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  • intolerancia
  • Mientras que las personas que tienen realmente alergias alimentarias necesitan generalmente eliminar el alimento causante de su dieta, las personas que sufren una intolerancia pueden consumir pequeñas cantidades del alimento o del componente alimenticio, sin que se den síntomas, excepto en el caso de personas que sean sensibles al gluten o al sulfito. (eladerezo.com)
  • alergia
  • Hace poco conocimos que el 25% de la población española tiene alergia a algún alimento , pero ¿sabemos realmente que son las alergias e intolerancias alimentarias? (eladerezo.com)
  • Alergia a alimentos es un término que se emplea para describir una reacción adversa condicionada por una respuesta inmunitaria, tipo inmunoglobulina E (IgE) o mediada por células, frente a antígenos alimentarios. (hijosyalimentacion.com)
  • Sensibilización a alimentos designa una respuesta IgE demostrable frente a un alimento que no corresponde necesariamente a manifestaciones clínicas de alergia. (hijosyalimentacion.com)
  • dieta
  • Otras de las circunstancias que parecen influir en el aumento de este tipo de patologías han sido la introducción de alimentos " transgénicos " en nuestra dieta. (eladerezo.com)
  • leche
  • El Tribunal de Justicia de la Unión Europea dictaminó ayer que sólo se puede etiquetar como leche, queso o nata aquellos productos lácteos de origen animal y no sucedáneos puramente vegetales, como la leche de soja o los alimentos a base de tofu. (lne.es)
  • En ocho Concejos del sudoeste de Lugo, con leche de vaca siempre y opcionalmente algo de cabra, se elabora este queso de pasta prensada y forma singular, similar a la de un hongo o al gorro de un cocinero. (spain.info)
  • El queso fresco se diferencia de los otros quesos porque al ser más fresco tiende a ser menos grasoso, variando en las calorías que aportan de acuerdo al tipo de leche con el que es elaborado. (healthyhappinessmag.com)
  • Si es elaborado con leche descremada (podés corroborarlo leyendo la lista de ingredientes) va a ser menos grasoso, sin embargo aunque sea elaborado con leche semidescremada su aporte de calorías de la grasa no es tan alto como el de quesos madurados o procesados. (healthyhappinessmag.com)
  • El queso manchego curado, elaborado con leche de oveja, tiene entre un 30 y un 50% de materia grasa. (alimentosanos.es)
  • Pero como de forma natural el queso no lleva gluten (pues como la leche, que como no lleva no tiene etiqueta). (mforos.com)
  • Se establecen cinco modalidades de acuerdo con las denominaciones de queso recogidas en la Norma de Calidad, que atienden a la especie animal de procedencia de la leche: queso de vaca, queso de oveja, queso de cabra, queso de mezcla y queso azul. (agronegocios.es)
  • Suiza es el hogar de una variedad de aproximadamente 450 quesos, la mayor parte de ellos producidos con leche de vaca. (wikipedia.org)
  • El queso es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfala, camella u otros mamíferos rumiantes. (wikipedia.org)
  • Las bacterias beneficiosas se encargan de acidificar la leche, y tienen también un papel importante en la definición de la textura y el sabor de la mayoría de los quesos. (wikipedia.org)
  • Para algunos quesos se cuaja la leche añadiéndole ácidos tales como vinagre o jugo de limón. (wikipedia.org)
  • El queso es más ligero, más compacto y se conserva durante más tiempo que la leche a partir de la que se obtiene. (wikipedia.org)
  • Los fabricantes de queso pueden establecerse cerca del centro de una región productora y beneficiarse así de leche más fresca, más barata y con menor coste de transporte. (wikipedia.org)
  • Algunos mercados incluso pagan más por quesos viejos, justo al contrario de lo que ocurre con la producción de leche. (wikipedia.org)
  • cita requerida] Leyendas aparte, probablemente surgió como una manera de conservar la leche, aplicándole sal y presión, antes de usar un fermento por primera vez, quizás al comprobar que los quesos hechos en estómagos de animales tenían una mejor y más sólida textura. (wikipedia.org)
  • Las ovejas fueron domesticadas hace 12 000 años y en el antiguo Egipto se cuidaban vacas y se ordeñaban para obtener la leche, por lo que es lógico pensar que también harían quesos. (wikipedia.org)
  • El Queso Zamorano está elaborado y curado en la provincia de Zamora, a partir de la leche producida por ganado ovino de las razas autóctonas churra y castellana de la citada provincia. (wikipedia.org)
