Carnes productos avícolas. Buscador médico. Preguntas frecuentes

Dicho esto, la primera crítica, al igual que en años anteriores, viene de los datos que se muestran sobre el número de explotaciones, que en la especie "Gallus" - carne y huevos conjuntamente - eran 7.628 en enero de este año. (avicultura.com)
Las unidades de producción de carne o huevos a mayor escala suelen estar integradas verticalmente, con granjas de cría de aves parentales (padres y abuelos), criaderos, fábricas de piensos e instalaciones de elaboración de huevos o carne. (fao.org)
La demanda de carne y huevos autóctonos por parte de los consumidores urbanos está aumentando, y esto podría ser una gran oportunidad para los pequeños productores familiares, elaboradores y minoristas de aves de corral. (fao.org)
Desarrollado por el Safe Quality Food (SQF) Institute (Instituto de alimentación segura y de calidad), este código de calidad del proveedor basado en APPCC responde a las necesidades de los productores primarios dedicados a la producción hortícola, de carnes, productos avícolas, productos lácteos, huevos, café y cereales, pescados y acuicultura. (sgs.com)
El Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS, sigla en inglés) asegura que la carne, los productos avícolas y los huevos no presenten un riesgo para la salud y tengan las etiquetas correctas. (usa.gov)
Hasta el momento se han detectado en el país 10 focos de gripe aviar, ocho en el interior y dos en Montevideo, en todos los casos en aves silvestres o de traspatio, sin que la enfermedad haya llegado a granjas avícolas del circuito comercial de producción y venta de carne aviar y huevos. (elobservador.com.uy)
Además, la Argentina puede exportar a Hong Kong carne y productos aviares (incluidos los huevos) desde todo el país debido a que el 17 de agosto pasado, el Departamento de Higiene de los Alimentos y Ambiente de Hong Kong (FEHD, por sus siglas en inglés) informó al Senasa el levantamiento de las suspensiones que mantenía a 11 distritos del país por haber confirmado casos de IAAP en aves de corral. (eldiario.com.ar)
Esto pareciera ser especialmente cierto para la industria de los huevos y es probable que se propague a otras especies dado que los consumidores aplican principios antropomórficos a la manera en que juzgan las prácticas actuales. (engormix.com)
La carne y los huevos de aves de corral se encuentran entre los alimentos de origen animal más consumidos en el mundo, en culturas, tradiciones y religiones muy diversas. (bmeditores.mx)
El consumo de carne y huevos de aves de corral, y de alimentos de origen animal en general, ha aumentado rápidamente en las últimas décadas. (bmeditores.mx)
La demanda de carne y huevos de aves de corral debería de seguir aumentando debido al crecimiento demográfico y al aumento del consumo individual. (bmeditores.mx)
La carne y los huevos de aves de corral contribuyen a la nutrición humana al proporcionar proteínas de alta calidad y bajo nivel de grasas, además de ácidos grasos deseables. (bmeditores.mx)
En las zonas rurales de los países en desarrollo, la mayoría de los hogares consumen carne y huevos de sus propias parvadas, que generalmente son pequeñas, de aves autóctonas. (bmeditores.mx)
La carne y los huevos no son los únicos productos avícolas importantes. (bmeditores.mx)
Desde principios del decenio de 1960, el consumo mundial per cápita de huevos casi se ha duplicado, mientras que el consumo de carne de aves de corral se ha quintuplicado. (bmeditores.mx)
La carne y los huevos de aves de corral autóctonas difieren en apariencia y sabor de los productos avícolas comerciales, y a menudo son preferidos por los consumidores. (bmeditores.mx)
El consumo de carne y huevos sigue siendo seguro en el país. (eurocarne.com)
DOUE-L-2003-80735 Reglamento (CE) nº 872/2003 de la Comisión, de 20 de mayo de 2003, que establece medidas especiales de inaplicación de los Reglamentos (CE) nº 1371/95, (CE) nº 1372/95, (CE) nº 800/1999 y (CE) nº 1291/2000 en los sectores de los huevos y la carne de aves de corral. (boe.es)
6) Tras los casos de influenza aviar, las autoridades de algunos terceros países han adoptado medidas sanitarias con respecto a las exportaciones de huevos y productos avícolas de los Países Bajos y otros Estados miembros que han perjudicado gravemente a los intereses de los exportadores. (boe.es)

