IsotiocianatosGlucosinolatosTiocianatosBrassicaceaeBrassicaAnticarcinógenosWasabiaIsocianatosVerdurasArmoraciaGlutatión TransferasaNitrosaminasFitoquímicosSulfurosDimetilnitrosaminaNAD(P)H Deshidrogenasa (Quinona)Fase II de la Desintoxicación MetabólicaDietaInducción EnzimáticaCarcinógenosFactor 2 Relacionado con NF-E2Planta de la MostazaÁcido ElágicoQuimioprevenciónCulinariaAntineoplásicos FitogénicosGlicósido HidrolasasExtractos VegetalesPuntos de Control del Ciclo CelularRatones Consanguíneos AApoptosisRelación Estructura-Actividad