  • La calidad de la leche obtenida de las ovejas de razas autóctonas y la esmerada elaboración del «Queso Zamorano», ha sido el germen de su histórico reconocimiento y renombre a nivel nacional, siendo en la actualidad uno de los productos más demandados de la provincia de Zamora. (wikipedia.org)
  • La zona de producción de leche apta para la elaboración del «Queso Zamorano» está limitada a la totalidad de los términos municipales de la provincia de Zamora, siempre que sea obtenida exclusivamente de ovejas de las razas autóctonas Churra y Castellana. (wikipedia.org)
  • Con el fin de que la leche destinada a la elaboración del «Queso Zamorano» responda a sus características peculiares, la alimentación de este ganado ovino, responderá a las prácticas tradicionales, con el aprovechamiento directo de los pastos de la zona de producción. (wikipedia.org)
  • Las características de esta leche son:​ La leche no contendrá ninguna sustancia ajena a la misma, estando exenta de calostros, contaminantes, conservadoras, antibióticos u otros productos medicinales, etc., que puedan incidir negativamente en la elaboración, maduración y conservación del queso, así como en las condiciones higiénicas y sanitarias del mismo. (wikipedia.org)
  • elaborado
  • Los quesos presentados en la categoría de producción ecológica irán acompañados de una certificación emitida por el Órgano de Control competente acreditativo de que el queso ha sido elaborado según las técnicas de producción ecológica. (agroinformacion.com)
  • De sabor fuerte y olor penetrante, es un queso graso, de corteza natural, elaborado normalmente a partir de la mezcla de leches crudas de vaca, cabra y oveja. (spain.info)
  • Es pues que la pizza nace de un alimento elaborado por los habitantes humildes de la ciudad de Nápoles y la composición no fuera tan variada como la actual. (wikipedia.org)
  • Queda por tanto prohibido que otros quesos o productos lácteos utilicen los nombres, marcas, términos, expresiones y signos que por su similitud fonética o gráfica con los nombres protegidos, puedan inducir a confusión, aún incluso cuando vayan precedidos por los términos tipo, gusto, estilo, elaborado en, madurado en u otros análogos. (wikipedia.org)
  • Así pues, el pan primigenio (elaborado con especies antiguas de cebada) pudo haber sido uno de los primeros alimentos elaborados de la historia de la alimentación. (wikipedia.org)
  • Mezcla
  • La pizza entendida de su forma más simple: como la mezcla de una masa de pan elaborada al horno y que se cubre posteriormente con salsa de tomate y queso. (wikipedia.org)
  • ingrediente
  • En Costa Rica la mayoría de los ticos somos queseros, contamos con varias industrias o pequeños productores que se dedican a la producción de este alimento tan rico en nutrientes, y muchas de nuestras preparaciones tradicionales lo contienen como ingrediente. (healthyhappinessmag.com)
  • Como tal, un alimento es untable si puede desempeñar esta función, lo que significa que el mismo alimento puede considerarse como tal, como un condimento o como un ingrediente, según la circunstancia. (wikipedia.org)
  • El pan es entendido por muchas culturas como un sinónimo de alimento y es un ingrediente que forma parte de diversos rituales religiosos y sociales en gran parte del mundo, siendo además en la actualidad un elemento económico que influye en índices económicos tales como el índice de precios al consumo (IPC), empleado para determinar la evolución del costo de vida en las naciones. (wikipedia.org)
  • piezas
  • Los quesos presentados tendrán que estar elaborados por el concursante, y justificar una producción anual de un mínimo de 2.000 piezas o 3.000 kilos en la categoría de quesos autóctonos españoles y en la de otros quesos, y de un mínimo de 1.000 kilos o 1.500 piezas para la categoría de producción ecológica. (agroinformacion.com)
  • Por cada modalidad se presentará una muestra de al menos 3 kilogramos de queso en piezas enteras, aportando siempre un mínimo de 2 piezas. (expogourmetmagazine.com)
  • Cada muestra, con las piezas correspondientes, se embalará en un único paquete identificado con el nombre de la quesería y la modalidad de queso a la que se presenta. (expogourmetmagazine.com)
  • Tal como se especifica en las bases del concurso, los quesos presentados deberán ser de elaboración propia de los concursantes, debiendo justificar una elaboración anual de un número mínimo de 2.000 piezas o 3.000 kilos. (agronegocios.es)
  • origen
