cocina sobrepasando la estacionalidad de los hongos y setas. (delmercadoatumesa.es)
Variedad2
- Birote: es una variedad de pan de origen mexicano que se hornea hasta quedar dorado. (wikipedia.org)
- La forma más sencilla de incluir la esencia de Italia en una gran variedad de platos. (delmercadoatumesa.es)
Normalmente2
- Bollo: es una pieza de repostería normalmente dulce, generalmente horneada en porciones individuales. (wikipedia.org)
- Las masas utilizadas para las preparaciones del tipo de la empanada son normalmente diferentes a las utilizadas para la elaboración de pan , bizcochos o en repostería . (wikipedia.org)
Hojaldre2
- Galleta de campaña[6]: También conocido como Galleta de hojaldre, Bizcocho o Criollo: Pan a base de grasa de vaca y harina de trigo. (wikipedia.org)
- Una empanada o pastel [ a ] es una fina masa de pan , masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. (wikipedia.org)
Ingredientes3
- Cubano: es un pan blanco bastante simple, parecido a la baguete pero con un método de cocción e ingredientes ligeramente diferentes Cuchara[2] o pan de maíz[3]: es un plato tradicional del sur de Estados Unidos hecho con la sémola o maíz. (wikipedia.org)
- La harina de boletus es un producto elaborado a partir de setas silvestres deshidratadas, que, una vez seleccionadas, son trituradas hasta convertirse en harina, sin conservantes ni ingredientes añadidos. (delmercadoatumesa.es)
- La salsa de menta es uno de los productos más representativos y típicos de la cocina inglesa, y dado que la gastronomía británica es el reflejo mayoritario de su historia colonial, la Mint Sauce es posiblemente uno sus productos más integramente anglosajón, elaborado con ingredientes autóctonos. (delmercadoatumesa.es)
Horno2
- Es un pan suave al horno que se debe comer con una cuchara. (wikipedia.org)
- La empanada es una masa rellena con carnes, verduras o frutas cocida al horno o frita en aceite o grasa. (wikipedia.org)
Latina1
- en fin, no es tampoco un manual de did ctica de la Literatura Latina, aunque eso no significa que no contenga interesantes propuestas did cticas y observa ciones sobre cuestiones procedimentales, todo lo personales que se quiera, pero de gran val a en cualquier caso. (uma.es)
Aceite3
- Cañada: pan típico en la provincia de Teruel de aspecto plano con aceite de oliva untado. (wikipedia.org)
- La tartufata es una salsa italiana típica de las regiones centrales del "país de la bota" donde se mezclan champiñones, aceitunas negras, trufa de verano y aceite aromatizado en una explosión de aroma, tan intenso como delicado. (delmercadoatumesa.es)
- El cultivo del olivo y la producción de aceite conocieron un verdadero impulso con la colonización de América a principios del siglo XVI abriendo nuevos canales de comercio con las Indias y, de esta forma, incrementándose las haciendas, explotaciones olivareras, molinos de aceite… Un periodo de esplendor que se alargaría hasta el siglo XVIII en plena Ilustración y el periodo de reformas borbónicas. (sabersabor.es)
Plato1
- Específicamente en la región de Colón, Panamá, es un plato típico de la Semana Santa. (wikipedia.org)