• enzima
  • Se nombran mediante el nombre del sustrato seguido de la palabra hidrolasa, y cuando la enzima es específica para separar un grupo en particular, éste puede utilizarse como prefijo. (wikipedia.org)
  • A veces suele utilizarse el nombre común de la enzima, por lo que muchas veces el sufijo -asa, nos indicará generalmente que se trata de una hidrolasa. (wikipedia.org)
  • Por ahora no ha sido posible encontrar una nomenclatura sistemática para todas las péptido-hidrolasas, por lo que hoy en día, para las nuevas enzimas, su nombre se forma según: fuente de péptido hidrolasa seguido, si es necesario, de una letra para distinguirla de otra enzima. (wikipedia.org)
  • alcoholes
  • Bajo el nombre de esterasas se comprenden una amplia cantidad de importantes enzimas que producen la ruptura del enlace éster formado por los ácidos inorgánicos (fosfórico, sulfúrico) u orgánicos diversos con diferentes alcoholes o tioles. (wikipedia.org)
  • Se han formado seis subgrupos, de acuerdo con la reacción típica: Ésteres de ácidos orgánicos Con alcoholes RCOOR' + H2O → RCOOH + R'OH Con tioles RCOSR' + H2O → RCOOH + R'SH Ésteres de ácidos inorgánicos Con ácido fosfórico: - Monoéster fosfórico - Diéster fosfórico - Monoéster trifosfórico Con ácido sulfúrico: RO-SO3H + H2O → ROH + SO4H2 En este primer subgrupo se encuentran las enzimas características de la hidrólisis de los lípidos. (wikipedia.org)