  • Por ello, el tribunal, con sede en Luxemburgo, afirma en su sentencia que estas denominaciones (también queso, yogur o nata) 'no pueden ser utilizadas legalmente para designar un producto puramente vegetal', aún cuando el etiquetado se complete con 'menciones explicativas o descriptivas' que indiquen ese origen. (lne.es)
  • Esta es una lista de quesos de acuerdo a su lugar de origen. (wikipedia.org)
  • El queso es un alimento antiguo cuyo origen es anterior a la historia escrita. (wikipedia.org)
  • La palabra queso procede del latín caseus (de origen desconocido, quizás relacionada con la raíz indoeuropea *kṷath2-, 'hervir, burbujear'),​ luego, entre los legionarios se hizo famoso el término formaticum (que significa moldeado), y la frase caseus formatus llegó a significar queso moldeado. (wikipedia.org)
  • La denominación de origen «Queso Zamorano», fue reconocida con carácter provisional el 16 de enero de 1992 y con carácter definitivo un año después, tras la entrada en vigor de la Orden de 6 de mayo de 1993 por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen «Queso Zamorano» y su Consejo Regulador. (wikipedia.org)
  • La denominación de origen «Queso Zamorano» ampara los quesos tradicionalmente designados bajo esta denominación geográfica que reúnan las características propias del mismo, con el cumplimiento de las normas de producción, elaboración, maduración y conservación exigidas por su reglamento y la legislación vigente. (wikipedia.org)
  • fundido
  • C.) los soldados persas tomaban pan plano con queso fundido y dátiles por su parte superior,​ y Virgilio en la Eneida menciona un plato similar. (wikipedia.org)
  • siendo
  • No resulta sorprendente que el grano de cereal entero, que es indigesto para el ser humano, acabara molido entre dos piedras (o muelas) y humedecido de alguna forma con el propósito de acabar siendo un alimento más digerible. (wikipedia.org)
  • procesados
  • Esta es la razón por la que los cereales son artificialmente procesados (molidos, remojados, etc.) y solo a partir de este momento empezaron a convertirse en alimentos básicos para el hombre, aportando carbohidratos, los cuales se complementarían con las proteínas procedentes de las carnes. (wikipedia.org)
  • establecen
  • Con posterioridad se detectan continúas referencias a este producto en los distintos fueros y ordenanzas municipales de las poblaciones zamoranas, en los que no solo se establecen reglas sobre la venta de quesos, sino también sobre su elaboración. (wikipedia.org)
  • huevo
  • encima del envoltorio que habitualmente tiene el queso, "Alcampo" añade una etiqueta de papel de esas en las que pone el peso exacto del queso, el precio/ kg y el precio total, y en éstas es donde ponía la dichosa leyenda ( puede contener gluten, frutos secos, huevo. (mforos.com)
  • ciertos
  • Se emplea fundamentalmente en la industria alimentaria, en el procesado de ciertos alimentos con el objeto de estabilizar la estructura interna de la textura de ciertas frutas, hortalizas y en particular de las patatas. (wikipedia.org)
  • aceite
  • nota Empleada para conservar en aceite la matanza y otros alimentos: queso, berenjenas, pimientos, etc. (wikipedia.org)
  • Lomo a la orza Olla de barro Queso en aceite Parrón El DRAE, por ejemplo, excluye en su definición todas las orzas con sus característicos asideros de cinta nombradas como orzas en muchos ejemplos de la arqueología y la alfarería que ha llegado al siglo XXI. (wikipedia.org)
  • En un comal o una plancha, se añade aceite, el queso se dispersa y se fríe hasta alcanzar una consistencia firme. (wikipedia.org)
  • Este queso se puede plegar y el exceso de aceite se absorbe con una toalla. (wikipedia.org)
  • pizza
  • En Kutsa Alimentos nos dedicamos a producir queso en guadalajara para todo tipo de uso: queso para pizza, lassagna, quesadillas, chilaquiles, enchiladas y muchos platillos más! (wired.com.mx)
  • manchego
  • España es un gran productor de quesos, muchos de los cuales, como el manchego, alcanzaron renombre internacional. (wikipedia.org)
  • nata
  • La zona de producción, elaboración y maduración protegida por la denominación "Queso Nata de Cantabria" se extiende por todo el territorio de Cantabria, a excepción de las cuencas hidrográficas de los ríos Urdón y Corvera y los municipios de Tresviso y Bejes. (alimentosdecantabria.com)
  • objeto
  • Además, dentro del paquete se introducirá en un sobre cerrado una fotocopia de la solicitud debidamente cumplimentada y la etiqueta comercial que identifica al queso objeto de concurso. (expogourmetmagazine.com)
