AlmidónAmilosaDerivados de Hidroxietil AlmidónAlmidón FosforilasaEnzima Ramificadora de 1,4-alfa-Glucanoalfa-AmilasasCarbohidratos de la DietaDigestiónSolanum tuberosumZea maysIsoamilasaGlucosa-1-Fosfato AdenililtransferasaSustitutos del PlasmaGlucano 1,4-alfa-GlucosidasaElectroforesis en Gel de AlmidónTubérculos de la PlantaAdenosina Difosfato GlucosaMetabolismo de los Hidratos de CarbonoFermentaciónMaltosaEndospermoDextrinasAlimentación AnimalSacarosaFosfotransferasas (Aceptores Pareados)beta-AmilasaÁcidos Grasos VolátilesPlastidiosCerealesHojas de la PlantaManipulación de AlimentosRumenSemillasGlucosiltransferasasAmilasasOryza sativaGlucanosManihotFibras en la DietaCiegoProteínas de PlantasPanHordeumSistema de la Enzima Desramificadora del Glucógeno