Como se hace la gelatina de leche?


Hola alguien sabe como se hace la gelatina de leche. Quiero hacer una gelatina de leche en forma de payaso para pintarla espero alguien me pueda ayudar gracias bye.
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gelatina de leche

28 gramos de grenetina
1 tasa de leche
4 latas de leche clavel (se puede usar leche normal pero queda mas buena con clavel)
1 lata de lechera
se disuelven las latas de leche clavel con la lechera y se ponen a calentar que no hierva y sin dejar de menear .. aparte en la tasa de leche fria se pone la grenetina y se revuelve para que se incorpore con la leche se deja reposar mientras se calienta la otra leche ya que esta caliente se retira del fuego y inmediatamente se le pone la mescla de la grenetina y se bate hasta que se disuelva bien se pone en un refractario y se deja enfriar para ponerla en el refri para que cuaje

se le puede poner fruta en almibar pero sin el jugo queda buenisima

esta receta sin la fruta es la ideal para pintar yo en lo personal ya la eh hecho y se que si sirve  (+ info)

Como puedo hacer una Gelatina combinada de Agua y Leche ?


En Mexico comi, una gelatina que tenia una combinacion de Gelatina de Limon y Flan de Vainilla.
Me gustaria que me orienten con la receta.

Gracias
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Seguramente fue de Vainilla y limón (por que con flan no se puede).

Pues primero prepara la gelatina de sobre como indica su envoltura. si es natural pones a remojar la grenetina y luego la disuelves en agua caliente(limón) o en leche caliente (vainilla).

Pero primero la que vallas a dejar en la parte de abajo (del molde) por lo general es la de agua. La preparas y la pones en el molde y la dejas enfriar (fuera del refrigerador). Mientras prepara la de leche y enfriarla un poco moviéndole con una cuchara.
Ya que esta fría (la del molde) debes cuidar con un cubierto (cuchara) que este pegajosa un poco (coloca la cuchara en la superficie sin introducirla y si se pega un poco sin dañar la capá de la gelatina, es que ya está lista).
Ahora con la cuchara coloca gelatina de leche (ligeramente tibia) y ahí tienes que revisar que no se revuelvan, entonces poco a poco vas vertiendo (no de golpe) y ahora si la dejas enfriar si gustas en el refrigerador y cuando esté lista la volteas y te va a quedar la de vainilla abajo y encima de limón.  (+ info)

Me gustaria saber como puedo hacer una gelatina con trozos de frutas dentro ?


Mi problema es que los trozos se quedan en el fondo y me gustaria q estuvieran esparcidas por todo el volumen de la gelatina.
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una vez que tienes la gelatina preparada, le das un minuto a que tome una pequeña consistencia solida, y le introduces los pedazos de fruta, si los pones a penas preparas la gelatina, siempre se van a ir para el fondo.  (+ info)

Receta para preparar mousse de limon con gelatina y leche evaporada?


Se que la leche evaporada tiene que estar muy fria, pero no estoy segura del procedimiento con la gelatina. Alguien conoce la receta?
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se pone a enfriar la leche evaporada lo mas fria que se pueda pero no en el conjelador.se pone una taza de agua a hervir se echa el sobre de gelatina le muebes pero no mas de una taza.después sacas el recipiente del fuego para que se enfrié lo mas posible sin que se cuaje,después bates con una batidora la leche se va a ser espuma sin parar le echas la gelatina lo mas frió que hayas podido paras y la echas en el molde que quieras 30 min. muy lista"el truco esta en lo mas frió ojo"  (+ info)

hola me podrian ayudar a preparar una gelatina decorativa tipo arco iris?


okey lo que necesito es la capa blanca se q es gelatina sin sabor y otros ingredientes pero no se cuales son o me darian alguna direccion electronica donde encontrar la respuesta se los agradezco ELIS de Venezuela
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Espero te sirva. Saludos!
http://re-zetas.com/receta.asp?clave=05LIRQTQR
http://cocina.newwall.net/receta.asp?clave=05LIRQTQR
http://www.enfemenino.com/w/receta/r886/gelatina-de-mosaico.html
http://cocina.newwall.net/receta.asp?clave=05LLRQJLB  (+ info)

Receta de una gelatina que lleva piña y leche condensada?


El otro dia me dieron en una fiesta una gelatina que lleva cre o que leche condensada lechera y piña tu sabes esa receta me la puedes dar para poder hacerla gracias
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Yo tengo esta receta. Espero te guste.

1 paquete de Gelatina sabor vainilla
1 litro de Leche
1 lata de leche evaporada
1 lata de Piña en almibar

Se pone al fuego la leche, la leche evaporada y el almibar de la piña, cuando va a soltar el hervor se agrega la gelatina y se mueve a que se disuelva la gelatina, se retira del fuego y se agrega la piña picada se deja cuajar

Provecho!!  (+ info)

¿Quiero saber el nombre y receta de una gelatina?


En una ocasión, probé un postre que sabia a gelatina, creo que leche y frutas. A ver si alguien sabe la receta y el nombre de este postre.
Gracias.
MiosotiT, qué quieres decir con lechera.
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A LO MEJOR DICES ESTA
GELATINA DE LECHE DE FRUTA

INGREDIENTES
1 PAQUETE DE GELATINA DE FRESA
1 LATA DE FRUTAS
2 LATA DE LECHE
1 LATA DE LECHERA

PROCEDIMIENTO
A 2 TAZAS DE AGUA HIRVIENDO AGREGA LA GELATINA Y AGREGAS 2 TAZAS DE LECHE Y AGREGAS LAS FRUTAS DEJA ENFRIAR UN POCO METELA AL REFRIGERADOR 2 HORAS APROXIMADAMENTE SACAR Y PONERLA EN UN MOLDE SIN QUE SE DESVARATE Y DERRETIRLE LA LECHERA POR ENCIMA PARA ADORNARLO PONERLE UN POCO DE FRUTAS POR ENCIMA JUNTO A LA LECHERA Y A DISFRUTAR.

SUERTE Y BUEN PROVECHO  (+ info)

¿Como preparar la gelatina de hoja?


Por favor alguien me puede decir como prepar la gelatina de hoja qu quiero darsela a mi bebe...
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estuve buscando y encontre que el colapez que es lo mismo que la gelatina de hoja tambien conocido como colapi
son unas laminitas de gelatina sin sabor, pero esas se compran y son para preparar ciertos postres

entonces no se bien a lo que te refieras

no creo que puedas prepararlas en el hogar o que se las puedas dar solas a tu bebe
mira

¿Qué es el colapez o colapís? Es una gelatina sin sabor, neutra, se puede conseguir en láminas transparentes o en polvo. Se utiliza para cuajar o espesar preparaciones blandas, se usa tanto en preparaciones dulces como saladas. ¿Cómo se utiliza el colapez? Se debe hidratar siempre en agua fría y luego llevarse a fuego directo o al microondas (no debe hervir) ya sea el colapez en láminas o en polvo. Se debe disolver en 5 medidas de agua x 1 medida de colapez. Equivalencias del colapez: 1 cucharadita = 4 gramos 1 lámina = 1 cucharadita Nombres con los que se le conoce: Cola de pescado Colapí Ictiocola

en mexico es conocido como grenetina  (+ info)

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