A destacar aquí que mientras en el primer año la carne de pollo broiler representaba el 84,5% del total y la de pavo el 8,8% - quedaba el 7% restante para las de gallina, patos y otras aves -, ahora la primera se ha reducido hasta el 81,2% y la de pavo ha aumentado hasta un 2%, ignorando la proporción de las restantes aves, al no indicarse. (avicultura.com)
Un crecimiento más rápido en la producción entre los países líderes de América del Sur permitirá a las Américas mantener su cuota de producción mundial de carne de pollo en un 47 por ciento en 2011, escribe el observador de la industria, Terry Evans en esta primera parte de la serie 2011 de las Tendencias Avícolas Mundiales. (avisavenezuela.org)
Está claro que EUA ha mantenido su posición como productor líder de carne de pollo la región (cuadro 2), aunque su participación en la producción total ha caído del 51 por ciento en 2000 a un estimado de 41 por ciento en 2011. (avisavenezuela.org)
y Just, que ofrece réplicas vegetales de productos avícolas, como huevo, mayonesa y nuggets de pollo. (iproup.com)
El pollo domina el consumo mundial de carne porque es asequible, tiene un bajo contenido de grasa y se enfrenta a pocas restricciones religiosas y culturales. (bmeditores.mx)
Debido a la crisis, cada vez se consume más carne de pollo, pero cada vez los productores ganan menos. (farodevigo.es)
El broiler es el tipo de pollo que se alimenta a gran escala y que se desarrolla mucho más rápido. (farodevigo.es)
Esta diferencia entre el coste de producción real y la cotización de la carne de pollo a la salida del matadero ha provocado, entre enero de 2013 y junio de 2014, unas pérdidas de casi 75 millones para el sector, formado por productores, fábricas de piensos, mataderos e industrias de transformación. (farodevigo.es)
Más de un 62% del pollo entero consumido en España es vendido a través de las distribuidoras (40,5% en supermercados y autoservicios, 11,5% en hipermercados y 9,9% en tiendas discount ). (farodevigo.es)
Desde marzo de 2013 con la excepción de octubre, noviembre, diciembre y enero, estamos produciendo a pérdidas porque el coste del pollo es inferior al que después nos pagan", relata Javier López. (farodevigo.es)
En 2020 la central vendió más de 16 toneladas métricas de alimento para pollo y 7000 polluelos, lo que añadió más de 10 toneladas de carne de aves a la dieta local. (cifor.org)
Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne ligera, solo carne, cocido, frito proveen 192 calorías (kcal) con 32.8 gramos de proteínas, 0.42 gramos de carbohidratos, y 5.5 gramos de grasas. (tipsdenutricion.com)
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 192 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne ligera, solo carne, cocido, frito proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol). (tipsdenutricion.com)
Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne ligera, solo carne, cocido, frito te proveen el 84% del requerimiento diario de niacina. (tipsdenutricion.com)
Cada 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne ligera, solo carne, cocido, frito contienen 2 g de grasas monoinsaturadas, 1.3 g de grasas poliinsaturadas, y 1.5 g de grasas saturadas. (tipsdenutricion.com)
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, a la parrilla o frito, carne ligera, solo carne, cocido, frito, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans. (tipsdenutricion.com)
Cada 100 gramos de pollo, estofado, carne oscura, solo carne, cocido, estofado proveen 258 calorías (kcal) con 28.1 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 15.3 gramos de grasas. (tipsdenutricion.com)
MA -La información actual de la OMS, y de todos los actores sanitarios internacionales y del país indica que es absolutamente seguro consumir carne de pollo y huevo y que el virus no se transmite por estos medios. (diariodeciencias.com.ar)
La nota positiva la dio el haber alcanzado los 145 mercados de exportación del país en donde realmente se disparó la demanda de pollo brasileño y otras carnes de ave. (actualidadavipecuaria.com)
El mercado interno absorbe el 66,8% de la producción de carne de pollo del país. (actualidadavipecuaria.com)
Un nuevo estudio sobre comida y contaminación por calentamiento global en Estados Unidos publicado por el Consejo de Defensa de los Recursos Naturales afirma que cada kilogramo de carne produce 26,5 kilogramos de emisiones de dióxido de carbono (CO2), la cantidad más alta de toda la investigación, que es cinco veces mayor a la del pollo y el pavo. (abc17news.com)
Aunque comer menos pollo es uno de los factores que más ha permitido reducir las emisiones per cápita de gases de efecto invernadero relacionadas con la comida en Estados Unidos, los productos avícolas siguen en el top 10 de los más perjudiciales para el clima, con alrededor de 5 kilogramos de CO2 por cada kilogramo producido de ese alimento. (abc17news.com)
La guerra entre Rusia y Ucrania, que encareció los principales insumos que utilizan los productores de carnes de res, cerdo y pollo, como el maíz o fertilizantes, así como la elevada inflación que golpeó a gran parte del mundo, ha empujado al alza los precios en carnicerías y supermercados durante el año. (america-retail.com)
De acuerdo con los datos del IPC, el apartado de carnes (que incluye res, cerdo y pollo) registró una variación interanual del 15,35% a noviembre del 2022, mientras que el precio del pescado creció en 13,25% para ese mismo periodo. (america-retail.com)
Los aumentos han sido variados, pues dependen del corte que se tome como referencia, pero las carnes más tradicionales de la época, como la pierna de cerdo, la costilla, la pechuga de pollo, así como otros productos como el solomo o la punta de solomo de res han registrado incrementos, que incluso se arrastran desde el 2021. (america-retail.com)
En las empresas avícolas integradas en EUA, los integradores que producen pollo no pueden usar antibióticos sin el permiso del gerente de producción de la empresa. (elsitioavicola.com)

