AnatomiOrganismerKemikalier och läkemedelFenomen och processerTeknologi, industri, lantbrukInformatik
Chenopodium quinoaChenopodiumChenopodium albumchenopodium ambrosioidesChenopodiaceaeBetaRNA, satellitRosalesNepovirusVäxtvirusBromovirusPotexvirusPlant Viral Movement ProteinsVäxterVäxtsjukdomarRNA, viraltKapsidTobakAmarantväxterMolekylsekvensdataVirusproteinerFrönSkärorBassekvensVäxtblad
PeruCouscousKokt
Peru2
  • Quinoa växer vilt på hög höjd i bergskedjan Anderna i Sydamerika, framför allt i Bolivia och Peru. (wikipedia.org)
  • När de spanska erövrarna kom till Peru motarbetades odling av quinoa, och man försökte införa majs, vete och korn. (wikipedia.org)
Couscous1
  • Quinoa kan användas precis som ris eller couscous i alla sorters rätter. (wikipedia.org)
Kokt2
  • Ungefärligt näringsvärde för kokt quinoa (per 100 g): Energi - 586 kJ / 140 kcal Kostfibrer - 13 g Proteiner - 4,4 g (fullvärdigt protein) Kolhydrater - 21 g Fett - 2,5g Natrium - 7 mg Kalcium - 17 mg Zink - 1,1 mg Quinoa har lågt glykemiskt index (GI). (wikipedia.org)
  • Blanda quinoa i sallader, eller servera den kokt till grytor, stuvningar eller i soppor. (natessen.com)