Chuao cacao. Buscador médico. Preguntas frecuentes

Pero en Chuao, estado Aragua, el cacao lo es todo. (elnacional.com)
El grandes ligas venezolano fue fotografiado durante un recorrido que hizo en la hacienda de cacao Chuao, en Aragua. (purochocolate.life)
La Hacienda Chuao, fundada en 1660 en el pueblo costero de Chuao, en Aragua, es la empresa aún operativa más antigua de Venezuela. (purochocolate.life)
Por siglos, el cacao que se produce en las tierras húmedas del valle de Chuao , en el estado Aragua, se ha mantenido como uno de los preferidos de los chocolateros del mundo. (purochocolate.life)
Pero fue a partir de la investigación y recolección de datos para su tesis (que trató sobre los productores de cacao de Chuao, en Aragua), que Luzmar quedó prendada de la historia, la importancia y el valor del "alimento de los dioses" venezolano que, incomprensiblemente, suele ser más apreciado en el extranjero, que dentro de nuestro país. (vivaelcacao.com)
El Río del Medio es una corriente de agua perpetua situada en el corazón del parque nacional Henri Pittier de la parroquia Las Delicias, estado Aragua. (wikipedia.org)
La colección inspirada en el cacao del pueblo costero de Chuao (estado Aragua) y en las festividades de San Juan, logró llegar a la pasarela del Fashion Week de Milán, en Italia a finales del mes de septiembre. (elpaisvallenato.com)
Haciendas de cacao en Aragua, Miranda, La Guaira y Carabobo abrieron sus puertas al público para ofrecer un día diferente. (purochocolate.life)
La Cinemateca de la ciudad de San Cristóbal fue el escenario para la presentación del microdocumental "Chuao, entre mar y cacao" producido totalmente por los estudiantes de Periodismo Científico, quienes durante el mes de abril estuvieron en el estado Aragua para el rodaje. (ula.ve)
Las Playas de Aragua fueron testigo de magníficos conciertos en las poblaciones de Choroní y Chuao con motivo de la inauguración de los Núcleos del Sistema Nacional. (rodima.com)
El recorrido de esta caminata cruza todo el parque nacional desde la población de Turmero (Estado Aragua) al sur, hasta la población costera de Chuao al norte. (cumbres2000.com)

El jugador venezolano de béisbol profesional José Altuve fue sorprendido por locales y visitantes durante un recorrido que realizó en la hacienda de cacao Chuao a comienzos de este año. (purochocolate.life)
Soy la costurera de mi trabajo, soy la que hago absolutamente todo y pues no es fácil para ningún venezolano esta proeza pero bueno, yo solo espero que les haya gustado porque el trabajo se hizo con muchísimo amor", agrega. (elpaisvallenato.com)
Me encantaría poder tener en todos los estados del país una tiendita que tenga un poco de mi colección porque no hay nada que identifique más a un venezolano que nuestro cacao que es tan cotizado en países como Europa y Asia", concluye. (elpaisvallenato.com)
Considerado uno de los más exquisitos del mundo, el cacao venezolano representa menos del 1 % de la producción mundial, aunque su semilla dispone de la más amplia gama de variedades y, según la Cámara de Productores y Exportadores del Cacao de Venezuela (Capec), es la de mejor calidad en el planeta. (rcnradio.com)
Entre los planes futuros de la Fundación Nuestra Tierra está construir el Museo del Cacao Venezolano y el parque temático "Chocolandia" en una hacienda del estado oriental de Monagas, adelantó su presidenta, Leudys Gonzalez, quien cree que un récord Guinness dará al cacao de este país renombre internacional. (rcnradio.com)
Desde el consumo de su fruto, el complejo proceso para convertirlo en un dulce manjar, hasta los usos que puede dársele, el cacao es parte distintiva de lo afirmativo venezolano y, el cultivado en nuestro territorio, ha sido reconocido como el mejor del mundo. (haimaneltroudi.com)
En Venezuela1811 no solo nos gusta el Cacao ¡Amamos el Cacao Venezolano! (venezuela1811.com)
Es necesario resaltar que esta devoción no debe confundirse con actos de creencias religiosas con presencia de reciente data en territorio venezolano, pues es una manifestación que va mucho más allá que eso pues es historia y testigo del proceso de transformación cultural del país. (redpatrimonio-ve.com)
Recetas ancestrales, tradiciones culinarias, innovaciones gastronómicas para rendir homenaje al cacao venezolano. (kakaovenezuela.com)
Cacao de Origen es un centro para el estudio, investigación y preservación del cacao venezolano. (kakaovenezuela.com)