El país vecino habilitó esta semana la importación de productos aviares, aves de corral, carne aviar y ovoproductos desde la Argentina, al publicar la actualización de la 'Lista de Países Autorizados a Exportar Productos de Origen Animal a Brasil' con la exclusión de la restricción a la Argentina a raíz del brote de IAAP. (eldiario.com.ar)
Los CDC consideran que el riesgo actual para el público en general del brote de influenza aviar H5N1 en aves silvestres y aves de corral es bajo. (cdc.gov)
Según las previsiones, el mercado de la carne de aves de corral crecerá independientemente de la región o el nivel de ingresos, con un crecimiento per cápita ligeramente superior en los países en desarrollo que en las regiones desarrolladas. (bmeditores.mx)
Los habitantes urbanos y periurbanos en general comen aves de corral criadas en sistemas intensivos, ya sea de producción local o importada, pero existen mercados especializados para las aves de corral y los productos avícolas autóctonos. (bmeditores.mx)
Entre 2000 y 2030, se prevé que la demanda per cápita de carne de aves de corral aumentará un 271 por ciento en Asia Meridional, 116 por ciento en Europa Oriental y Asia Central, 97 por ciento en Oriente Medio y África del Norte y 91 por ciento en Asia Oriental y el Pacífico. (bmeditores.mx)
A partir de enero de 2012 se exige el etiquetado nutricional de los alimentos de un solo ingrediente, la carne molida y las aves de corral. (centralamericadata.com)
las fuentes de proteínas y aminoácidos se pueden obtener a partir de harina de subproductos de aves de corral, harina de gluten de maíz, harina de carne y huesos, y harina de soya, con alguna contribución de proteínas del maíz integral, trigo integral, cebada y arroz. (pficolombia.com.co)

En relación con el conjunto de los datos del MAPA, vemos que el número de explotaciones de carne de ave - aquí ya solo de pollos, dejando aparte el pavo - fue descendiendo paulatinamente desde el 2007 hasta el 2011 y que luego se ha mantenido relativamente constante en torno a unas 5.000 granjas. (avicultura.com)
Considerando dosis congeladas en nitrógeno líquido, a una temperatura de -195° C , comenzó la entrega de vacunas contra la gripe aviar en el marco de la campaña sanitaria que tiene como objetivo evitar que haya casos de Influenza Aviar en granjas avícolas del circuito comercial . (elobservador.com.uy)
También abundan las granjas avícolas y porcinas. (guiamiguelin.com)
Desde el Ministerio de Agricultura brasileño se está incidiendo en que todos los establecimientos o granjas avícolas dentro de un radio de 10 km de focos en los estados son investigados y orientados en cuanto a medidas preventivas, conforme a lo previsto en el Plan de Contingencia de la IAAP del Departamento de Salud Animal. (eurocarne.com)
La Asociación Sectorial de Criadores Avícolas de Galicia (Acriaga) alerta de que entre enero de 2013 y junio de este año han perdido 75 millones y han cerrado 100 granjas de pollos. (farodevigo.es)
Faria señaló que la crisis llegó cuando la RLPA estaba preparando varias campañas para crear conciencia sobre los productos producidos localmente en las granjas. (cifor.org)
Néstor López -El ingreso de la enfermedad a través de su reservorio, las aves silvestres, a Estados Unidos -el mayor productor mundial de carne aviar-, resultó en brotes de gripe aviar y ese país tuvo que tomar medidas de control de aves expuestas para evitar la diseminación de la enfermedad entre granjas. (diariodeciencias.com.ar)

Revisión comentada por la Real Escuela de Avicultura del sector de la avicultura de carne en España. (avicultura.com)
Un importe sensiblemente inferior al que muestra el Estudio de la cadena de valor y formación de precios del sector de avicultura de carne, elaborado por el Ministerio de Agricultura, en el que afirma que el coste acumulado en las fases de producción, transformación y distribución es de 2,85 euros/kilo de media. (farodevigo.es)

Con motivo de este vencimiento, la Mesa de las Carnes invita al Presidente y al Gobierno Nacional a repensar y levantar las restricciones a las exportaciones de carne bovina, ya que con la continuidad de esta medida perdemos todos, pierde la Argentina. (rosgan.com.ar)