  • En algunas ocasiones se incluye en algunos alimentos sin azúcar con el objeto de prevenir la caída de los dientes. (wikipedia.org)
  • etiqueta
  • Yo los quesos normales, los que no son cremosos de untar y todo eso, vamos los de siempre, pues los tenia como válidos y cuando leo la etiqueta nunca he visto nada raro pero me volveré a fijar la proxima vez que compre. (mforos.com)
  • apreciado
  • Además de su consumo directo, el queso de Cabrales es muy apreciado en la elaboración de salsas y como acompañamiento en muchos platos de la alta cocina. (spain.info)
  • culturas
  • La literatura romana y griega muestra como el empleo de panes planos es muy típico de las culturas mediterráneas, y tal y como se describe el pan y el queso ya existían anteriormente como alimento combinado. (wikipedia.org)
  • carne
  • El queso de Cabrales, degustado sólo, con pan o en preparaciones de carne y salsas, resulta excelente junto a vinos generosos secos, blancos jóvenes afrutados , tintos sin crianza y, por supuesto, sidra asturiana. (spain.info)
  • antiguo
  • El queso es un alimento antiguo cuyos orígenes pueden ser anteriores a la historia escrita. (wikipedia.org)
  • Las pruebas arqueológicas más antiguas de la manufactura del queso se han encontrado en murales de tumbas del Antiguo Egipto, datadas sobre el 2300 a. (wikipedia.org)
  • consumo
  • No existen evidencias de dónde puedo haberse originado la producción del queso (Europa, Asia Central u Oriente Medio), sin embargo, la práctica ya se había diseminado por Europa con anterioridad a la Antigua Roma, momento en que su producción y consumo floreció. (wikipedia.org)
  • El consumo de alimentos probióticos mejora la flora intestinal y es frecuente en estos alimentos funcionales el empleo de cultivos Lactobacillus que ayudan a mantener la flora intestinal. (wikipedia.org)
  • ocasiones
  • También se cita en las cuentas municipales por fiestas y homenajes a ilustres en las ciudades de Zamora, Benavente y Toro, en ocasiones con menciones a un queso con formato de pastelito. (wikipedia.org)
  • mercado
  • Para ayudarte a poder elegir entre los quesos frescos del mercado a continuación te presentamos los que aportan menos calorías con un análisis general de su composición nutricional. (healthyhappinessmag.com)
  • intolerancia
  • Mientras que las personas que tienen realmente alergias alimentarias necesitan generalmente eliminar el alimento causante de su dieta, las personas que sufren una intolerancia pueden consumir pequeñas cantidades del alimento o del componente alimenticio, sin que se den síntomas, excepto en el caso de personas que sean sensibles al gluten o al sulfito. (eladerezo.com)
  • alergia
  • Hace poco conocimos que el 25% de la población española tiene alergia a algún alimento , pero ¿sabemos realmente que son las alergias e intolerancias alimentarias? (eladerezo.com)
  • Alergia a alimentos es un término que se emplea para describir una reacción adversa condicionada por una respuesta inmunitaria, tipo inmunoglobulina E (IgE) o mediada por células, frente a antígenos alimentarios. (hijosyalimentacion.com)
  • Sensibilización a alimentos designa una respuesta IgE demostrable frente a un alimento que no corresponde necesariamente a manifestaciones clínicas de alergia. (hijosyalimentacion.com)
  • dieta
  • Otras de las circunstancias que parecen influir en el aumento de este tipo de patologías han sido la introducción de alimentos " transgénicos " en nuestra dieta. (eladerezo.com)
  • carne
  • yemas de huevo, carne y queso. (org.es)
  • Un valor cercano a 50 g de proteínas por día (dos vasos de leche, 1 porción de carne o pollo y una porción de queso) será útil para alguien que no realiza actividad física. (lcvirgen.com.ar)
  • Esto se debió a la introducción del ganado en el área de dichas misiones,​ y a partir de éstos se obtenían "nuevos" alimentos (para la mencionada zona), tales como: carne de res y oveja, leche, huevos, quesos, etc. (wikipedia.org)
  • Se considera probable que haya sido en este contexto y en esa zona de las misiones donde se originó la receta base del chipá o "chipa almidón", el mbeyú, el chipá avatí, la sopa paraguaya y la sopa correntina, el dulce de mamón, el chipa so'o y platos similares que tiene como base ingredientes a base de los siguientes productos: mandioca, maíz, queso y algo de carne. (wikipedia.org)
  • En las islas Baleares son tradicionales las formatjades, rellenas normalmente de queso o carne. (wikipedia.org)
  • eliminar
