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  • concentrado
  • h) desolventizar la mezcla esterificada libre de catalizador para obtener los esteres de los ácidos grasos, y i) destilar los esteres en columna de destilación de senda corta a una temperatura de a lo más 18O 0 C y presión de menos de 1 mbar para obtener un concentrado que comprende esteres de EPA y DHA. (sumobrain.com)
  • carbono
  • Es una molécula sobre la que actúa la enzima ELOV4, la cual se expresa en las células fotorreceptoras y genera ácidos grasos poliinsaturados que presentan cadenas muy largas (más de 28 átomos de carbono), entre ellos, el VLC-PUFAs n-3. (wikipedia.org)
  • al carbono 3 se le otorga la letra β (de donde proviene el término β-oxidación, que es la ruta metabólica de degradación de los ácidos grasos en la matriz mitocondrial). (wikipedia.org)
  • grupo
  • 8. El proceso según reivindicación 1 CARACTERIZADO porque en etapa d) el ácido se elige del grupo formado por ácido sulfúrico, ácido fosfórico, ácido acético, ácido fórmico, ácido tricloroacético y ácido carbónico, la temperatura es entre 20 y 70 0 C, la presión es alrededor 1 bar y la razón estequiométrica del acido a álcali utilizado de etapa a) es aproximadamente 1,05:1. (sumobrain.com)
  • importancia
  • El DHA (ácido docosahenoico DHA) cumple una función de vital importancia en la salud neuronal. (hsnstore.com)
  • Se han clasificado dos tipos de elovanoides: el ELV-N32 y el ELV-N34, cadenas de ácidos grasos muy largas con gran importancia biológica y aplicación médica. (wikipedia.org)
  • enzimas
  • El EPA reduce la síntesis hepática de triglicéridos puesto que es mal substrato para las enzimas responsables de la síntesis de triglicéridos e inhibe la esterificación de otros ácidos grasos. (wikipedia.org)
  • glicerina
  • En bioquímica, grasa es un término genérico para designar varias clases de lípidos, aunque generalmente se refiere a los acilglicéridos, ésteres en los que uno, dos o tres ácidos grasos se unen a una molécula de glicerina, formando monoglicéridos, diglicéridos y triglicéridos respectivamente. (wikipedia.org)
  • inhibe
  • Ácido gama-linolénico (GLA via el intermediario ácido dihomo-gama-linolénico) no produce leucotrienos, pero inhibe la conversión del AA. (wikipedia.org)