La reaparición del cólera en el Perú en 1991 ocasionó una pérdida de 700 millones de dólares en las exportaciones de pescado y productos pesqueros. (who.int)
Algunos platos de pescado debido a su maceración y/o manipulación, dicen que parecen o hacen recordar a pescado ahumado, la verdad es que en cuanto al color si tienen una semejanza al color de unos arenques ahumados, pero en cuanto al sabor yo no lo encuentro ahumado, tal vez sea que no dejé quemar el azúcar, pero cuando lo comí 'in situ' tampoco saque esa conclusión. (guiamiguelin.com)
Enriquecemos sus productos de pescado con nuestras soluciones a medida para moldear, rebozar, cocer y congelar. (alco-food.com)
En un producto húmedo, las fuentes de proteínas típicas serían carnes y subproductos cárnicos, aves y subproductos avícolas y pescado y subproductos de pescado. (pficolombia.com.co)
La información se desprende del comportamiento del índice de precios al consumidor de las carnes y pescado, calculado por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC). (america-retail.com)

Las exportaciones argentinas de carne aviar con destino a la Unión Europea (UE) y a Brasil vuelven a ser una realidad a partir de esta semana, luego de que estuvieran suspendidas desde febrero último debido a la irrupción de un brote de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP), lo que genera expectativas en el sector. (eldiario.com.ar)
La mejor manera de prevenir la influenza aviar (en aves) es evitar las fuentes de exposición siempre que sea posible. (cdc.gov)
Sin embargo, Brasil permanece libre de influenza aviar en la cría comercial y mantiene su condición de libre de influenza aviar, exportando sus productos para consumo seguro. (eurocarne.com)
MÉXICO: Ante el brote de influenza aviar altamente patógena localizado en una granja de pavos en el estado de Indiana, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) como medida precautoria determinó restringir el ingreso a México de productos de ave originarios o provenientes del estado afectado. (elsitioavicola.com)
La gripe aviar, o técnicamente Influenza Aviar H5 de Alta Patogenicidad (IAAP) es una enfermedad infectocontagiosa viral y altamente mutagénica propia de las aves, con capacidad de heterocontagio a otras clases animales como cerdos y felinos, y humanos. (diariodeciencias.com.ar)

Todo el mundo consume cerdo y se come poca carne de vacuno, la leche y sus derivados son poco utilizados. (guiamiguelin.com)
Las mercaderías que se incorporan son productos derivados de cadenas de hortalizas (frescas, congeladas y conservadas), preparaciones alimenticias para animales, frutas frescas, entre otros. (elagrocorrentino.com.ar)
Empresas de producción y comercialización de derivados de carne de vacuno, porcino y bovino. (paxinasgalegas.es)
Cuando los animales son sacrificados y procesados para producir alimentos, las bacterias resistentes a los antimicrobianos pueden contaminar la carne u otros productos derivados de los animales, por ejemplo, al propagarse de un equipo de procesamiento o recipientes de almacenamiento contaminados . (cdc.gov)

En los sistemas agrícolas mixtos, otros productos como las cáscaras de huevo se pueden utilizar para alimentar a otros animales de granja (por ejemplo, cerdos). (bmeditores.mx)
La restricción incluye productos como: aves vivas, carne, despojos o vísceras de ave y huevo. (elsitioavicola.com)

La grasa es suministrada por grasa animal y la grasa adicional proviene de la harina de subproductos avícolas y el maíz, y cantidades más pequeñas provienen de la harina de carne y huesos, trigo, harina de soya y digestión animal. (pficolombia.com.co)

También instó a la sociedad a que reduzca su ingesta de carne bovina. (iproup.com)
Al final, el verdadero cambio está en cada uno de nosotros, en los hábitos alimenticios y en la reducción de ingesta de carne animal. (seamosmasanimales.com)

En Europa se importan cada año más de 850.000 toneladas de carne avícola de países fuera de la UE , principalmente Brasil, Tailandia o Ucrania, y estas importaciones continúan a pesar de que la caída de la demanda en la zona euro representa entre un 20% y un 40%, según el país. (avianza.org)

Tras el brote ini- cial, E. coli enterohemorrágica ha sido causa de morbilidad y mortalidad (especialmente infantil) por el consumo de carne de vacuno picada, sidra de manzana no pasteurizada, leche, lechuga, brotes de alfalfa y agua de bebida en varios países del mundo. (who.int)
No es el único multimillonario que lo ve así: Jeff Bezos, dueño de Amazon y de una fortuna de u$s113.000 millones, desembolsó a principio de año u$s30 millones en NotCo, una startup chilena que comenzó a vender su mayonesa vegana en Argentina y allana el camino para comercializar otros productos, como leche, helados y hasta su NotBurger. (iproup.com)

