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  • mediante
  • Es una provitamina soluble en grasas y se puede obtener de dos maneras: Mediante la ingestión de alimentos que contengan esta vitamina, por ejemplo: la leche y el huevo. (wikipedia.org)
  • El curado es cualquiera de los procesos de conservación y sazonado de alimentos, especialmente de carne y pescado, mediante la adición de una combinación de sal, azúcar, nitratos o nitritos. (wikipedia.org)
  • La sal elimina e inhibe el crecimiento de microorganismos extrayendo el agua de las células, tanto del microbio como del alimento, mediante ósmosis. (wikipedia.org)
  • La etimología viene a indicar el procedimiento culinario mediante el cual se elaboran, es decir, mediante tueste de migas de pan con una mezcla de ingredientes grasos y dulces. (wikipedia.org)
  • evitar
  • Para que esto no suceda, es muy importante evitar que el alimento entre en contacto directo con la llama . (consumer.es)
  • Sobre todo las dietas severas (contar calorías y evitar el consumo de carbohidratos y de alimentos con grasas) suelen llevarnos a un callejón sin salida llamado frustración, y deberían pertenecer al pasado. (euroresidentes.com)
  • La Organización Mundial de la Salud (OMS) la clasificó como uno de los mejores alimentos para evitar la desnutrición, enfocada, sobre todo a los países en vías de desarrollo. (antena3.com)
  • Alimentos que hay que evitar cuando quieres eliminar. (lavidalucida.com)
  • Se suele emplear en la industria de cosméticos y farmacéutica (en medicamentos de uso tópico) con la misma intención de preservar aromas y evitar el enranciamiento en los mismos. (wikipedia.org)
  • El ácido ascórbico y sus sales son prácticamente insolubles en lípidos (grasas), es por esta razón por la que se suele emplear en la industria alimentaria como un antioxidante y conservante de alimentos grasientos, con la intención de evitar que se enrancien. (wikipedia.org)
  • Para permitir estas reacciones de curado lentas y evitar la descomposición rápida por putrefacción, se extrae el agua del alimento, haciéndolo poco hospitalario para los microorganismos. (wikipedia.org)
  • ciertos
  • El marcado es una técnica culinaria usada junto con el asado, horneado, braseado, salteado, etcétera consistente en cocinar la superficie de ciertos alimentos (normalmente carne o pescado) rápidamente a alta temperatura, de forma que se obtenga una corteza caramelizada. (wikipedia.org)
  • En ciertas cocinas se emplea como elemento graso en la fritura de ciertos alimentos, aunque en los medios rurales se ha empleado también como ingrediente graso en la elaboración de jabones. (wikipedia.org)
  • emplea
  • Suele realizarse en una superficie plana expuexta a una fuente de calor intenso que pueda alcanzar los 150 °C, para ello se emplea bien sea una sartén o a la plancha. (wikipedia.org)
  • Posee como principal característica que es antiadherente (los alimentos no quedan adheridos a su superficie), se emplea frecuentemente en la preparación culinaria de los alimentos que deben cocinar al horno como por ejemplo: galletas, papillots, pizzas, etc. (wikipedia.org)
  • Cocinar
  • No obstante, debe tenerse en cuenta que cocinar los alimentos en exceso puede generar riesgos. (consumer.es)
  • Cocinar en una barbacoa, en la que puede que el alimento se ponga en contacto directo con la llama de fuego, puede llevar a la formación de sustancias como hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP), como el benzopireno y el dibenzoantraceno, compuestos con capacidad mutagénica, es decir, que ocasionan cambios en el ADN que pueden aumentar el riesgo de cáncer. (consumer.es)
  • Esta semana la empezamos hablando de algunos consejos para cocinar arroz y de los alimentos que contienen omega 6. (sanopordentro.com)
  • carne
  • La más común es por el consumo de alimentos, principalmente carne, productos lácteos y grasas, cuya ingesta representa más del 90% de DDPC para la población. (consumer.es)
  • metabolismo
  • La Vitamina B12 (cobalamina) colabora en el mantenimiento del SNC, siendo necesaria para el metabolismo del ácido fólico y para la transformación de los ácidos grasos en energía. (foroatletismo.com)
  • El metabolismo no cambia, pero estos factores varían constantemente, empezando por la edad y terminando por los alimentos que hemos comido ese día. (solonosotras.com)
  • plancha
  • La aplicación de calor sobre los alimentos (fritura, horno, plancha o barbacoa) es una forma de eliminar patógenos y dejarlos inactivos. (consumer.es)
  • bajos
  • Numerosos estudios ( 2 , 3 , 4 )han indicado bajos niveles de ácidos grasos omega-3, como EPA y DHA en personas que tenían problemas de aprendizaje, memoria y trastornos neurológicos, así como problemas mentales y/o psicóticos. (lavidalucida.com)