Con botas de caucho y un machete bien afilado, Nidia Chávez se mete a la plantación para cosechar el mejor cacao de Venezuela, también llamado en su pueblo el «oro negro» que les da de comer. (elnacional.com)
Puro Chocolate es el portal gastronómico del Grupo Últimas Noticias dedicado al cacao y al chocolate de Venezuela y el mundo. (purochocolate.life)
El cacao es uno de los elementos más representativos y exportados de Venezuela. (elpaisvallenato.com)
Para mí es un honor y un privilegio enorme representar a mi país, mi Venezuela, y mostrar nuestra cultura y raíces y ese sabor a cacao y alegría caribeña que nos caracteriza", dijo la diseñadora. (elpaisvallenato.com)
Venezuela , con una productividad de 333 gramos por hectárea, genera entre 16.000 y 18.000 toneladas métricas de cacao cosechados en unas 50.000 hectáreas ubicadas en 18 de los 23 estados del país, según la Capec. (rcnradio.com)
Pero su amor y admiración por Venezuela es desde siempre, tanto que "han pasado aproximadamente 15 años desde que visito haciendas de cacao, disfrutando de los aromas y sabores. (acn.com.ve)
En cuanto a la tercera propuesta de tela de Cacao Colletion se inspira en los amigos chocolateros y la familia que viendo la colección, sonríe y ya se ve con tus piezas mostrando por qué Venezuela es reconocida por tener el mejor cacao del mundo. (acn.com.ve)
Para garantizar el mejor cacao de Venezuela y el mundo se requiere de un modelo de desarrollo rural sostenible entre los productores de las zonas cacaoteras del sur del lago de Maracaibo. (ula.ve)
D irecto desde Bahía de Cata, Cacao Pittier es la barra de chocolate de variedad única de gusto tropical que ahora hace gala en el mundo de los chocolates artesanales en Venezuela. (elestimulo.com)
Son pocos los chocolateros que hacen vida en la hacienda y Cacao Pittier quiere ser pionero de las nuevas tendencias de chocolateros que cambien la manera de producir, y consumir chocolate en Venezuela. (elestimulo.com)
Colores de Venezuela Mujeres del Cacao. (weebly.com)
En Venezuela, el cacao creció en distintas zonas de forma simultánea, y se esparció por todo el territorio. (haimaneltroudi.com)
En Venezuela encontraron cacao en montañas y riberas de ríos en Maracaibo, Mérida , Trujillo , y las costas del Caribe hasta Paria . (haimaneltroudi.com)
Nuestro país es privilegiado y con orgullo podemos decir que en Venezuela tenemos la cueva. (venezuela1811.com)
Ron de Venezuela' es una denominación de origen controlada otorgada a los principales rones de Venezuela que cumplen con los requisitos de tener en el total de sus componentes destilados de un mínimo de dos años de envejecimiento en barrica de roble blanco y 40 grados de alcohol anhidro. (xn--pateandoespaa-tkb.es)
todos unidos para testificar el valor de la formación en el Cacao y el Chocolate de Venezuela. (cciavf.com.ve)
Venezuela es sin duda alguna un país extraordinario con una gran cantidad de sitios turísticos para toda clase de turistas. (navicu.com)
También llamada la Perla del Caribe por muchos motivos de peso, Isla Margarita es la joya de la corona en cuanto a turismo de playa en Venezuela se refiere. (navicu.com)
Excelente sol caribeño para tener ese perfecto bronceado, playas con aguas cristalinas, arenas doradas para una perfecta caminata, centros de entretenimiento diurno y nocturno y mucho más, Isla Margarita es sí o sí un lugar turístico de Venezuela que debes visitar no sólo durante las vacaciones de verano sino en cualquier época del año. (navicu.com)
Localizado en la selva amazónica venezolana, el Parque Nacional Canaima es de lejos uno de los lugares turísticos más importantes no sólo en Venezuela sino también en todo el mundo. (navicu.com)
Con sus cientos de cayos, kilómetros de playas con arenas doradas, un oleaje tranquilo, fauna y flora marina diversa y el célebre camino de la felicidad, El Parque Nacional Morrocoy es de lejos una de las alternativas que debes tener en cuenta en tu travesía por Venezuela. (navicu.com)
Por último, Loretta Fanella y Armando Canelón crearon, a cuatro manos, el SacherTour, un vanguardista postre en plato a partir del cacao Chuao de Venezuela. (heladeria.com)
La quinta generación Franceschi dedicada al cacao recorrió Venezuela entera buscando cepas de genética pura Criollo y de Trinitario. (shopfranceschichocolate.com)
Chuao , variedad de cacao criollo cultivado en la Hacienda San José (Venezuela)desde 2002. (clubdelchocolate.com)
KAKAO más que una fábrica de chocolate es un espacio de transparencias para la investigación de los chocolates de Venezuela, el desarrollo de ideas alrededor de la elaboración de bombones y el placer de compartir un oficio en equipo, el del maestro chocolatero. (kakaovenezuela.com)
Río Cacao es un laboratorio-escuela bean to bar para emprendedores y productores de cacao enclavado en Río Caribe, estado Sucre, Venezuela. (kakaovenezuela.com)

