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  • dieta
  • Es ideal también para aquellas personas que, en la actualidad, siguen una dieta pobre en proteínas y que -en sí- necesitan un rápido aporte energético, a la par que puede ser consumida por los más pequeños durante el crecimiento. (natursan.net)
  • Es aquí donde entra en juego la famosa dieta de proteínas utilizada para perder peso rápidamente y aumentar la masa muscular, lo que no nos han dicho acerca de estas dietas es que en algunos casos pueden generar sobrecargas a nuestros órganos y ocasionar daños para nuestra salud. (proteinas.pro)
  • Lo que si es cierto es que la proteínas son indispensables en nuestra dieta y en muchos casos por el mismo desconocimiento no las incluimos en nuestra ingesta diaria, lo que pudiera ocasionar serias dificultades al momento de querer adelgazar. (proteinas.pro)
  • De acuerdo a los expertos el consumo de proteína es muy importante en las etapas de crecimiento, en el embarazo o para personas que realizan ejercicio con frecuencia, es por ello que no debería faltar en nuestra dieta diaria. (proteinas.pro)
  • También existen otras personas que en su dieta consumen demasiada proteína de origen animal, lo cual puede generar múltiples problemas a los riñones y al hígado. (proteinas.pro)
  • Para disfrutar de todos estos aportes es importante que el menú sea equilibrado, es decir que exista un balance entre la cantidad de proteína de origen animal y la proteína de origen vegetal, además la dieta debe contener frutas y verduras, crudas o cocidas, hidratos de carbono no procesados y preferentemente integrales (arroz, avena, mijo, trigo, entre otros. (proteinas.pro)
  • Es por ello que antes de comenzar a hacer una dieta de proteínas es importante asesorarse con un médico o nutricionista. (proteinas.pro)
  • La proteína aislada de soja tiene poco contenido graso cuando se compara con fuentes animales de proteína, es por eso que la FDA, con sustento en varios estudios clínicos ha concluido que el consumo diario de 25g de proteína de soja, incluida en una dieta baja en grasa saturada y colesterol, puede disminuir la enfermedad cardíaca coronaria debido a la reducción de niveles de colesterol en sangre . (wikipedia.org)
  • Indagaremos en los Mitos y verdades sobre las PROTEÍNAS y cómo llevar a cabo una dieta vegetariana completa. (vidasabia.com)
  • La persona afectada por la intolerancia o la alergia al gluten debe realizar dieta alo largo de toda su vida y vigilar constantemente que los alimentos no contengan nada de gluten. (botanical-online.com)
  • El único tratamiento de la enfermedad celíaca , una vez confirmada, es llevar una dieta estricta que no contenga gluten . (saludymedicinas.com.mx)
  • Cuando se come junto con cereales, la calidad de la proteína en la dieta se ve significativamente mejorada y se forma una proteína completa. (fao.org)
  • C.), los seres humanos en general no mostraban signos ni síntomas de enfermedades crónicas y que, coincidiendo con la inclusión de los cereales en la dieta, se produjo una serie de consecuencias negativas sobre la salud, muchas de las cuales continúan presentes en la actualidad. (wikipedia.org)
  • Los cereales y tubérculos que crecen en los faldeos de la cordillera de los Andes , alimentos clave en la dieta de los pueblos precolombinos , son cada vez más valorados por su aporte nutricional y versatilidad. (wordpress.com)
  • Desde el punto de vista nutricional, la carne es una fuente habitual de proteínas, grasas y minerales en la dieta humana. (wikipedia.org)
  • Es común para los seres humanos la alimentación a base de carne en la dieta, así como para otras especies animales, e inclusive para unas pocas especies vegetales. (wikipedia.org)
