• Hora de fazer um Bacalhau Cremoso, mas antes deixa eu começar pelo começo, porque eu recebi um Bacalhau inteiro aqui em casa e é o melhor bacalhau que existe, o Gadus Morhua, o autêntico Bacalhau da Noruega! (panelaterapia.com)
  • O mais tradicional é o Gadus morhua , conhecido como bacalhau do Porto e considerado o melhor de todos. (vimaster.ind.br)
  • Porém, existe o bacalhau legítimo, que é o menor dos cinco, o Gadus morhua , conhecido também como Bacalhau do Porto. (prendeointestino.com)
  • Porém, o melhor bacalhau desfiado é o Cod Gadus Morhua que também é chamado de bacalhau do porto, este tipo de bacalhau possui postas que são altas e claras e se desfaz em camadas tenras quando é cozido. (confeiteiradesucesso.com)
  • Em nosso restaurante, trabalhamos somente com o bacalhau nobre (Gadus Morhua), pensando sempre em servir a melhor refeição a cada cliente. (bacalhauevinho.com.br)
  • O bacalhau do porto, Gadus morhua, é o bacalhau mais tradicional, sendo pescado em águas profundas do Atlântico Norte. (bancadoramon.com.br)
  • É aqui que é descarregada a totalidade do pescado congelado dos navios que operam no Atlântico Norte, significando isto que todo o "nosso" tradicional bacalhau - o Gadus morhua , passa todo por aqui. (visitilhavo.pt)
  • Siri e Bacalhau Gratinado, Camarão Crocante, Mini Fusilli a Puttanesca, Mini Penne ao Alfredo, Ragu de Cordeiro com Farfalle, Mignon ao Porto e Procine, Risoto Siciliano e Grana, Polvo ao Espanhol, Bacalhau ao Creme de Brócolis e Castanhas, Salmão na Manteiga de Tomilho e Sálvia e Gadus Morhua ao Creme de Aspargos. (alineapproves.com)
  • Ela tem carne branca que se solta em lascas, como este bacalhau Gadus Morhua. (fitnell.com)
  • Além do prato que tem a cara do Natal, aproveitamos essa época para oferecer aos clientes outros tipos de produtos especiais como cestas natalinas, a linha exclusiva do vinho português Cadeado e o tradicional bacalhau Gadus Morhua, que podem ser encontrados em nosso estabelecimento", revela Victor. (paratrip.com.br)
  • O Gadus morhua possui postas altas e largas, além de uma coloração palha e uniforme quando seco e salgado. (sindrio.com.br)
  • O Gadus macrocephalus, ou Bacalhau do Pacífico é pescado no Pacífico Norte é muito semelhante em aspeto com o Gadus morhua. (marsalgado.pt)
  • A primeira é o Gadus morhua, conhecido como o legítimo bacalhau do Porto, além do Gadus macrocephalus e do Gadus ogac. (livup.com.br)
  • Em outras palavras, o nome bacalhau é dado a três espécies diferentes, Gadus morhua, Gadus macrocephalus e Gadus ogac, após passarem por um processo de salga e secagem. (r7.com)
  • O mais caro e apreciado é o Gadus morhua - geralmente servido em postas altas e conhecido popularmente como bacalhau do Porto. (perfil.com)
  • Bem para ser considerado Bacalhau em Portugal tem de ser a espécie "Cod Gadus Morhua" capturado no Atlântico Norte, é um peixe delicioso com postas altas e duras, que depois de cozido mantêm a sua firmeza e lasca com facilidade, tem uma carne clara e tenra. (iguaria.com)
  • Peixe mais estreito e comprido de cor branca, indicado para grelhados, assados e cozidos, pois sua carne é mais resistente em comparação ao Gadus morhua e não se desmancha com facilidade no preparo. (sindrio.com.br)
  • Suculentos lombos de bacalhau morhua confitados em azeite extravirgem e alho, em cama de batata Hasselback e cebolas roxas ao vinho branco, servido com arroz de brócolis e lâminas de alho. (diariodorio.com)
  • Diferente do Gadus morhua , o Saithe possui um sabor mais forte e coloração mais escura. (sindrio.com.br)