A través de una serie de fotos tomadas por sus seguidores y publicadas en las redes sociales, se observa al grandes ligas participar en el proceso de recolección de cacao del secadero de esta hacienda y degustar del chocolate elaborado con esta famosa variedad, única con denominación de origen y trazabilidad. (purochocolate.life)
Su inspiración, por supuesto, es el parque nacional Henri Pittier, de donde proviene el origen de su cacao. (elestimulo.com)
El amor por el chocolate fue lo que unió a Valentina Hernández, Samuel Machado y Robert Bonillo en el taller de Cacao de Origen bajo la tutoría de María Fernanda Di Giacobbe. (elestimulo.com)
En esa ocasión, el origen utlizado fue Carenero, sin embargo, fue el cacao de Cata el que los sedujo y los llevó a la puesta en escena de los conocimiento recién adquiridos. (elestimulo.com)
Es muy interesante la historia del cacao que se refleja en el libro , especialmente los que se producen en las regiones de la Amazonia, el bosque tropical más grande del planeta, y el lugar donde se localiza el origen de algunos de los cacaos más apreciados en la actualidad. (losfoodistas.com)
Pero su verdadero origen está en México, donde los pueblos aztecas distinguían cuatro tipos de cacao (según su tamaño y cualidad). (losfoodistas.com)
Las tabletas San Juan se consiguen en lugares como Siete al Cubo en Los Galpones de Los Chorros, Centro Cacao en el aeropuerto de Maiquetía y Cacao de Origen en la Hacienda La Trinidad. (vivaelcacao.com)
Denominación de origen (D.O. o D.O.C., en Francia Appellation d'Origine Contrôlée, AOC) es un tipo de indicación geográfica aplicada a un producto agrícola o alimenticio cuya calidad o características se deben fundamental y exclusivamente al medio geográfico en el que se produce, transforma y elabora. (xn--pateandoespaa-tkb.es)
La ventaja fundamental de la denominación de origen es que garantiza al consumidor un nivel de calidad más o menos constante y unas características específicas. (xn--pateandoespaa-tkb.es)
Un caso bastante típico es la denominación de origen también francesa del Champagne (champaña o champán). (xn--pateandoespaa-tkb.es)
Chocolate negro extra 70% cacao origen Chuao. (clubdelchocolate.com)
Los aromas del cacao dependen de su origen . (clubdelchocolate.com)
Maestros chocolateros de KaKao y de Cacao de Origen les brindan la asesoría y el acompañamiento necesarios para su actualización profesional en bombonería y en la elaboración de tabletas de chocolate. (kakaovenezuela.com)
Somos una chocolatería que ofrece los bombones venezolanos diseñados en nuestro laboratorio, tabletas de cacaos criollos y trinitarios provenientes de diferentes regiones, productores y comunidades del país: nuevas barras artesanales que surgen del movimiento "Bean to Bar" como las de Cacao de Origen. (kakaovenezuela.com)
Fundadora de KaKao, bombones venezolanos (2004), de Cacao de Origen (2013) y de Río Cacao (2017). (kakaovenezuela.com)

En Chuao, el cultivo del cacao forma parte de un rito femenino, las mujeres que siembran este fruto en la hacienda, han perpetuado una tradición milenaria desde la época en que sus antepasados, esclavos negros, sembraban y recolectaban uno de los mas finos cacaos del mundo, El Gran Cacao Chuao. (weebly.com)
Hace unos años Jordi Roca realizó un viaje a los orígenes del cacao, para conocer su cultivo, proceso de producción artesanal y a las personas que están detrás de ese maravilloso producto. (losfoodistas.com)
La heredera y los usurpadores " de Juan Aguayo es una novela histórica sobre un fenómeno absolutamente desconocido: la fiebre por el cultivo del cacao en el Caribe, causada por una repentina alza de sus precios en México. (todoliteratura.es)
El mundo que retrata la novela es de una violencia incesante, avivada no sólo por la súbita expansión del cultivo de los cacaotales, que convulsionaría, con traiciones y disputas sangrientas, la convivencia de los encomenderos españoles, sino por las feroces incursiones de los corsarios holandeses, aposentados en Curazao. (todoliteratura.es)
Promueve las buenas prácticas del cultivo del cacao, los beneficios post-cosecha, y la calidad total durante la transformación de este fruto en chocolate. (kakaovenezuela.com)

