• A celobiose é o dissacarídeo repetitivo da celulose. (wikipedia.org)
  • Pesquisa conduzida por Rodrigo Leandro Silveira, do IQ, com apoio da FAPESP, estudou as principais causas pelas quais a celobiose, um produto da hidrólise da celulose, é também um inibidor de celobio-hidrolases, enzimas catalisadoras dessa reação. (fapesp.br)
  • Celobiase (Beta-Glucosidase) faz parte das enzimas degradantes da celulose, actuando sobre a celobiose ou cello-oligosacarídeo, e juntamente com exoglicanases e endoglucanases hidrolisa completamente a celulose em glicose. (enzymes.bio)
  • As duas primeiras enzimas atuam sobre as fibras da celulose, produzindo oligossacarídeos e celobiose, os quais serão clivados a glicose pela ß-glucosidase. (fapesp.br)
  • Celobiose é um dissacarídeo glicosil-glicose de fórmula [HOCH2CHO(CHOH)3]2O, composto por duas moléculas de glicose, cada glicose é unida por ligações β (1 → 4). (wikipedia.org)
  • A celobiose é hidrolisada à glicose por 1,4-β-D-glucosidades. (wikipedia.org)
  • A enzima heteróloga purificada apresentou maior eficiência catalítica para a hidrólise de celobiose que a forma nativa, mantendo a estimulação por glicose e xilose. (fapesp.br)