• Une seule molécule de protéine peut contenir un ou plusieurs de ces niveaux de structure protéique et la structure et la complexité d'une protéine déterminent sa fonction. (makingadifferencefrommystorytoyours.org)
  • La conformation native de la protéine est la structure tertiaire qui correspond à celle qui exprime sa fonction biologique dans les conditions physiologiques. (londoncitychapel.com)