• O centeio (Secale cereale) é uma espécie de planta com flor pertencente à família Poaceae. (wikipedia.org)
  • O triticale um cereal de inverno, que resultou da hibrida o de duas esp cies distintas: o trigo (Triticum aestivum L.) e o centeio (Secale cereale L.). Apresenta a rusticidade do centeio e as qualidades panific veis do trigo e o primeiro cereal criado pelo homem, com impacto econ mico significativo. (brseeds.com)