  • Cuando los dolores de cabeza tienen un origen hepático, la vía más rápida para eliminar el bloqueo de Qi y los dolores de cabeza asociados es desintoxicar el hígado, evitando en primer lugar los alimentos que lo sobrecargan. (blogspot.com)
  • huevos
  • Otros acompañantes típicos son el queso blanco frito, huevos fritos o revueltos con cebollas y ajíes y/o aguacate. (wikipedia.org)
  • Cuando el plato está acompañado por los tres últimos se le conoce popularmente como los tres golpes en alusión a los acompañamientos (salami, el queso y los huevos y/o el aguacate). (wikipedia.org)
  • El mismo se llevó a cabo en la ciudad de Nueva York donde se realizó un manjar típico dominicano de aproximadamente 292 kilogramos, compuesto en un 80% por plátano machacado (mangú) y el resto por huevos revueltos, salami, queso frito y cebollas salteadas. (wikipedia.org)
  • Para el preparado de la masa del "chipa asador" típico se utilizan grasa de vaca (pella) o de cerdo, huevos, queso Paraguay, leche, sal, anís y almidón. (wikipedia.org)
  • Se agregan los huevos de uno en uno, el queso desmenuzado, la sal disuelta en la leche y el anís, batiendo hasta mezclar convenientemente bien. (wikipedia.org)
  • sanos
  • Todo esto conlleva un cambio de hábitos, ya que los niños suelen sustituir los alimentos sanos que se deberían tomar, por bollería industrial, aumentando así los casos de obesidad infantil. (blogspot.com)
  • Estas sustancias están normalmente presentes en los alimentos, por lo que si se sigue una dieta equilibrada y variada es raro tener deficiencias de vitaminas y minerales en condiciones normales y en individuos sanos. (popoloviola.org)
  • consistencia
  • Cheez Whiz es un queso procesado estadounidense que tiene una consistencia sólida similar a la de una salsa o un queso para untar que fue introducido en el mercado por primera vez por la compañía de alimentación Ryan Ross en el año 1953. (wikipedia.org)
  • El color brillante y amarillo, su consistencia viscosa en forma de líquido hace que se distribuya en jarras de cristal, y sea empleado para aliñar las corn chips, los hot dogs, los cheesesteaks, y cualquier otro alimento. (wikipedia.org)
  • ​ Si bien se trata de preparaciones muy distintas, la mayoría tienen en común ser alimentos semilíquidos de consistencia espesa. (wikipedia.org)
  • encuentran
  • En otras salas se encuentran unas piezas, con barniz plúmbeo, que se empleaban para cocer los alimentos, un taller reproducido de alfarero se puede observar en la sala III. (wikipedia.org)
  • Estas bacterias se encuentran comúnmente en los estómagos de rumiantes, y su actividad es parcialmente responsable del olor del queso suizo y del sudor. (wikipedia.org)
  • importante
  • Las ventas de este importante alimento (que en su gran mayoría se sirve junto al mangú) experimentaron caídas increíbres, tomando por sorpresa tanto a los consumidores como a las propias autoridades, que hasta el momento ignoraban que un alimento "tan básico" como el salami para acompañar al mangú, tuviese un impacto tan alto en la población. (wikipedia.org)
  • resto
  • Por norma general, no debemos meter alimentos calientes en el frigorífico, ya que pueden sobrecargar el motor (y estropearse), o afectar a la conservación del resto de alimentos que están refrigerándose, ya que hace subir la temperatura del interior del frigorífico. (blogspot.com)
  • sitio
  • El listado a continuación contiene los artículos disonibles en este sitio web sobre alimentos no recomendados. (org.es)
  • contenido
  • En este contenido, titulado Alimentos prohibidos si tienes el colesterol alto , encontrarás información de alimentos no recomendados. (org.es)
  • En el siguiente párrafo puedes ver algunas información de alimentos no recomendados en este contenido. (org.es)
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  • Quiero dar una explicación de mi blog, lo primero quiero decir que yo no soy una cocinera profesional, simplemente que me gusta mucho cocinar, improvisar, experimentar con los alimentos. (com.es)
  • gran
  • Con la gran cantidad de alimentos fortificados con los que contamos hoy en día, es fácil cubrir nuestros requerimientos. (lcvirgen.com.ar)
  • general
  • Por supuesto, el ácido sórbico es utilizado en la conservación de alimentos en general por su acción antimicrobiana, que se explica a través de la inhibición de diferentes sistemas enzimáticos de los microorganismos respectivos, por su inocuidad fisiológica y su reducida influencia sobre las características organolépticas. (wikipedia.org)