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  • d'acides
  • Ils résultent de modifications post-traductionnelles de résidus d'acides aminés protéinogènes incorporés dans les protéines par les ribosomes. (wikipedia.org)
  • O-Phospho-L-sérine O-Phospho-L-thréonine O-Phospho-L-tyrosine γ-Carboxyglutamate Acide diaminopimélique 4-Hydroxy-L-proline 5-Hydroxy-L-lysine N6-Acétyl-L-lysine N6-Méthyl-L-lysine Cystine Déshydroalanine (acide 2-aminoacrylique) L-Lanthionine Un grand nombre d'acides aminés assurent des fonctions métaboliques et physiologiques variées. (wikipedia.org)
  • sont
  • On connaît environ 500 acides aminés différents, définis simplement comme des acides carboxyliques portant également une fonction amine, tandis qu'on ne connaît que 22 acides aminés protéinogènes - 23 si l'on considère que la N-formylméthionine en fait partie - ce qui signifie que la grande majorité des acides aminés sont non protéinogènes. (wikipedia.org)
  • Un acide aminé glucoformateur est un acide aminé susceptible d'être converti en glucose par la néoglucogenèse, par opposition aux acides aminés lipoformateurs et acides aminés cétoformateurs, qui sont convertis en corps cétoniques par la cétogenèse. (wikipedia.org)
  • Chez l'homme toujours, quatre acides aminés sont à la fois glucoformateurs et cétoformateurs : l'isoleucine, la phénylalanine, le tryptophane, la tyrosine. (wikipedia.org)
  • Le complexe convertit les acides aminés ramifiés en dérivés de l'acyl-coenzyme A, qui après d'autres réactions sont convertis soit en acétyl-coenzyme A, soit en succinyl-coenzyme A, qui ensuite entre dans le cycle de Krebs. (wikipedia.org)
  • d'un
  • Beaucoup de médicaments importants contiennent des acides aminés D. Des acides aminés D produits artificiellement sont utilisés comme éléments pour la fabrication d'antibiotiques (semi-)synthétiques et d'un grand nombre de produits de la vie courante, et notamment de médicaments. (wikipedia.org)
  • Si le groupe amine se situe dans cette projection à gauche (en latin laevus), on parle d'un acide aminé L. Si le groupe amine est à droite (latin : dexter) en projection de Fischer, il s'agit d'un acide aminé D. Les adjectifs gauche et droit ne se rapportent qu'à la configuration en projection de Fischer. (wikipedia.org)
  • Un acide aminé engagé dans une ou deux liaisons peptidiques au sein d'un polypeptide est un résidu d'acide aminé. (wikipedia.org)
  • Leucine Isoleucine Valine Ils présentent un certain intérêt en nutrition sportive, car ce sont les premiers acides aminés dégradés lors d'un effort musculaire. (wikipedia.org)
  • Le concept d'essentialité doit toutefois être relativisé : en effet, certains acides aminés classés non essentiels peuvent être considérés essentiels lorsque le corps ne les synthétise pas suffisamment, en raison d'une condition physiologique et/ou d'un dérèglement organique ou fonctionnel. (wikipedia.org)
  • Lorsqu'un acide aminé d'un aliment (en grammes pour 100 grammes d'aliment) est limitant, il faut augmenter la ration de manière que l'acide aminé limité se retrouve dans les proportions minimales optimales (ainsi, tous les autres acides aminés essentiels seront apportés en quantité supérieure ou égale à la quantité nécessaire et la carence est évitée). (wikipedia.org)
  • Acide L-aminé aromatique décarboxylase Structure d'un dimère de DOPA décarboxylase de porc (PDB 1JS3) L'acide L-aminé aromatique décarboxylase est une lyase, également appelée DOPA décarboxylase, tryptophane décarboxylase, 5-hydroxytryptophane décarboxylase ou encore AAAD, qui catalyse plusieurs réactions de décarboxylation : L-DOPA ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } dopamine + CO2 5-hydroxy-L-tryptophane ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } sérotonine + CO2 Tryptophane ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } tryptamine + CO2 Elle agit également sur d'autres acides L-aminés aromatiques. (wikipedia.org)