Este recorrido tipo full day por la hacienda de cacao La Ribereña y la fábrica de chocolate Cacao Lanaseso compite en la categoría Turismo Gastronómico. (purochocolate.life)
Un recinto oscuro, húmedo y misterioso, así es la hacienda de cacao. (weebly.com)

Ocurre que tanto Robert como Samuel, antes de ser chocolateros, eran productores de cacao. (elestimulo.com)

Entre sus características, estas semillas de Chuao poseen una moderada intensidad de sabor a cacao de 4 en una escala de 0 a 10, con acidez cítrica limpia de frutos tropicales, y la dulzura de frutos negros como ciruelas pasas (por el proceso realizado en sombra) con un bajo nivel de astringencia. (purochocolate.life)
Se perciben notas afrutadas típicas de los cacaos criollos modernos con un perfil de atributos que representan desde los perfiles de los criollos antiguos hasta los cacaos característicos de los híbridos con una intensidad media de sabor a cacao. (intercacao.com)

Chocolate Amedei negro extra 95% cacao Blend de cacao trinitario y criollo. (clubdelchocolate.com)
Porcelana, Canoabo, Guasare, Chuao y Ocumare son nuestras cepas de Criollo e, incluso tomando en cuenta sus grandes diferencias de sabor, comparten una dulzura natural característica del Criollo y una complejidad de sabores y aromas que descubren capa tras capa de experiencias para los sentidos. (shopfranceschichocolate.com)
Originario del Sur del Lago de Maracaibo, el cacao Criollo se fue extendiendo por todo el país y hoy existen más de 30 variedades. (shopfranceschichocolate.com)

En este 2023, el nombre de Martha Paredes ha sonado con insistencia, y es que con su carrera en solitario ha logrado sumar un sinfín de éxitos, siendo uno de los más llamativos su masterclass. (acn.com.ve)

Cerca de la Empresa Campesina Chuao, cuya premisa es producir cacao «100% puro», Vicenta Gámez , de 66 años, ofrece chocolate untable, bombones, ponche y té que prepara junto a su hijo Robin Herrera , de 28 años. (elnacional.com)
Las 200 hectáreas de esta plantación de cacao, que se distribuyen en una franja rectangular de norte a sur desde la playa hasta el piedemonete, de 200 a 400 metros sobre el nivel del mar donde penetra en el Parque Nacional Henri Pittier, es propiedad de la comunidad local, pero son trabajadas en la actualidad por la Empresa Campesina Chuao . (purochocolate.life)

Un cacao "humano" baila y anima a un grupo de niños que aprende a diferenciar los diferentes tipos de semillas como el Guasare, el Merideño, el Chuao o el de Ocumare, originarias de distintas zonas del país. (rcnradio.com)

Dos cervecerías artesanales estadounidenses se aliaron con la empresa importadora de productos de cacao Cocoa Supply para experimentar nuevos sabores con este fruto. (purochocolate.life)
Estos dos sabores, uno elaborado con cacao de Barinas y, el otro, con cacao de Barlovento, estarán disponibles por tiempo limitado. (purochocolate.life)
Esta marca gourmet de café venezolana es pionera en nuestro país en unir los sabores del café y el cacao en un solo empaque. (purochocolate.life)
Es un chocolate muy acriollado al 70% de cacao de cepa pura de Cata y se muestra extrovertido al revelar sus sabores desde el momento que podemos ingerirlo. (elestimulo.com)
La clave para un buen chocolate es explotar sus sabores a través de una buena fermentación. (elestimulo.com)
Es posible paladear en un licor bien elaborado del cacao de Choroní, una sinfonía de sabores, redondeados por un microclima de agua de manantiales, bosques del Parque Henry Pittier y la brisa marina de las playas de Choroní y Puerto Colombia. (intercacao.com)

Cacao Pittier también ostenta el palmarés de haber estado en Chocoa, uno de los eventos de chocolateros más importantes del mundo realizado anualmente en Amsterdam, donde los asistentes pudieron apreciar el sabor de la barra elaborada a partir del cacao de Cata. (elestimulo.com)