  • ocurrir
  • Es algo que suele ocurrir de forma habitual, ya que la desinformación o la escasa información hace que la mayoría de las personas que vengan a consulta sea por una o varias dietas frustradas. (abc.es)
  • agua
  • Al ser sustancias difícilmente solubles en agua y fácilmente en grasas, los alimentos suelen estar más contaminados y las dioxinas tienden a bioacumularse en el tejido adiposo. (consumer.es)
  • Las grasas se llaman también lípidos, y son compuestos formados por carbono, oxígeno e hidrogeno, insolubles en agua, cuyos constituyentes específicos son los llamados ácidos grasos , de los que se conocen más de 50. (tuotromedico.com)
  • Para ello se necesitan temperaturas superiores a 150 °C, de forma que la superficie del alimento quede libre de agua (que hierve a 100 °C).​ Uno de los objetivos del marcado es el de proporcionar sabor al alimento. (wikipedia.org)
  • Puede bioacumularse en tejidos, particularmente en los grasos, de organismos viviendo en agua. (wikipedia.org)
  • Persistente en el medio ambiente por su insolubilidad en el agua, alta solubilidad en las grasas, absorción en la materia particulada y resistencia a la degradación química, física y microbiológica. (wikipedia.org)
  • muchas
  • Por lo regular es un alimento a base de maíz, rico en grasas (muchas veces frito) y acompañado de una salsa de chile, y generalmente es parte de una comida rápida e informal. (wikipedia.org)
  • Tienen
  • Los alimentos que tienen una increíble variedad de beneficios para la salud que van más allá de solo su valor nutritivo se consideran superalimentos . (lavidalucida.com)
  • cantidad
  • También influyen otros aspectos como el pH del alimento, el grado de humedad o la cantidad y el tipo de azúcares y aminoácidos. (consumer.es)
  • No hay ningún alimento malo de por sí, pero tal vez quieras comerlos menos a menudo o en menor cantidad. (kidshealth.org)
  • El lavado y la cocción de los alimentos producen la pérdida de las vitaminas, siendo inferior la cantidad que se ingiere si se sigue un estándar o cualquier etiqueta asociada a un determinado alimento. (foroatletismo.com)
  • En realidad, la mayoría de las semillas son "plantadas" por los agutíes en lugares sombreados, germinan un año después y el desarrollo de los árboles depende de la cantidad de luz solar que eventualmente pueda llegar a las plantas nuevas, por lo que a veces la planta debe esperar a que otro árbol caiga para que un claro de luz permita el crecimiento del joven. (wikipedia.org)
  • galletas
  • suelen aportar a los alimentos textura, estabilizan la formación de espuma, mejoran las cualidades sensoriales (propiedades organolépticas) de los productos lácteos fermentados, galletas, mermeladas, el pan y la leche. (wikipedia.org)
  • producen
  • Sin embargo, la fuente más importante de contaminación suele ser el trabajo diario en las industrias que producen DDPC como impurezas. (consumer.es)
  • emplearse
  • Suele emplearse igualmente en la industria de elaboración de productos de la cosmética. (wikipedia.org)
  • En la elaboración de embutidos (tras la matanza del cerdo) suele emplearse como relleno de los mismos en conjunción con el magro. (wikipedia.org)
  • cantidades
  • En este sentido, las porciones de estas comidas suelen ser enormes, y las cantidades de sodio también son escandalosamente altas. (enplenitud.com)
  • ayudan
  • Tan solo tenemos que respetar un par de reglas y saber qué alimentos realmente ayudan a adelgazar . (euroresidentes.com)
  • Estos ácidos grasos ayudan a respaldar los procesos de señalización celular para que el sistema nervioso pueda comunicarse efectivamente. (lavidalucida.com)
  • leche
  • Pero ahí va la bomba, hay más calcio en otros alimentos que en la leche: cien gramos de alga iziki aportan 1.400 mg de calcio frente a los 120 mg de la leche de vaca. (solonosotras.com)
  • niveles
  • La vitamina D tiene un papel importante en el mantenimiento de órganos y sistemas a través de múltiples funciones, tales como: la regulación de los niveles de calcio y fósforo en sangre, promoviendo la absorción intestinal de los mismos a partir de los alimentos y la reabsorción de calcio a nivel renal. (wikipedia.org)
  • debido
  • La operación suele ir acompañada de un sonido sisiseante característico, debido a la liberación de vapor en la superficie del alimento. (wikipedia.org)
  • Además, son uno de los alimentos más radiactivos del mundo, debido a la acumulación de radio y de bario del suelo en la nuez. (wikipedia.org)