  • Il s'agit d'une protéase à sérine qui hydrolyse les liaisons peptidiques situées côté C d'un résidu de lysine ou d'arginine, qui sont des acides aminés basiques. (wikipedia.org)
  • La reconnaissance d'un résidu chargé positivement juste en amont du site de coupure est réalisée par le groupement carboxylate (-COO-) de l'aspartate 189 qui est situé au fond de la poche de reconnaissance de la chaîne latérale de l'acide aminé situé juste en amont (côté N-terminal) du site de clivage. (wikipedia.org)
  • autres acides
  • Il existe par ailleurs de très nombreux autres acides α-aminés biologiques non protéinogènes, dont certains dérivent des acides aminés protéinogènes par modification post-traductionnelle sur les protéines - par exemple la citrulline, qui dérive de l'arginine, et l'acide pyroglutamique, par lactamisation de l'acide glutamique - ou n'entrent pas dans la constitution des protéines - par exemple la DOPA et l'ornithine. (wikipedia.org)
  • l'acide
  • Ils présentent, à de rares exceptions près, une structure générique du type H2N-HCR-COOH, où R est la chaîne latérale identifiant l'acide α-aminé. (wikipedia.org)
  • C'est par exemple le cas de la glycine, précurseur de la porphyrine, laquelle donne l'hème des globules rouges, ainsi que de l'acide inosinique, qui donne les bases puriques des acides nucléiques. (wikipedia.org)
  • En revanche, les acides aminés non protéinogènes peuvent être incorporés dans les protéines au cours de modifications post-traductionnelles, comme le γ-carboxyglutamate ou l'hydroxyproline, voire être totalement absents des protéines, comme l'acide γ-aminobutyrique ou la DOPA. (wikipedia.org)
  • La valeur du pKR ici donnée correspond à l'acide aminé libre. (wikipedia.org)
  • Xaa) engage sa fonction acide (sauf dans le cas où l'acide aminé suivant (schématisé ici par "Xaa") est une Proline). (wikipedia.org)
  • L'interaction électrostatique entre la charge positive de l'acide aminé reconnu et la charge négative de l'aspartate est le facteur principal de cette sélectivité. (wikipedia.org)
  • d'une
  • Les maladies génétiques du métabolisme des acides aminés comprennent les maladies en rapport avec une anomalie du métabolisme des acides aminés par défaut du fonctionnement enzymatique d'une des enzymes. (wikipedia.org)
  • On dit d'une protéine alimentaire qu'elle est de bonne qualité nutritionnelle si et seulement si, elle contient les huit acides aminés indispensables dans les proportions adaptées aux besoins de l'organisme. (pearltrees.com)
  • Ces enzymes sont caractérisées par la présence d'une triade catalytique composée des chaînes latérales de trois acides aminés : une sérine (Ser-195), une histidine (His-57) et un aspartate (Asp-102). (wikipedia.org)
  • sont
  • Ce sont les énantiomères des acides aminés L. Dans tous les systèmes biologiques, les acides aminés D sont bien plus rares que leurs isomères L, qui sont les briques de construction importantes de la matière vivante, sous la forme des 22 acides aminés protéinogènes. (wikipedia.org)
  • Aujourd'hui, on sait que des acides aminés D sont contenus par exemple dans des antibiotiques peptidiques secrétés par des bactéries, ou bien diverses plantes, telles le riz, l'ail ou les pois. (wikipedia.org)
  • Ce domaine de recherche est relativement nouveau, et beaucoup de fonctions des acides aminés D libres ou liés dans des peptides ou des protéines sont encore largement inconnues, ou incomprises. (wikipedia.org)
  • Dans leurs propriétés physiques, comme le point de fusion, la masse spécifique, la solubilité dans l'eau ou autres milieux, le pH isoélectrique, les acides aminés D et L sont totalement identiques. (wikipedia.org)
  • On connaît environ 500 acides aminés, dont environ 149 sont présents dans les protéines. (wikipedia.org)
  • Ces acides aminés forment de longs biopolymères linéaires, appelés polypeptides, dans lesquels les monomères sont unis entre eux par des liaisons peptidiques. (wikipedia.org)