Junto a esto, las autoridades encargadas deberán verificar las condiciones de trabajo de los principales productores cárnicos, avícolas y de cereales, en todo el territorio nacional. (eluniversal.com)

Mayoristas de carne de vacuno, carnicería, matadero y sala de despiece. (paxinasgalegas.es)

Las actividades requieren insumos, como financiación y materias primas, que se utilizan para agregar valor y llevar productos avícolas a los consumidores. (fao.org)
Por las restricciones se pierden exportaciones por 100 millones de dólares por mes, divisas que Argentina necesita para importar y pagar por una infinidad de insumos, productos y servicios que todos los sectores económicos y las personas utilizan a diario. (rosgan.com.ar)
Otro rumiante, el cordero, está en el segundo lugar de la lista de los 10 alimentos que más daño le hacen al medio ambiente, lo que confirma que la carne roja es de las comidas que más recursos utilizan y, por ende, de las más nocivas para el clima. (abc17news.com)

A partir del informe de autodeclaración, el Ministerio de la Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) de Brasil anunció la revocación del Oficio Circular 18 (27091020), que suspendía las importaciones de estos productos hacia ese país, señalaron a Télam fuentes del Senasa. (eldiario.com.ar)

Ya en el siglo XIII contaba con numerosos tenderetes y tabernas en los que se servían gran cantidad de platos elaborados y decorativamente presentados a partir de ingredientes como pescados de agua dulce, gambas de agua dulce, patos, pollos y cerdo, productos de la soja y col china. (guiamiguelin.com)
Cada kilo de cerdo que se produce libera 7,9 kilos de dióxido de carbono, según el estudio del Consejo de Defensa de los Recursos Naturales, que analizó 197 productos alimenticios. (abc17news.com)
La pierna de cerdo, uno de los alimentos estrella en la mesa de la cena navideña, es de los productos que registró una subida importante en su precio del 2020 al 2021, de 76,5% por kilo, y para este año aumentó un 4,1% adicional. (america-retail.com)
Johanna Rodríguez, de la compañía Grupo RZ, dedicada a la distribución de carne de cerdo y alimentos para animales de granja, calificó el año como atípico, con precios muy inestables en carnes como el cerdo. (america-retail.com)

Las cadenas de valor del sector avícola vinculan a los actores y actividades relacionadas con la entrega de productos avícolas al consumidor final, con productos que aumentan de valor en cada etapa. (fao.org)
Es evidente que las visitas a los restaurantes se correlacionan en gran forma con la confianza del consumidor. (engormix.com)

La ministra de Comercio dijo que la intención de estas mesas de trabajo es coordinar junto a los productores, los precios de cada producto. (eluniversal.com)
Los productores gallegos afirman que el precio medio en estos momentos es de 2,18 euros por kilo. (farodevigo.es)
El sector se queja de que los distribuidores minoristas (plataformas de distribución, supermercados e hipermercados) no asumen las pérdidas derivadas por vender la carne del broiler por debajo de su coste real, sino que lo trasladan a los productores y transformadores. (farodevigo.es)
Luis Diego Rojas, presidente de la Cámara Costarricense de Porcicultores (Caporc), explicó que los productores han recibido pagos por debajo del costo de producción desde tiempo atrás, lo que podría moderar una eventual subida más brusca del precio de este tipo de corte, altamente consumido en diciembre, pues el margen de ganancia ya es bueno. (america-retail.com)

Aplicaciones:despiece de carnes rojas, carnes avícolas y pescados. (precintia.com)

Es decir, si un establecimiento reduce su precio, a la semana siguiente lo hace el resto de supermercados. (farodevigo.es)
El proceso ya está abierto, pero nosotros no buscamos que sancionen a los supermercados", asegura Javier López, presidente de la Asociación de Criadores Avícolas de Galicia. (farodevigo.es)
Según el Ministerio de Agricultura, el coste acumulado en las fases de producción y transformación -sin tener en cuenta los costes de distribución de los supermercados- es de 2,1 euros/kilo de media. (farodevigo.es)
Podemos poner nuestras máquinas de generación de la carne, en los supermercados locales, en los restaurantes e incluso en su propia casa. (seamosmasanimales.com)
Este grupo también distribuye productos bajo la marca Carnes Don Melchor en diferentes supermercados del país. (america-retail.com)