Es un proceso artesanal que no admite fallos, pues cualquier error modificaría la calidad del producto. (elnacional.com)
Aunado al proceso de Tree to bar , es importante destacar que Cacao Pittier solo trabaja con granos de Cata, convirtiéndose así en un chocolate single variety o de variedad única. (elestimulo.com)
Esto se evidencia en el momento en que el fruto es separado del tronco y arrancado con una larga vara, manejada con maestría, hasta en el proceso de secado en el patio de la iglesia, allí donde las semillas se agrupan en círculos para que reciban el calor del sol que es el encargado de tostarlas. (weebly.com)
Se inició la actividad con la participación de representantes del pueblo de Chuao quienes con su carisma y alegría compartieron con los asistentes el proceso de preparación del cacao para su comercialización. (fotografosd76.org)

1] Este ramal o tributario oriental, usualmente es denominado Río del Medio por las personas que hacen la travesía Turmero-Chuao por la montaña. (wikipedia.org)

El aroma a chocolate se propaga a lo largo y ancho del Poliedro, cuyo interior está adornado con semillas de cacao y en sus largos pasillos se expone una amplia gama de chocolate para todos los gustos. (rcnradio.com)
De aquí se cruza la pasarela hasta llegar a la Plaza Central, que además de la iglesia tiene un inmenso patio en donde se pueden ver las semillas de cacao secándose al sol. (cumbres2000.com)

Alrededor de 2011, se encontraron por casualidad árboles de cacao con las raras mazorcas de cacao de color claro. (chocolats-de-luxe.de)

En la Península de Paria es posible disfrutar de bellas playas y de bosques de montaña, de paseos a haciendas de cacao, o de un spa de aguas termales. (natoura.com)

Una parte integral de este proyecto es crear la ruta del chocolate desde el principal destino de los Andes para aventura, descanso y diversión en. (gestion.pe)