  • La hogaza (una especie de pan casero) suele elaborarse con harina de trigo con un porcentaje pequeño de salvado debido a la imperfección de la molienda. (wikipedia.org)
  • Aceite
  • El aceite de argán es un defensor por excelencia de la piel, el cuero cabelludo y el cabello por su alta dosis de vitamina E, omegas 3,6 y 9, antioxidantes y ácidos grasos insaturados. (localbiomarket.es)
  • El aceite de argán está compuesto por ácidos grasos esenciales (AGE), entendidos estos como un tipo de lípido (moléculas orgánicas) que el cuerpo no puede sintetizar por sí solos y que se requiere ser ingeridos por medio de la alimentación. (localbiomarket.es)
  • La masa, generalmente, es de harina de trigo -aunque también puede usarse harina de maíz u otros cereales- y suele llevar alguna grasa, aceite o manteca. (wikipedia.org)
  • frutas
  • Ejemplo de ello son los que incluyen menos grasas, o bien frutas naturales, ingredientes sin refinar o azúcares sustitutas para evitar enfermedades como la diabetes mellitus o gordura. (wikipedia.org)
  • Los frutos secos (en especial los dátiles: alimento de los pueblos nómadas y de los que se han caracterizado 30 variedades​) Marruecos es uno de los grandes productores de frutas de la zona mediterránea. (wikipedia.org)
  • Cereales
  • Los cereales se emplean frecuentemente en forma de pan (Ksra o khboz) que en su gran mayoría es un pan de pita que acompaña a los platos, suele ser elaborado de forma artesanal en las casas. (wikipedia.org)
  • evitar
  • Hay que evitar alimentos excesivamente grasos o calóricos o que contengan demasiados azúcares que puedan resultar perjudiciales si se toman en exceso, pudiendo producir obesidad u otros trastornos asociados. (blogspot.com)
  • Entre los artículos que puedes encontrar en Colesterol relativos a alimentos no recomendados se encuentra Dieta para evitar el colesterol . (org.es)
  • Debe mantenerse en un lugar fresco, seco y bien ventilado, fuera de la luz solar directa y el envase perfectamente cerrado para evitar su oxidación. (wikipedia.org)
  • sanos
  • Todo esto conlleva un cambio de hábitos, ya que los niños suelen sustituir los alimentos sanos que se deberían tomar, por bollería industrial, aumentando así los casos de obesidad infantil. (blogspot.com)
  • Generalmente
  • La composición depende de la especie pero generalmente, además de numerosas vitaminas y aminoácidos, tiene los siguientes valores nutritivos: La Administración de Alimentos y Fármacos (FDA) de los Estados Unidos no ha encontrado efectos dañinos del consumo de polen, excepto por algunas alergias. (wikipedia.org)
  • La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) clasifica los alcoholes de azúcar como "generalmente reconocidos como seguros" (GRAS). (wikipedia.org)
  • menos
  • Por el contrario, la ventaja de un organismo de sangre fría es que requiere mucho menos alimento, haciendo más fácil la supervivencia en condiciones desfavorables. (wikipedia.org)
  • cubre
  • La vitamina B12 también se encarga de la mielina , un material graso que cubre los nervios, de manera que ayuda a transmitir mejor los impulsos entre las distintas células nerviosas del cuerpo. (vittavitt.com)
  • La cultura culinaria de Marruecos cubre no sólo los alimentos sino también las tradiciones culinarias como el dyafa (una especie de banquete marroquí). (wikipedia.org)
  • mantener
  • Los primeros estudios de la dieta deportiva se realizaron en los años 1920s para investigar la relación que existía en la resistencia al mantener a los deportistas en una dieta rica en carbohidratos, frente a otra rica en grasas. (wikipedia.org)
  • incluyen
  • Los alimentos que se incluyen en una dieta deportiva atienden a tres objetivos básicos: proporcionan energía, proporcionan material para el fortalecimiento y reparación de los tejidos, mantienen y regulan el metabolismo. (wikipedia.org)
  • Otros efectos significativos incluyen el deterioro de la función hepática: el hígado se vuelve graso y comienza un proceso de fibrosis. (wikipedia.org)
  • casos
  • Los tumores benignos pueden recurrir localmente en ciertos casos, pero no suelen dar metástasis a distancia ni matar al portador, con algunas excepciones. (wikipedia.org)
  • ciertos
  • Los instrumentos para majar ciertos alimentos fueron perfeccionándose lentamente, hasta llegar al sofisticado mortero (o metate, e incluso la simple piedra de moler). (wikipedia.org)
  • Según ciertos autores estudiosos​ de la cocina de Marruecos los alimentos básicos se concentran en cuatro platos básicos: el cuscús (elaborado con semola de trigo) y que participa en muchos platos marroquíes, la bastela denominada también 'pastilla' o 'bastilla', el mechui de cordero y el cuarto es el djej mcharmel preparado con carne de pollo, limones encurtidos (حامض لمرقد) y olivas. (wikipedia.org)