Los productos cárnicos de origen avícola listos para el consumo, como las carnes frías, se han relacionado con riesgos asociados a enfermedades transmitidas por el consumo de alimentos, especialmente cuando son rebanados en el punto de venta. (udlap.mx)
Sin embargo, la demanda de los consumidores por productos tanto nutritivos como sanos, de origen «natural», con ingredientes conocidos y que cumplan con las exigencias de una «etiqueta limpia» ha llevado a la búsqueda y validación de compuestos que cumplan con estas exigencias, y que, además, sean capaces de limitar y/o evitar el crecimiento de bacterias patógenas. (udlap.mx)
En este artículo se describen tanto los antimicrobianos comúnmente utilizados en productos cárnicos listos para el consumo de origen avícola, como aquellos que se han sugerido como sustitutos de los anteriores. (udlap.mx)
Con el sistema DATAPRINT permite identificar el lote y origen del producto. (precintia.com)
El gluten es la segunda fuente más importante de proteínas de origen vegetal en usos cárnicos. (beneo.com)
Gracias a su alta digestibilidad y al excelente perfil hipoalergénico y de aminoácidos que presenta, nuestra proteína de arroz se emplea cada vez más como fuente de proteínas de origen vegetal en las barritas proteicas y energéticas, las mezclas sustitutivas de comida, los productos horneados, la alimentación infantil y los alimentos para mascotas. (beneo.com)
BeneoPro W-Tex: solución proteica de origen vegetal texturizada para productos sin carne o una cantidad reducida de ella. (beneo.com)
Remypro es totalmente natural, sin gluten e hipoalergénico, con un valor biológico más alto que la mayoría de las demás proteínas de origen vegetal. (beneo.com)
Los precios de la carne avícola se está desplomando en origen , mientras que los costes de producción y logística se elevan de forma progresiva. (avianza.org)
Distribución y venta a carnicerías y grandes áreas comerciales de carne de diferente origen. (paxinasgalegas.es)

La inocuidad de los alimentos es un aspecto esencial de la salud pública en todos los países. (who.int)
La diarrea es el síntoma más común de las enfermedades transmitidas por los alimentos, pero también hay otras consecuencias graves, como la insuficiencia renal, los trastornos neurológicos y la muerte. (who.int)
La re- ciente crisis de las dioxinas (véase el párrafo 8) es un ejemplo de preocupación pública por los riesgos químicos presentes en los alimentos. (who.int)
A pesar de menores márgenes de beneficio debido a costos de alimentos balanceados más altos, la industria se muestra optimista en cuanto al aumento de exportaciones y a una demanda nacional más firme derivada de mayores ingresos disponibles y de un precio mucho más alto de la carne de res. (avisavenezuela.org)
Ahora, el Argentina será el escenario de una de las contiendas más esperadas de los alimentos 4.0, ya que los principales players internacionales y de la región están mirando al "país de la carne" para lanzar hamburguesas. (iproup.com)
Está dedicada sólo a elaboración de alimentos vegetales, evitando el contacto con carnes, para que puedan ser consumidos por quienes siguen una dieta vegetariana estricta. (iproup.com)
SuperMeat está revolucionando la industria de la carne por el advenimiento del mayor cambio en la forma de consumir alimentos desde el comienzo de la era industrial. (seamosmasanimales.com)
En cada caso se han obtenido alimentos que saben bien con una excelente textura parecida a la de la carne. (beneo.com)
Otro producto lácteo, el queso, aparece en el quinto lugar de los 10 alimentos más dañinos para el medio ambiente, con 9,8 kilos de emisiones de CO2 por cada kilo producido. (abc17news.com)
La mayoría de las vitaminas no pueden ser sintetizadas por el organismo por lo que es absolutamente necesario obtenerlas a través de los alimentos. (pficolombia.com.co)

El próximo martes 31 de agosto vence el artículo 2 del decreto 408/20211 que estableció un cupo del 50% a la exportación de carne vacuna. (rosgan.com.ar)

El costo del maíz es ahora casi tres veces más alto que hace cinco años, cuando recién impactó en el mercado la demanda de maíz para producir etanol. (avisavenezuela.org)

En los últimos 12 meses los integradores avícolas de los Estados Unidos han sido adquiridos por corporaciones brasileras, ucranianas y coreanas y esto refleja una tendencia de hace diez años cuando grupos internacionales hacían adquisiciones similares en Brasil. (engormix.com)
La realidad es que en Latinoamérica el uso de antibióticos no se ha convertido en un tema controversial como lo es en Europa y Estados Unidos. (elsitioavicola.com)

El encuentro sirvió para que los representantes argentinos destacaran el crecimiento de la capacidad industrial de los sectores lácteos y avícolas de su país y su disponibilidad de exportar a Rusia carne de óptima calidad. (rt.com)
www.propollo.es ), hemos decidido realizar una declaración institucional ante lo que consideramos una situación insostenible, frente a la que si bien hemos reclamado soluciones que ya se está poniendo en marcha en otros sectores y países, sigue sin aplicarse en una actividad esencial como la producción avícola en España. (avianza.org)