  • El Neolítico hizo que la dieta de las comunidades agrícolas se hiciera más dependiente de las especies vegetales, mientras que la dieta carnívora dejó de depender de la caza y pasó a hacerlo de la domesticación de ciertos animales (como Bos primigenius hace 7000 años en Macedonia, Creta y Anatolia) y a las labores de ganadería de las sociedades pastoriles. (wikipedia.org)
  • El ser humano pasó de una alimentación basada en la caza y la recolección a una dieta con un alto contenido en cereales. (wikipedia.org)
  • ​ La dieta sin gluten es una dieta segura y equilibrada, que no provoca ningún efecto secundario negativo. (wikipedia.org)
  • soja
  • Se suele considerar proteína de soja o soya a la proteína de almacenaje contenida en partículas discretas llamadas cuerpos proteicos, que se estiman contienen al menos el 75-80% del total de proteínas de la soja. (wikipedia.org)
  • Tras la germinación de la soja, la proteína será digerida por la planta y los aminoácidos liberados serán transportados a las partes de la plánta en crecimiento. (wikipedia.org)
  • La soja también contiene proteínas biológicamente activas o metabólicas, como enzimas, inhibidores de tripsina, hemaglutininas y cisteína proteasas. (wikipedia.org)
  • Las proteínas de almacenaje de los cotiledones de soja, importantes para la nutrición humana, pueden extraerse de la forma más eficiente con agua, agua con álcali diluido (pH 7-9) o soluciones acuosas de cloruro sódico (0,5-2 M) a partir de soja descascarillada y desgrasada sometida a un tratamiento mínimo de calor, de forma que la proteína permanezca en un estado casi natural. (wikipedia.org)
  • La soja se procesa para obtener tres tipos de productos ricos en proteínas: harina de soja, soja concentrada y aislado de soja. (wikipedia.org)
  • La proteína de soja (90% de proteína N×6,25 sobre una base libre de humedad) ha estado disponible desde 1936 por sus propiedades funcionales. (wikipedia.org)
  • Ese año, el químico orgánico Percy Lavon Julian diseñó la primera planta del mundo para el aislamiento industrial de proteína de soja. (wikipedia.org)
  • Sin embargo, la planta del Dr. Julian también debe haber sido la fuente de la «proteína aislada de soja» que Robert Boyer y Frank Calvert de Ford hilaron para obtener la seda artificial con la que se confeccionó el famoso traje que Henry Ford vestía en ocasiones especiales. (wikipedia.org)
  • La producción diaria de cuarenta toneladas de proteína aislada de soja que la planta mantuvo hizo a la Soya Products Division el departamento más rentable de Glidden. (wikipedia.org)
  • Durante la Segunda Guerra Mundial Percy Lavon Julian concibió la espuma de proteína de soja «Aero-Foam», usada como extintor por la Armada de los Estados Unidos. (wikipedia.org)
  • Cuando una proteína aislada de soja hidrolizada se añadía a una corriente de agua, la mezcla se convertía en espuma gracias a una boquilla aireadora. (wikipedia.org)
  • La espuma de proteína de soja se usaba para sofocar incendios de petróleo y gasolina a bordo de barcos, lo que era especialmente útil en portaaviones. (wikipedia.org)
  • La proteína aislada de soja para consumo humano estuvo disponible por primera vez el 2 de octubre de 1959 con la dedicación de las instalaciones de producción de Central Soya en el polígono industrial de Glidden Company en Chicago al aislado de soja comestible, el Promine D. En 1960 también empezó la producción la compañía Ralston Purina de Saint Louis (Illionis), que había contrata a Boyer y Calvert. (wikipedia.org)
  • En 1987 PTI se convirtió en el productor líder mundial de proteína aislada de soja. (wikipedia.org)
  • La proteína de soja se usa para emulsionar y dar textura. (wikipedia.org)
  • La proteína aislada de soja es una forma altamente refinada de proteína de soja con un contenido proteico mínimo del 90% sobre una base libre de humedad. (wikipedia.org)
  • fibra
  • La fibra es la parte comestible de las plantas. (natursan.net)