  • En raison de leur importance biologique, les acides aminés sont des éléments importants en nutrition et sont couramment utilisés dans les compléments alimentaires. (wikipedia.org)
  • Diverses sciences ont recours à cette technique : paléobiologie, archéologie, taphonomie… En biochimie, les acides aminés sont classés selon leur analogie par rapport aux énantiomères du glycéraldéhyde. (wikipedia.org)
  • Par un processus encore mal compris, les acides aminés sont tous conservés dans une configuration analogue à l'énantiomère lévogyre du glycéraldéhyde. (wikipedia.org)
  • On connaît environ 500 acides aminés différents, définis simplement comme des acides carboxyliques portant également une fonction amine, tandis qu'on ne connaît que 22 acides aminés protéinogènes - 23 si l'on considère que la N-formylméthionine en fait partie - ce qui signifie que la grande majorité des acides aminés sont non protéinogènes. (wikipedia.org)
  • Acides aminés dont les chaînes latérales sont négativement chargées au pH physiologique. (chu-rouen.fr)
  • Les amines aromatiques (AA) sont des hydrocarbures aromatiques dans lesquels un hydrogène au moins est remplacé par un groupement amine. (chu-rouen.fr)
  • Gilles Camus Article publié le 16 mars 2006 I- Introduction Les acides aminés sont à la base de la constitution des protéines et autres peptides, même s'ils n'en sont pas les uniques constituants (voir par exemple l'hème, groupement prosthétique de l'hémoglobine). (pearltrees.com)
  • Les acides aminés sont le fondement de tous les processus vitaux, car ils sont absolument indispensables à l'intégralité des processus métaboliques. (pearltrees.com)
  • Le conseil Les acides aminés sont les éléments de base à partir desquels sont fabriqués les protéines. (pearltrees.com)
  • Les acides aminés mycosporine-like sont de petits métabolites secondaires produits par des organismes qui vivent dans des environnements généralement marins. (wikipedia.org)
  • acides gras, qui sont catabolisés essentiellement par la β-oxydation. (wikipedia.org)
  • Ils sont hydrolysés en acides aminés. (wikipedia.org)
  • atome
  • Tous les acides aminés protéinogènes (spécifiés par le code génétique), à l'exception de la glycine, le plus simple d'entre eux, possèdent un atome de carbone, lié à quatre radicaux différents. (wikipedia.org)
  • C'est le plus simple des acides α-aminés , et elle ne possède aucun atome de carbone asymétrique . (wikipedia.org)
  • doivent
  • Les personnes atteintes de phénylcétonurie doivent minimiser l'absorption de phénylalanine, or cet acide aminé est précurseur de la tyrosine : cette dernière ne peut alors plus être synthétisée et devient essentielle. (wikipedia.org)
  • biochimie
  • En biochimie, les acides α-aminés jouent un rôle crucial dans la structure, le métabolisme et la physiologie des cellules de tous les êtres vivants connus, en tant que constituants des peptides et des protéines. (wikipedia.org)
  • Selon
  • Selon les règles de la projection de Fischer, le groupe acide (carboxyle) est toujours représenté en haut, et le radical R qui fait la différence entre acides aminés toujours en bas. (wikipedia.org)
  • exemple
  • Diverses technologies font également appel aux acides aminés, par exemple comme engrais, en technologie alimentaire dans l'industrie agroalimentaire, en pharmacie, en chimie fine et en synthèse organique (synthèse asymétrique par exemple). (wikipedia.org)
  • porphyrines
  • La glycine est un précurseur des porphyrines , mais aussi de la créatine (dans le foie ), de l' acide urique (forme d'excrétion de l' ammoniac chez les oiseaux ), du glutathion (composé qui participe à la réduction des radicaux libres ), de l' acétylcholine (neurotransmetteur). (wikipedia.org)
  • l'organisme
  • En outre, plusieurs acides aminés, protéinogènes ou non, jouent également un rôle central dans la physiologie de l'organisme, indépendamment de leur contribution aux protéines. (wikipedia.org)