Es posible pero improbable que esta última cifra sea menor, en cuyo caso el total mundial tendría que reducirse, aumentando la participación de América. (avisavenezuela.org)
La apuesta de Marfrig hacia el negocio de las hamburguesas plant based muestra la reconversión de un gigante que busca atender las demandas de las nuevas generaciones: no sólo es el cuarto productor a nivel global, sino además el "campeón" mundial en elaboración de medallones de carne. (iproup.com)
Algo muy importante, es que además de terminar con el sufrimiento de los animales, la técnica también podría acabar con el hambre mundial y ayudar a detener la emisión de gases que generan el efecto invernadero en el planeta. (seamosmasanimales.com)
Es mortal en aves de producción (gallinas y pollos), aves domésticas y aves silvestres, aunque muchas de las últimas pueden ser portadoras asintomáticas del virus y actúan como reservorios naturales del patógeno (especialmente las aves acuáticas), según comunica la Organización Mundial de la Salud. (diariodeciencias.com.ar)

Este riesgo ha disminuido al utilizar compuestos antimicrobianos como ingredientes en la formulación de los diferentes productos. (udlap.mx)
Detener el desarrollo y la propagación de la resistencia a los antimicrobianos es clave para proteger a las personas, prevenir infecciones y mejorar el uso de los antibióticos y antimicóticos. (cdc.gov)

La bandera levantada por Thunberg también es agitada por gran parte de adolescentes, franja que se caracterizó por ubicarse entre los principales clientes de las cadenas de hamburgueserías. (iproup.com)
Uno de los principales usos en panadería y repostería de la proteína BeneoPro VWG es el ajuste de los niveles de la proteína de la harina en pro de una calidad constante. (beneo.com)
Nuestra proteína de trigo BeneoPro VWG, es una fuente natural de proteínas para producir productos de primera calidad que responden a las principales tendencias de consumo. (beneo.com)

El objetivo de las mismas es impedir la especulación de los precios en el mercado. (eluniversal.com)
Los precios más bajos que fueron resultado de la recesión y del mayor costo de los insumos, han frenado la expansión de manera que en el futuro inmediato es probable que los incrementos anuales en los EUA serán menores al dos por ciento, apuntando a una producción un poco mayor a 18 millones de toneladas en 2015. (avisavenezuela.org)
Porque las restricciones harán caer la producción, y con menor producción los precios de la carne aumentarán. (rosgan.com.ar)
Pronostican alzas en precios y menor variedad en medicamentos y productos agroquímicos con la progresiva protección de los derechos sobre las patentes. (centralamericadata.com)
Este comportamiento en los precios de las carnes se sostuvo durante el año y cobra especial relevancia en diciembre, que es un mes marcado por un alto consumo de estos productos, que forman parte de comidas tradicionales de la época navideña, como los tamales o la pierna. (america-retail.com)

Los pequeños agricultores comerciales a pequeña escala a menudo producen productos similares, pero de manera menos eficiente y con mayor dificultad para asegurar insumos de calidad, como pollitos y piensos. (fao.org)

Su color claro lo convierte en un ingrediente muy adecuado para productos avícolas. (beneo.com)

Enriquecimiento proteico y de la textura de muchos productos. (beneo.com)

Venta de carne de 1ª y 2ª categoría. (rincondelvago.com)
Mayoristas de venta de carne. (paxinasgalegas.es)

Las comidas en tenderetes, tabernas y restoranes son fiel reflejo de la variedad de los productos locales. (guiamiguelin.com)
Además, proporciona una textura a las comidas vegetarianas y a los sustitutos de la carne que se asemeja a la textura original de la carne roja, de ave o marisco. (beneo.com)

Ideas que ofrecen nuevos posicionamientos del producto para los consumidores y el mercado. (beneo.com)

A nivel general, la inflación alcanzó su pico máximo en agosto (12,13%) y actualmente se sitúa en 8,26%, lo que implica que las carnes crecieron más que el indicador general. (america-retail.com)

Un año más, exponemos a continuación un resumen del documento que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación - actualmente MAPA - suele publicar en el mes de junio sobre la situación y la evolución del sector de la carne de ave en España, un actor nada desdeñable en la UE donde ya es el quinto productor. (avicultura.com)
Pero advierte que la curva de aprendizaje es de alrededor de 5 años para que un productor adquiera experiencia. (sare.org)

Es de uso generalizado, especialmente en panadería y repostería , pero también en la carne y otras aplicaciones . (beneo.com)

Junto con los mejores investigadores y científicos, SuperMeat está desarrollando el cultivo de carne para sustituir la carne que se consume diariamente en todo el mundo. (seamosmasanimales.com)

La mayoría de los agricultores que han trabajado con Swanson en empresas avícolas ya tenían fincas con cultivos, y muchos de ellos también tenían ganado de carne. (sare.org)
En Becerreá hay 1 empresas de Productos cárnicos. (paxinasgalegas.es)
Teléfono, mapa e información sobre empresas y profesionales relacionados con productos cárnicos en Becerreá. (paxinasgalegas.es)