  • SantaGloria incide en que tiene tres veces más proteínas que el pan común, 'que ayudan a la regeneración de los músculos después de la actividad física', 3-4 veces más fibra y un 75% menos hidratos de carbono que el pan integral normal. (elpais.com)
  • Sin embargo, hay que tener en cuenta que los alimentos contienen nutrientes y no-nutrientes, como la fibra vegetal, que aunque no proporcione a los humanos materia y energía, favorece el funcionamiento de la digestión. (wikipedia.org)
  • El cuerpo humano está hecho de compuestos químicos tales como agua, aminoácidos (proteínas), ácidos grasos (lípidos), ácidos nucleicos (DAN/ARNA) y hidrosilicatos (por ejemplo azúcares y fibra). (wikipedia.org)
  • Existen
  • La quinoa tiene altos contenidos en magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc mientras que también tiene vitaminas del tipo B y E. Por tanto, no hace falta decir que es uno de los cereales más completos que existen. (natursan.net)
  • granos
  • En realidad, podemos imaginar que el origen de la pasta pudo ser simultáneo en distintos lugares y civilizaciones, si tenemos en cuenta su elaboración, basada en triturar granos y mezclarlos en agua, cociéndolos posteriormente y obteniendo así una pasta comestible. (scribd.com)
  • Lo curioso es que, en efecto, la aparición del maíz parece mágica, pues aunque la mayoría de los investigadores creen que este cereal se desarrolló a partir de un vegetal muy parecido, el teosinte ( Euchlaena mexicana Schrod ), no se conocen las variedades que lo antecedieron, en contraparte de lo que ocurre con otros granos. (saludymedicinas.com.mx)
  • Se tiene evidencia de la presencia de la especie humana desde hace tres a cuatro millones de años, existe como referencia la posible invención del fuego hace 1.4 millones de años, y con el manejo de los granos y cereales la humidad dejó de ser nómada para convertirse en sedentaria. (enfasis.com)
  • Para algunas poblaciones incluir proteínas de alta calidad en sus dietas constituye un problema, especialmente en aquellas que escasamente consumen proteína de origen animal y deben obtener proteínas de cereales, leguminosas y otros granos. (docplayer.es)
  • Los cereales (de Ceres, el nombre en latín de la diosa de la agricultura) son gramineas, herbáceas cuyos granos o semillas están en la base de la alimentación humana o del ganado, generalmente molidos en forma de harina. (wordpress.com)
  • grasa
  • En vista de que lo que se quiere es utilizar las proteínas para adelgazar, se debe tener en cuenta que no se debe abusar de las carnes rojas, los embutidos, los mariscos, los lácteos con alto contenido en grasa. (proteinas.pro)
  • mijo
  • Hamburguesas de cereal base (mijo y vegetales de estación). (vidasabia.com)
  • Esta temprana adopción, muy probablemente, fue debida a su semejanza con los cereales europeos (el maíz supuso la desaparición del cultivo del mijo, por ejemplo, cuyo nombre adoptó en algunos lugares), a diferencia de otras plantas, como la patata, que eran más extrañas y hasta sospechosas. (wikipedia.org)
  • semilla
  • De su semilla se extrae aceite y también es comestible. (sensoryvalue.com)
  • Es una planta de la familia de las amarantáceas cultivada principalmente por su semilla comestible. (unplusdebienestar.com)
  • Los cereales (de Ceres, el nombre en latín de la diosa de la agricultura) son plantas de la familia de las gramíneas cultivadas por su grano (fruto de pared delgada adherida a la semilla, característico de la familia). (wikipedia.org)
  • calidad
  • Una característica fundamental de la quinua es que el grano, las hojas y las inflorescencias son fuentes de proteínas de muy buena calidad. (docplayer.es)
  • obtener
  • Es por ello que lo más recomendable es obtener información real acerca de los beneficios o consecuencias de utilizar proteínas para adelgazar. (proteinas.pro)
