• graxos insaturados
  • Cereais integrais também contêm ácidos graxos insaturados, principalmente oleicos e linoleicos, sendo que ambos são indicados para baixar os níveis de colesterol no sangue. (blogspot.com)
  • O óleo de abacate contém alto teor de ácidos graxos insaturados (cerca de 60 a 84%) e ácido oléico, uma gordura monoinsaturada que colabora para a redução do LDL colesterol (o mau colesterol) e aumento do HDL colesterol (o bom colesterol), auxiliando na prevenção contra doenças cardiovasculares. (blogspot.com)
  • gordura
  • A Organização Mundial da Saúde (OMS) preconiza que a ingestão de gordura na relação entre os ácidos graxos bons (poliinsaturados e monoinsaturados) e ruins (saturados) tenha índice 0,6, para prevenir a formação da placa de ateroma na parede dos vasos sanguíneos. (blogspot.com)