2] En algunos casos, los poblados solamente conservan el nombre del santo, como en el caso de San Raymundo, cuyo santo patrono es Raimundo de Peñafort, O.P.. Celebra su feria titular a nivel de municipio el 23 de enero, en honor a San Raimundo de Peñafort. (wikipedia.org)
Con fecha 29 de diciembre de 2010, el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (Food Safety and Inspection Service - FSIS) modificó la reglamentación sobre carnes y productos avícolas, con entrada en vigencia de las modificaciones el 1 de enero de 2012. (centralamericadata.com)

Para vender su producto, necesita clientes y un número creciente de personas que están interesadas en un mejor sabor, pollos de mejor calidad, y que no les gusta el sistema de producción convencional actual. (sare.org)

Poco o nada se hace por preservar el ornato de nuestras ciudades cuyos muros son la pegatina de promotores de bailes porque Piura es la capital de la cumbia una expresión natural de la Colombia morena y movediza. (blogspot.com)

Y, además, son muy sensibles a una gran cantidad de productos desinfectantes. (diariodeciencias.com.ar)

Es así como la carne adquiere un aspecto de gran calidad. (alco-food.com)

En tal caso, parece como si la relevancia de la carne de ave se hubiera reducido, mientras que si la comparamos con la menor nos habríamos mantenido en niveles parecidos, con un 11,6 y un 4,4 %, respectivamente. (avicultura.com)

Las fuentes de ingresos que se pueden obtener de estos animales son de lo más diversas, ya que prácticamente la totalidad del avestruz es aprovechable. (rincondelvago.com)
Un cercado es suficiente para llevar a estos animales desde esa edad hasta los 12-14 meses necesarios para ir al matadero. (rincondelvago.com)
Si bien es cierto que los criadores de animales se oponen a esta modalidad, el hecho de "¿Cómo aparece la noticia en los titulares del New York Times? (engormix.com)
Carne real, sin dañar a los animales. (seamosmasanimales.com)
SuperMeat no es la única que está tratando de fabricar carne sin maltrato ni muerte de animales. (seamosmasanimales.com)
Todos estuvieron de acuerdo en que mientras el riesgo de que el uso de antibióticos en animales cause la resistencia en humanos es mínimo, también reconocieron que el riesgo no es cero. (elsitioavicola.com)

Los pollos recién nacidos y hasta los tres meses de edad deben estar en un ambiente controlado y salen al exterior cuando las condiciones climatológicas son favorables, es decir temperaturas altas y ausencia de lluvias. (rincondelvago.com)
productoras de pollos - Cataluña, Andalucía, Galicia y la Comunidad Valenciana, por este orden - aportaron el 70 % del total de la carne de ave del país. (avicultura.com)
El centro ganadero de la RLPA es muy importante para nosotros", señala Tessa Felix, quien cría pollos en el pueblo de Shulinab. (cifor.org)
Es un porcentaje muy bajo de pollos el que se trata con antibióticos en EUA, alrededor del 3 por ciento. (elsitioavicola.com)

Lo que ha surgido recientemente es que en 2011 se utilizará por primera vez más maíz para producir combustible para automóviles que para la alimentación animal. (avisavenezuela.org)

Poco tiempo después, Procter & Gamble discontinuó el producto, pero muchos nuevos productos tomaron su lugar, afirmando que sus enjuagues para verduras eran tres, cuatro, cinco o hasta diez veces m ás eficaces que el agua. (nutritionfacts.org)

El área plana que incluye la cuenca del río San Lorenzo y los Grandes Lagos, es una de las zonas agrícolas más ricas del país y la principal zona industrial. (guiaviajes.org)

Organismos3

Enfermedades3

Compuestos Químicos y Drogas1

Disciplinas y Ocupaciones1

Tecnología, Industria, Agricultura6

Atención de Salud2

Huevos19

Pollo26

Aves de corral7

Granjas7

Avicultura de carne2

Exportaciones de carne1

Pescado5

Aviar5

Derivados4

Huevo2

Subproductos1

Ingesta de carne2

Toneladas de carne1

Leche2

Cereales1

Vacuno1

Utilizan3

Importaciones1

Cerdo4

Consumidor2

Productores4

Pescados1

Supermercados5

Origen10

Alimentos10

Vacuna1

Demanda1

Unidos2

Sectores2

Mundial4

Antimicrobianos2

Principales3

Precios5

Comerciales1

Ingrediente1

Proteico1

Venta2

Comidas2

Consumidores1

Crecieron1

Productor2

Aplicaciones1

Consume1

Empresas3

Enero2

Vender1

Cuyos1

Cantidad1

Calidad1

Relevancia1

Animales6

Pollos4

Producir1

Nuevos productos1

Incluye1