• Papaya
  • Comprobar la acción enzimática de la papaína obtenida del látex proveniente del fruto de papaya. (prezi.com)
  • Las culturas tradicionales en Hawai y Tahití hacían emplastos de la cáscara de la papaya, parte de la fruta en la que hay una alta concentración de papaína. (globalhealingcenter.net)
  • En un informe publicado en el año 2010 por la Revista Africana de Investigación Agrícola (African Journal of Agricultural Research en inglés ) se demostró que los extractos de Carica papaya (papaína) podían disminuir estadísticamente el patógeno fúngico que provoca la podredumbre de la fruta de asimina. (globalhealingcenter.net)
  • propiedades
  • Profundizar de manera teórica en las propiedades, procesos industriales, usos comerciales y demás aplicaciones alimenticias de la papaína. (prezi.com)
  • Desde poder antiinflamatorio hasta distintas aplicaciones en procesos industriales se cuentan entre las propiedades de la papaína, y permite utilizar el fruto en distintas dolencias como un medicamento natural. (prezi.com)
  • La papaína tiene propiedades anti-inflamatorias y es de gran utilidad tanto en el tratamiento de eccemas, psoriasis y bronquitis, como en el control de hematomas y edemas producidas por lesiones. (prezi.com)
  • Una de las principales formas en las cuales la papaína ayuda al organismo es lo relacionado con sus propiedades para la digestión de proteínas. (globalhealingcenter.net)
  • En un estudio publicado en la Revista de Ciencia Láctea (Journal of Dairy Science en inglés ) se demostró que la papaína puede ofrecer una posible alternativa a los aditivos químicos para aumentar la supervivencia de las bacterias probióticas en el yogurt debido a sus propiedades para la oxidación. (globalhealingcenter.net)