  • nutrientes
  • Sin embargo, a pesar de su buen contenido de nutrientes, las investigaciones realizadas concluyen que los aminoácidos de la proteína en la harina cruda y sin lavar no están del todo disponibles, porque contienen sustancias que interfieren con la utilización biológica de los nutrientes. (docplayer.es)
  • Los efectos beneficiosos divulgados de Maca para la función sexual podrían ser debidos a su alta concentración de proteínas y de nutrientes vitales. (wordpress.com)
  • especies
  • El tupinambo o pataca (Helianthus tuberosus), la papa o patata (Solanum tuberosum), la oca (Oxalis tuberosa), el ñame, la mandioca o yuca (Manihot esculenta) o la chufa (Cyperus esculentus) son algunas de las especies que producen tubérculos comestibles. (wordpress.com)
  • enfermedad
  • Muchas personas pasan años diagnosticadas por error como SII o no son nunca correctamente diagnosticadas ni tratadas, cuando en realidad padecen enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca (pruebas negativas de enfermedad celíaca pero mejoría al eliminar el gluten). (wikipedia.org)
  • carbono
  • Para qué tanta proteína y tan poco hidrato de carbono? (elpais.com)
  • La alimentación occidental ya es suficientemente rica en proteínas como para añadir más, y los corredores tambien han de reponer hidratos de carbono. (elpais.com)
  • animales
  • En estos casos también se suelen emplear los productos ecológicos, pues muchos estudios han comprobado que los animales de los cuales se obtienen las proteínas reciben mucha cantidad de hormonas y medicamentos, los cuales pasan directamente a nuestro organismo mediante el consumo de su carne. (proteinas.pro)
  • De hecho, se aprecia cierta tendencia a preferir proteínas vegetales frente a las animales. (sensoryvalue.com)
  • consumo de gluten
  • ​ Los diversos trastornos neurológicos causados por el consumo de gluten se denominan neurogluten y pueden desarrollarse aunque no haya ningún tipo de daño o inflamación en el intestino, es decir, tanto en celíacos como en no celíacos. (wikipedia.org)
  • agua
  • Los cereales en general, y la quinua en particular, tiene la propiedad de absorber agua y permanecer más tiempo en el estómago. (docplayer.es)
  • Se suele preparar mediante el horneado de una masa, elaborada fundamentalmente con harina de cereales, sal y agua. (wikipedia.org)
  • soja
  • Es rico en proteínas que la salsa de soja, y su sabor es ligeramente más fuerte. (biomanantial.com)
  • Legumbres: judías (incluyendo la soja y los productos derivados como el tempeh, el tofu, la leche de soja y la proteína de soja texturizada), garbanzos, guisantes, lentejas, cacahuetes. (wikipedia.org)
  • Se suele considerar proteína de soja o soya a la proteína de almacenaje contenida en partículas discretas llamadas cuerpos proteicos, que se estiman contienen al menos el 75-80% del total de proteínas de la soja. (wikipedia.org)
  • Tras la germinación de la soja, la proteína será digerida por la planta y los aminoácidos liberados serán transportados a las partes de la plánta en crecimiento. (wikipedia.org)
  • Las proteínas de legumbres como la soja pertenecen a la familia de las globulinas almacenadas en semillas llamadas leguminas (11S) o vicilinas (7S), o glicinina y beta-conglicinina en la soja. (wikipedia.org)
  • La soja también contiene proteínas biológicamente activas o metabólicas, como enzimas, inhibidores de tripsina, hemaglutininas y cisteína proteasas. (wikipedia.org)
  • Las proteínas de almacenaje de los cotiledones de soja, importantes para la nutrición humana, pueden extraerse de la forma más eficiente con agua, agua con álcali diluido (pH 7-9) o soluciones acuosas de cloruro sódico (0,5-2 M) a partir de soja descascarillada y desgrasada sometida a un tratamiento mínimo de calor, de forma que la proteína permanezca en un estado casi natural. (wikipedia.org)