  • Cependant, lors de la mort de la cellule, le mécanisme de contrôle de la chiralité s'évanouit et laisse place à la racémisation des molécules : la proportion des acides aminés en configuration lévogyre ou dextrogyre s'équilibre et leur proportion fournit l'époque de la mort de l'organisme étudié. (wikipedia.org)
  • trois
  • Elle diffère de l'époétine par la substitution de cinq acides aminés permettant l'assemblage de cinq chaînes glycosylées au lieu de trois. (wikipedia.org)
  • leurs
  • Drogues utilisées pour leurs actions sur tout aspect des systèmes excitatoires de neurotransmetteur d'acide aminé. (chu-rouen.fr)
  • quelques
  • Il existe de nombreuses molécules d'EPO de synthèse, qui ne diffèrent que de peu : de la longueur des chaînes glycosylées ou/et de quelques acides aminés. (wikipedia.org)
  • d'acides
  • Ils résultent de modifications post-traductionnelles de résidus d'acides aminés protéinogènes incorporés dans les protéines par les ribosomes. (wikipedia.org)
  • O-Phospho-L-sérine O-Phospho-L-thréonine O-Phospho-L-tyrosine γ-Carboxyglutamate Acide diaminopimélique 4-Hydroxy-L-proline 5-Hydroxy-L-lysine N6-Acétyl-L-lysine N6-Méthyl-L-lysine Cystine Déshydroalanine (acide 2-aminoacrylique) L-Lanthionine Un grand nombre d'acides aminés assurent des fonctions métaboliques et physiologiques variées. (wikipedia.org)
  • sont
  • On connaît environ 500 acides aminés différents, définis simplement comme des acides carboxyliques portant également une fonction amine, tandis qu'on ne connaît que 22 acides aminés protéinogènes - 23 si l'on considère que la N-formylméthionine en fait partie - ce qui signifie que la grande majorité des acides aminés sont non protéinogènes. (wikipedia.org)
  • Un acide aminé glucoformateur est un acide aminé susceptible d'être converti en glucose par la néoglucogenèse, par opposition aux acides aminés lipoformateurs et acides aminés cétoformateurs, qui sont convertis en corps cétoniques par la cétogenèse. (wikipedia.org)
  • Chez l'homme toujours, quatre acides aminés sont à la fois glucoformateurs et cétoformateurs : l'isoleucine, la phénylalanine, le tryptophane, la tyrosine. (wikipedia.org)
  • Le complexe convertit les acides aminés ramifiés en dérivés de l'acyl-coenzyme A, qui après d'autres réactions sont convertis soit en acétyl-coenzyme A, soit en succinyl-coenzyme A, qui ensuite entre dans le cycle de Krebs. (wikipedia.org)
  • d'Acides
  • Apport optimal d'acides aminés ramifiés (leucine) pour aider à maintenir le tonus musculaire et combattre la fonte musculaire liés au vieillissement. (royalcanin.fr)
  • Lauréat du prestigieux prix Wolf de chimie en 1994, il s'est principalement fait connaître par ses contributions fondamentales à la chimie combinatoire, au développement des anticorps catalytiques, de la technologie du phage display et de la technologie des microarrays, à l'intégration d'acides aminés artificiels dans des organismes vivants. (wikipedia.org)
  • enzymatique
  • Les examens utiles pour le diagnostic de la maladie sont les suivants : Ammoniémie (hyperammoniémie lors des crises) Acides aminés plasmatiques (hyperglutaminémie) Biopsie hépatique pour détermination de l'activité enzymatique (test délicat car l'enzyme se dégrade très rapidement) Test génétique Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. (wikipedia.org)
  • Les acidémies organiques sont des maladies métaboliques héréditaires rares liées à un déficit enzymatique du catabolisme de certains acides aminés ramifiés. (wikipedia.org)
  • plus
  • Valeur nutritionnelle pour 100 g de nattō cuit : Protéines : 17,7 g Lipides : 11 g (AGS = 1,6 g) Glucides : 14,4 g (glucides simples = 4,9 g) Fibres : 5,4 g C'est un aliment très nutritif car les protéines du soja sont non seulement conservées mais partiellement décomposées en peptides et acides aminés plus digestes. (wikipedia.org)