De momento, ellos no hacen chocolate, solamente elaboran bombones mediante la técnica belga, a partir de barras de chocolate compradas a otras empresas aliadas, que les garanticen la trazabilidad y el alto porcentaje de cacao fino de aroma, en el chocolate a utilizar. (vivaelcacao.com)
En la III Expo Feria Internacional del Chocolate de Caracas, y con motivo de su Día Nacional del Cacao, los venezolanos rinden así tributo a este dulce ingrediente con la aspiración de aumentar la escasa producción de 16.000 toneladas anuales. (rcnradio.com)
El chocolate es un poco caprichoso, necesita su temperatura, entonces realmente hemos trabajado al ritmo que va marcando", explicó. (rcnradio.com)
Durante la feria también se eligió a la Reina del Cacao 2015 y se celebraron eventos culturales y gastronómicos, con la presencia del maestro español del chocolate Joaquim Capdevila, miembro de la Academia Francesa de Chocolatería, y la fundadora del Museo de Chocolate de México, Ana Rita García. (rcnradio.com)
En el marco de la celebración del Primer Festival del Chocolate que se cumple en Mérida desde este viernes 20 al 22 de octubre, fue presentado el libro Cacao Ancestral de Mérida. (ula.ve)
Ese testigo, fotógrafo de oficio e investigador de la vida cotidiana y mágica de las comunidades que anda, es Fernando Carrizales, quien llegó a las montañas andinas a revelar cuál es la razón -o el secreto- de la excelencia del chocolate producido en Chuao, cotizado y apetecido por las mejores casas chocolateras del mundo. (ula.ve)
Para Cacao Pittier no se trata solo de hacer chocolate, el equipo de Cacao Pittier también está plenamente comprometido con el crecimiento y el apoyo de la comunidad por lo que es menester en su agenda la organización de talleres que puedan aportarle algún extra a las personas que habitan en Cata y viven por y para el cacao. (elestimulo.com)
El chocolate de la casa Knipschildt Chocolatier es el más caro del mundo. (vdocuments.es)
Es una firma pionera, ya que fue la primera en crear el concepto de chocolate superior, y cuenta con cientos de boutiques en todo el mundo. (vdocuments.es)
responsable, el propio Pierre, es uno de los mejores maestros del chocolate del mundo. (vdocuments.es)
chocolate es de unos 120 euros. (vdocuments.es)
Aquí encontrarás una buena historia del surgimiento del chocolate, explicaciones sobre el cacao y sus variedades, así como recetas . (losfoodistas.com)
El chocolate y el cacao están presentes en la mayoría de los dulces que comemos e, incluso, ya se puede comer a lo largo y ancho de todo el planeta. (losfoodistas.com)
Esta creciente demanda del cacao ha hecho que lxs expertxs comiencen a presagiar lo peor: no hay suficiente cacao para abastecer tanta demanda, por no hablar de la bajada de calidad que implica la producción masiva o la creación de sucedáneos (como el chocolate hidrogenado). (losfoodistas.com)
También escucharás hablar del cacao de autor, que se reflejará en la elaboración de un chocolate que lleva en el envoltorio el lugar de procedencia y el nombre del elaborador. (losfoodistas.com)
a tenerse en cuenta es el productor/a, al que desarrolla el trabajo, por que el chocolate se hace en el terreno y no con los agregados. (losfoodistas.com)
Posteriormente, la palabra «cacao» pasó a la lengua inglesa como cocoa, para designar al cacao en polvo, ingrediente principal del chocolate. (haimaneltroudi.com)
La otra es la Colección San Juan, con tabletas elaboradas por Giovanni Conversi de Mantuano Chocolate y estrenadas el pasado diciembre de 2016. (vivaelcacao.com)
Con el apoyo de Chocolates El Rey, que les permite precios más accesibles en el producto base que es chocolate Bucare, proponen tabletas con nueces donadas por Manicería San Jorge. (vivaelcacao.com)
Los granos de cacao para este Bean-To-Bar chocolate llegan a Perú desde el área alrededor del río Marañón en el norte de Perú, en la región de Cajamarca. (chocolats-de-luxe.de)
Los invitados no solo disfrutaron de una tarde llena de historia y tradiciones, si no que tuvieron la oportunidad de catar tres grupos de cacao transformados en chocolate, procedentes de Chuao, Guaquira y Caripito, en una amena e interactiva participación de risas y emociones, entre expertos y conocedores del cacao, donde cada uno identificó las notas del sabor y olor al juicio de sus sentidos, que dejaba cada fragmento catado. (cciavf.com.ve)
Es el chocolate que más premios ha obtenido dentro de su categoría en el último año. (clubdelchocolate.com)
Chocolate Amedei negro cacao 70% Porcelana. (clubdelchocolate.com)
Taila Semerano , propietaria de la histórica pastelería y heladería Cicciopastigel de Ostuni, presentó un helado con pasta Davao de Filipinas endulzado con azúcar de coco y melaza de chocolate, servido sobre una rebanada de pan con DOP Altamura con una gianduja para untar hecha con licor de cacao, anacardos, avellanas y sirope de dátiles. (heladeria.com)
Tableta de chocolate con incrustaciones de flores comestiblesEsta barra de chocolate con incrustaciones de flores es elaborada con el chocolate blanco especial con un toque de sarrapia de Querencia Cacao. (dulcear.com)
Bombones chocolates Línea Clásica Sander Chocolatier caja de 16 bombonesLos bombones de chocolate son una de las maneras más fascinantes de disfrutar del cacao combinado con otros ingredientes .Gracias a esta caja de chocolates puedes disfrutar en una compra de diferentes sab. (dulcear.com)
Un rico chocolate de taza con sabor a amor!Se trata de una bomba de chocolate oscuro que contienen en su interior una mezcla casera para preparar chocolate caliente y malvaviscos de Querencia Cacao.Viene en forma de corazón decorado con sprinkles de colores. (dulcear.com)

Durante más de 400 años, la Hacienda Chuao se ha mantenido productiva de manera continua, conservando su tradicional forma de producción con infraestructura heredada de la colonia, como el antiguo piso de secado, su sistema de riego y las mismas especies de árboles utilizadas para dar sombra a las plantaciones. (purochocolate.life)
Usted tendrá la opción de tomar un pequeño bote pesquero, un"peñero", para visitar las bahías cercanas, como Chuao, donde pueden caminar por las antiguas plantaciones de cacao. (natoura.com)
En la región, también encontrarás algunas haciendas y plantaciones de cacao y café. (porunavenezuelaposible.com)

Además del famoso Cacao de Chuao, otro de los atractivos de este poblado cerca de. (venezuela1811.com)
Choroní no solo es famoso por su playa, sino también por su entorno natural. (porunavenezuelaposible.com)

Hasta hace unos años se creía que este tipo de cacao estaba extinto. (chocolats-de-luxe.de)

