• manera
  • Renunciar al gluten por los 'beneficios para la salud' y las modas de la dieta puede llevarlo a mirar los alimentos de manera diferente, lo que resulta en una alimentación desordenada. (psy.co)
  • Estamos ante un " problema estructural sistémico cuyo origen se encuentra en la desmesura , en la búsqueda obsesiva del 'cada vez más'" , que provoca que esta economía informal "se dispare de manera natural" en momentos como el que vivimos, según este experto en redes alternativas. (wordpress.com)
  • puede llevar
  • Tener que eliminar los alimentos que requiere una dieta libre de gluten puede llevar fácilmente a un joven a preocuparse por los alimentos y puede provocar un aumento de peso no deseado, y esto también puede desencadenar conductas alimentarias desordenadas. (psy.co)
  • forma
  • Cuando un individuo consume gluten en forma de pan, salsa de soja, cerveza u otros alimentos enriquecidos con gluten, se produce una respuesta inflamatoria mediada inmunológicamente (su cuerpo se ataca a sí mismo) que daña la mucosa de los intestinos, lo que provoca mala digestión y malabsorción de nutrientes. (psy.co)