  • La proteína de soja (90% de proteína N×6,25 sobre una base libre de humedad) ha estado disponible desde 1936 por sus propiedades funcionales. (wikipedia.org)
  • Ese año, el químico orgánico Percy Lavon Julian diseñó la primera planta del mundo para el aislamiento industrial de proteína de soja. (wikipedia.org)
  • Sin embargo, la planta del Dr. Julian también debe haber sido la fuente de la «proteína aislada de soja» que Robert Boyer y Frank Calvert de Ford hilaron para obtener la seda artificial con la que se confeccionó el famoso traje que Henry Ford vestía en ocasiones especiales. (wikipedia.org)
  • La producción diaria de cuarenta toneladas de proteína aislada de soja que la planta mantuvo hizo a la Soya Products Division el departamento más rentable de Glidden. (wikipedia.org)
  • Durante la Segunda Guerra Mundial Percy Lavon Julian concibió la espuma de proteína de soja «Aero-Foam», usada como extintor por la Armada de los Estados Unidos. (wikipedia.org)
  • Cuando una proteína aislada de soja hidrolizada se añadía a una corriente de agua, la mezcla se convertía en espuma gracias a una boquilla aireadora. (wikipedia.org)
  • La espuma de proteína de soja se usaba para sofocar incendios de petróleo y gasolina a bordo de barcos, lo que era especialmente útil en portaaviones. (wikipedia.org)
  • La proteína aislada de soja para consumo humano estuvo disponible por primera vez el 2 de octubre de 1959 con la dedicación de las instalaciones de producción de Central Soya en el polígono industrial de Glidden Company en Chicago al aislado de soja comestible, el Promine D. En 1960 también empezó la producción la compañía Ralston Purina de Saint Louis (Illionis), que había contrata a Boyer y Calvert. (wikipedia.org)
  • En 1987 PTI se convirtió en el productor líder mundial de proteína aislada de soja. (wikipedia.org)
  • La proteína de soja se usa para emulsionar y dar textura. (wikipedia.org)
  • enfermedad
  • Muchas personas pasan años diagnosticadas por error como SII o no son nunca correctamente diagnosticadas ni tratadas, cuando en realidad padecen enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca (pruebas negativas de enfermedad celíaca pero mejoría al eliminar el gluten). (wikipedia.org)
  • contiene
  • Una gran parte de los alimentos procesados que se comercializan actualmente contiene gluten como aditivo, en forma de contaminación cruzada o incluso por adulteración. (wikipedia.org)
  • frutas
  • La dieta sin gluten es una dieta sana porque es muy variada y obliga a fijarse más en la composición y en la preparación de los alimentos, incrementando el consumo de todo tipo de verduras y frutas, así como de alimentos naturales, no congelados ni elaborados, por lo que se reduce el consumo de aditivos y sodio . (wikipedia.org)
  • fibra
  • Sin embargo, hay que tener en cuenta que los alimentos contienen nutrientes y no-nutrientes, como la fibra vegetal, que aunque no proporcione a los humanos materia y energía, favorece el funcionamiento de la digestión. (wikipedia.org)
  • El cuerpo humano está hecho de compuestos químicos tales como agua, aminoácidos (proteínas), ácidos grasos (lípidos), ácidos nucleicos (DAN/ARNA) y hidrosilicatos (por ejemplo azúcares y fibra). (wikipedia.org)
  • enzimas
  • Las proteínas crean enzimas, queratina, energía, anticuerpos, aumenta el sistema inmune y ayudan al crecimiento y desarrollo celular. (wikipedia.org)
  • alimentos
  • Otros alimentos como algas (aunque algunos vegetarianos estrictos las consideran no comestibles por la misma razón que otros la consideran no kosher: la posibilidad de que diversos animales diminutos puedan estar adheridos a ellas). (wikipedia.org)
  • papel
  • El principal uso de la proteína industrial sigue siendo el recubrimiento de papel, donde actúa como aglutinante de pigmentos. (wikipedia.org)