Estas notas resaltan sobre un moderado fondo a cacao que permite disfrutar notas herbales, madera y panela/malta mostrando la gran variedad de atributos típicos de los cacaos criollos venezolanos. (intercacao.com)

bean to bar (para chocolates que no parten de pasta de cacao) o bean to plate (como lo ha llamado el mismo J. Roca). (losfoodistas.com)
Pasta de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao. (clubdelchocolate.com)
Rosario D'Angelo y Elisa Chillemi , de Sikè Gelaro, en colaboración con Brigitte Laliberte de Cacao Of Excellence, transformó cacaos de África, Asia y América Latina en helados acompañados con pan con pasta de cacao, piparelle (galletas típicas sicilianas) de cacao y unos frutos llamados cabossa. (heladeria.com)
Otro de los ponentes más esperados, Gianfrancesco Cutelli , desarrolló, junto con Manlio Larotonda , fundador de Cacao Disidente, y el sommelier Santiago Cadavid, un helado sostenible, usando la cáscara de cacao como base para hacer una infusión caliente, pasta de cacao y la pulpa fermentada de la fruta del cacao. (heladeria.com)

Mantenemos a nivel nacional la más amplia variedad de cacao, además de calidades extremadamente buenas", destacó Prosperi. (rcnradio.com)
Arriba , variedad de cacao Nacional, es decir Forastero pero de gran aroma, procedente de Ecuador. (clubdelchocolate.com)

Y es que el cacao fue el verdadero tesoro que los conquistadores consiguieron al buscar la leyenda de El Dorado, pues se convirtió en una importante fuente de riqueza para la corona española. (haimaneltroudi.com)

Es un calificativo que se reserva normalmente para el petróleo, que también abunda en este país del Caribe. (elnacional.com)
2] El río Medio desemboca en el río Chuao el cual vacía en el mar Caribe. (wikipedia.org)
Antes de la llegada de los colonizadores europeos, la región que hoy es Choroní estaba habitada por indígenas de la etnia Caribe. (porunavenezuelaposible.com)
El caribe está en todo lo que hacemos, es nuestro modus vivendi. (fotografosd76.org)

Es tentador, pues las mazorcas de colores vinotinto y amarillo abundan a lo largo de los 5 kilómetros que unen la costa, principal acceso a esta localidad, y el pueblo, donde se secan los granos al sol. (elnacional.com)
Un kilo de cacao en granos puede venderse en unos 10 dólares. (elnacional.com)
Realiza el trabajo de recolección, secado y fermentación de los granos de este fruto y elabora la manteca y las pepitas de cacao de forma artesanal. (purochocolate.life)
Aquí se obtienen los granos mas valiosos de habas prodecentes de variedades como Porcelana que, debidamente tratadas, ofrecen una cacao único y excepcional. (clubdelchocolate.com)

Sus piezas van desde collares elaborados con almendras de cacao, pasando por bolsos bordados a mano con hilos de seda y sombreros de hojas de maíz. (elpaisvallenato.com)
Erika Quattrini preparó cuatro cremas (gianduja, frambuesa hecha con manteca de cacao, pistacho y almendras coloreadas con espinacas) suaves y equilibradas para servir directamente en el mostrador y untar a temperaturas negativas. (heladeria.com)

Los rostros del cacao son madres celosas, guardianes inmóviles o artistas perfectos que protagonizan una historia al lado de la tierra. (weebly.com)

La conexión directa con el productor es fundamental, para poder entregar un producto con el sello Tree to bar y distinguirse del resto de los chocolates artesanales que ya hay en el mercado. (elestimulo.com)
Selección de los mejores chocolates negros muy intensos, con altos porcentajes de cacao. (clubdelchocolate.com)
El maravilloso resultado de esa búsqueda, incluso algunas cepas que se pensaban desaparecidas, crece hoy en nuestra Hacienda San José y es la base de nuestros grandes chocolates. (shopfranceschichocolate.com)

Lo hizo en el pueblo costero de Chuao, donde vivió durante un año. (elpaisvallenato.com)

La ONG Fundación Nuestra Tierra es la organizadora de esta feria internacional que se lleva a cabo en el Poliedro de Caracas, un recinto que tiene un aforo para más de 15.000 asistentes. (rcnradio.com)
Es allí, en un lugar con un bouquet que ha impregnado sus paredes desde la época Colonial en donde se atesoran las semillas cuando llegan de la tierra y mientras se secan en el patio. (weebly.com)
Canaima es una tierra de bellezas ancestrales y de formaciones rocosas conocidas como Tepuyes o mesetas abruptas con paredes verticales de formación milenaria. (viajandoalosroques.com)

Incluso las cajitas son hechas por miembros de la familia, por lo que todo el producto es 100% artesanal. (vivaelcacao.com)
También contó con el trabajo artesanal de Xiomara Agüero y María de Parra, quien es artesana de Vetiver e hizo su aporte con carteras. (elpaisvallenato.com)