  • clases
  • Pertenece al grupo de los terpenos, en concreto a de los limonoides, que constituyen una de las más amplias clases de alimentos funcionales y fitonutrientes, funcionando como antioxidantes. (wikipedia.org)
  • trata
  • En algunas ocasiones cuando se trata de reparar superficies un poco grandes lo mejor suele ser acudir a materiales como el hule en lugar de la goma eva ya que este es un poco más resistente y garantiza tanto un mejor acople como un mayor aguante. (comoarreglar.org)
  • Por los ingredientes empleados se trata de un alimento y preparación bastante económico. (wikipedia.org)
  • Se trata de uno de los edulcorantes de bajas calorías que se suelen ofrecer en refrescos comerciales. (wikipedia.org)
  • comida
  • Está compuesta por materia orgánica, que son los restos procedentes de la limpieza o la preparación de los alimentos junto a la comida que sobra. (wikipedia.org)
  • ejemplo
  • En esta página puedes ver una lista con los contenidos más relevantes para alimentos no recomendados en Colesterol como por ejemplo Alimentación para reducir el colesterol, Policosanol o Alimentos prohibidos si tienes el colesterol alto. (org.es)
  • por ejemplo, en el culturismo, son más importantes los alimentos proteicos que favorezcan la hipertrofia muscular (incremento de la masa muscular). (wikipedia.org)
  • incluso
  • Este incremento del flujo sanguíneo produce algunos síntomas típicos del embarazo, los más comunes son el dolor de cabeza, las temidas Botas Oxford con cordones de cuero burdeos con suela natural de ASOS Asos h4MrjyC , la inflamación de pies y manos, un cansancio generalizado y, a veces, también posibles palpitaciones, taquicardia e incluso desmayos. (eduardoflorez.com)
  • La práctica de majar (o desmenuzar) los alimentos se remonta desde Neolítico, o incluso al Paleolítico. (wikipedia.org)
  • cuerpo
  • Finalmente está la llamada pseudovitamina B12 que hace referencia a los análogos de B12 que son biológicamente inactivos en los seres humanos y, sin embargo, están presentes junto a la B12 en el cuerpo,​ en muchos alimentos y tal vez en suplementos nutricionales y alimentos fortificados. (wikipedia.org)
  • carbono
  • En el año 1911 Zuntz pudo determinar que las grasas corporales proporcionaban energía además de los hidratos de carbono en la actividad física. (wikipedia.org)
  • antioxidantes
  • Gracias a la composición antes descrita, cumple una acción preventiva contra las enfermedades cardiovasculares debido a los ácidos grasos poliinsaturados y los antioxidantes, ejerciendo a su vez una acción beneficiosa en los vasos sanguíneos . (localbiomarket.es)
  • menor
  • En la cocina española existe polisemia con otro tipo de preparaciones (denominadas salmis) que suelen ser guisos de caza menor, como pueda ser el conejo (proporcionando el conejo en salmorejo) y cuya composición y preparación es completamente diferente, a pesar de poseer el mismo nombre. (wikipedia.org)
  • tipos
  • El mismo significado en inglés medio tenía el vocablo pie, para referirse a diversos tipos de pasteles rellenos de alimentos de muy diverso tipo. (wikipedia.org)
  • materiales
  • La cubierta externa del grano de polen le da cierta resistencia contra los rigores del proceso de fosilización que suele destruir materiales más delicados. (wikipedia.org)
  • superficie
  • Debido al empleo del pan, su consistencia final es la de un puré, o el de una salsa, se suele servir con pedacitos de otros alimentos en su superficie como: virutas de jamón, picatostes, o con migas de huevo duro. (wikipedia.org)
  • frente
  • Recientemente, se ha sugerido la energía de microondas para su destilación azeotrópica utilizándose para la extracción de grasas y aceites, considerándose esta técnica como un método eficaz, ya que ofrece tiempos de extracción cortos (sólo 30 minutos frente a 3 h en el método convencional), además supone un bajo coste y con una baja producción de subproductos (en comparación con la destilación convencional). (wikipedia.org)
  • utilizado
  • Por supuesto, el ácido sórbico es utilizado en la conservación de alimentos en general por su acción antimicrobiana, que se explica a través de la inhibición de diferentes sistemas enzimáticos de los microorganismos respectivos, por su inocuidad fisiológica y su reducida influencia sobre las características organolépticas. (wikipedia.org)
  • Puesto que es un derivado de los cítricos, el limoneno se considera un agente de transferencia de calor limpio y ambientalmente inocuo con lo cual es utilizado en muchos procesos farmacéuticos y de alimentos. (wikipedia.org)