• AZÚCARES
  • Son glúcidos sencillos, a veces se les denomina azúcares por su sabor dulce y carbohidratos por contener el H y el O en la misma proporción que el agua. (monografias.com)
  • Por tanto, controlar la alimentación de los más pequeños se convierte en tarea primordial para su correcto desarrollo, y en lo que se refiere a los hidratos de carbono en particular se debería limitar el consumo de los azúcares simples, contenidos en las golosinas , y potenciar el consumo de hidratos de carbono complejos, presentes en la verdura, la pasta o el pan integral. (guiainfantil.com)
  • Sin embargo, en el caso de Azúcares que se encuentran ciclados, la forma más eficiente de representarlos es utilizando Proyección de Haworth, donde el Alcohol (-OH) del carbono anomérico, señalará la propiedad anomérica del azúcar en cuestión. (wikipedia.org)
  • contiene
  • Si una molécula contiene dos átomos de carbono asimétricos, hay hasta 4 configuraciones posibles, y no todas pueden ser imágenes idénticas no sobrepuestas. (wikipedia.org)
  • etanol
  • Las utilidades industriales más importantes de esta levadura son la producción de cerveza, pan, vino y kumis, gracias a su capacidad de generar dióxido de carbono y etanol durante el proceso de fermentación. (wikipedia.org)
  • tienen
  • El progreso en las investigaciones científicas ha puesto en relieve las diversas funciones que tienen los carbohidratos en el cuerpo y su importancia para gozar de una buena salud. (monografias.com)
  • Los carbohidratos simples tienen un impacto mucho más fugaz en el organismo del niño, proporcionando una sensación de saciedad al instante y metabolizando el azúcar simple de una forma más rápida, por la que las reservas de la energía proporcionada por el alimento se gastan de forma muy rápida. (guiainfantil.com)
  • estructura
  • El aminoácido treonina fue nombrado porque era similar en estructura a la treosa, un monosacárido de cuatro carbonos o carbohidrato con fórmula molecular C 4H 8O 4. (wikipedia.org)
  • Se define anómero como el isómero de un monosacárido de más de 5 átomos de carbono que ha desarrollado una unión hemiacetálica, lo que le permite tomar una estructura cíclica y determinar dos posiciones diferentes para el grupo hidroxilo: α, o β, según sea su orientación bajo el plano, o sobre el plano, en una proyección de Haworth. (wikipedia.org)
  • exceso
  • Introducción En nuestro trabajo hablaremos sobre los carbohidratos, los lípidos, exceso de consumo de proteínas, todas sus características, también sus daños y sus consecuencias. (monografias.com)
  • Como en casi todo en esta vida se deberá de llevar un control, ya que un exceso de hidratos de carbono puede provocar obesidad, diabetes y problemas cardiacos en el niño. (guiainfantil.com)
  • plantas
  • Las plantas se desarrollan gracias a la fotosíntesis, un proceso que convierte el dióxido de carbono atmosférico en carbohidratos, especialmente en celulosa. (wikipedia.org)
  • En las plantas C4, el dióxido de carbono, en vez de ingresar inmediatamente al ciclo de Calvin, reacciona con el fosfoenolpiruvato por acción de la enzima fosfoenolpiruvato carboxilasa originando oxalacetato, que es convertido posteriormente en malato, moléculas de 4 carbonos. (wikipedia.org)
  • cuales
  • destacan el almidón y el glucógeno, moléculas mediante las cuales diversas especies almacenan los carbohidratos. (wordpress.com)
  • la enzima RuBisCO cataliza la reacción entre la ribulosa-1,5-bisfosfato (una pentosa, es decir, un monosacárido de 5C) con el CO2, para crear una molécula de seis carbonos, que es inestable y se separará en dos moléculas de fosfoglicerato, cada una de las cuales tiene tres átomos de carbono. (wikipedia.org)
  • proceso
  • La fase oscura o fase de asimilación del carbono no puede realizarse sin energía solar, debido a que está regulada por ella indirectamente, dado que algunas enzimas implicadas en el proceso de asimilación del carbono son dependientes de la luz, y no se produce el proceso en ausencia de ella. (wikipedia.org)
  • grupo
  • Entonces, para su configuración anomérica α el alcohol en el carbono 1 tendrá una dirección opuesta al grupo terminal en el azúcar ciclado, y para una configuración ß deberán tener una misma dirección. (wikipedia.org)
  • pueden ser
  • Tres pueden ser los caminos (procesos) que existen para que este tipo de reacción ocurra: Fijación del carbono C3 (la más común entre estas), fijación del carbono C4, y CAM. (wikipedia.org)
  • conjunto
  • Desde 1996 el Comité Conjunto de la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (International Union of Pure and Applied Chemistry)​ y de la Unión Internacional de Bioquímica y Biología Molecular (International Union of Biochemistry and Molecular Biology) aconseja el término carbohidrato y no recomienda el de hidratos de carbono. (wikipedia.org)