El equipo de Cacao Pittier quería entregar algo distinto, y en esa búsqueda se aliaron con el productor de la Hacienda Cata, Juan de Dios, que animado con la propuesta de Cacao Pittier, se involucró en la creación de la barra atendiendo los pedidos particulares de Robert, Samuel y Valentina. (elestimulo.com)

«Es el oro negro que nosotros tenemos aquí, de esto vivimos» , comenta a la AFP Chávez , de 43 años, luego de recolectar tres recipientes con el fruto cubierto por una «baba» blanca dulce con un delicado punto cítrico. (elnacional.com)

La diseñadora Linda Fleitas es consciente de la importancia de esta materia prima, es por ello que decidió plasmarla en una colección de ropa llamada Cacao Collection. (elpaisvallenato.com)
Cómo surgió la idea de crear Cacao Collection? (elpaisvallenato.com)
No obstante asegura que aún mantiene su atención en el éxito de Cacao Collection. (elpaisvallenato.com)
Por ahora, las prendas de Cacao Collection están disponibles en el Museo de Carlos Cruz en Caracas y en su página web. (elpaisvallenato.com)
Para completar el atuendo Cacao Collection, la diseñadora creó carteras y bolsos en tela cruda, bordados a mano con hilos de seda y metalizados , para dar un acabado de lujo, cada una es un diseño único. (acn.com.ve)

es decir, será un millón de veces el tamaño de un bolívar, la moneda venezolana. (rcnradio.com)

Desde tiempos ancestrales el cacao ha estado presente en nuestra América , siendo su dulce legado al mundo. (haimaneltroudi.com)
Su sabor es l igeramente ácido, profundo, untuoso y dulce, muy delicado en resumen. (clubdelchocolate.com)

Lo más impresionante de este recorrido es disfrutar de la alta diversidad tanto de flora como de fauna, debida a la gran cantidad de ambientes involucrados (herbazales y arbustos litorales, bosques deciduos y semideciduos estacionales y bosques nublados costeros). (cumbres2000.com)
Aquí se toma uno de los pocos vehículos que hay en el pueblo hasta la Bahía de Chuao, el recorrido son 4 Kms. (cumbres2000.com)

2.- El camino desde el P.G.P. Simón Machado hasta Chuao ¡son 40 Kms de pura bajada! (cumbres2000.com)

Sin embargo, fue cuando asistió a un encuentro de chocolateros y mostró un traje diseñado para la ocasión que decidió comenzar su colección inspirada en cacao. (elpaisvallenato.com)
Cacao Sur del Lago ¿Por qué lo prefieren los mejores chocolateros. (vivaelcacao.com)

Theobroma cacao L . es el nombre científico del árbol de cacao o cacaotero. (haimaneltroudi.com)

Los indígenas Jirajara, del Sur de Lago de Maracaibo, llamaban al cacao: espití, chiré y tiboo. (haimaneltroudi.com)

La otra opción es una caminata de varios días a través de la selva. (elnacional.com)
El consumidor ideal de Cacao Pittier, según lo definen ellos mismos, son las personas amantes de la naturaleza, de la playa, del campo, de la selva y de la montaña. (elestimulo.com)
El primer contacto es con la selva, una selva nublada, tibia e inmensa a la que muy temprano acuden las mujeres en una especie de procesión aderezada con cánticos y cuentos. (weebly.com)
Avanzan por un camino formado por árboles milenarios que se han empeñado en permanecer allí para proteger un tesoro, ellos mismos son los compañeros de jornadas que además de filtrar luz y lloviznas, guardan los secretos de las atacadoras del cacao, esos árboles son los únicos testigos fieles de una historia que día tras día y generación tras generación se repite en esa misma selva. (weebly.com)
Los rostros del cacao son rostros de mujer, rostros que amanecen en la selva muy temprano y se tuestan bajo el sol del patio. (weebly.com)
En los rostros del cacao hay faena, danza y canto, el canto que recoge el fruto cuando solamente la selva es testigo. (weebly.com)

Los cacaos Trinitarios son producto de la unión feliz del sabor y los aromas de los cacaos Criollos con el rendimiento y la resistencia del cacao Forastero, originalmente proveniente del Amazonas y de Africa. (shopfranceschichocolate.com)

Sabes cuál es el precio real de tu inmueble? (rodima.com)

Sus flores y frutos se producen en el tallo y ramas por lo que es un árbol caulifloro. (haimaneltroudi.com)

Con el machete, Chávez y otras compañeras cortan en dos partes el cacao para extraer la pulpa que luego depositan en envases plásticos. (elnacional.com)

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