Urgente O_O 10 puntitos ^^?


Necesito q alguien me diga cuales son las propiedades de la fruta "FEIJOA"
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Características: Feijoa o Feijoa sellowiana de la familia de las Mirtáceas, presenta un fruto de forma de huevo, de unos 3,5 cm de diámetro, puede presentarse sola o en grupo; su piel de color verde azulada tiende al azul oscuro o verde grisáceo con presencia de manchas rojas; su textura es lisa o áspera dependiendo de la variedad, tiene un perfume persistente y fragante, incluso antes de llegar al estado de maduración; su carne es gruesa, blanca, algo granulosa, muy acuosa y la parte central es traslucida con semillas pequeñas dulces o subacidas; su sabor es acidulado semejante al de la piña, la guayaba y la fresa; las semillas son comestibles, muy numerosas y apenas se aprecian al comerlas.

Propiedades del Feijoa o Guayabo del Brasil:

Su fruto se caracteriza por tener un alto contenido en Yodo, en menor grado aporta Potasio, Fósforo, magnesio, Sodio y Calcio; también es muy rica en Vitamina C y B.


espero mis 10 pts  (+ info)

Urgente O_O 10 puntitos ^^?


Necesito q alguien me diga cuales son las propiedades de la fruta "FEIJOA"
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Aqui te dejo un poco de información. Espero te sirva de ayuda.
Saludos.

PROPIEDADES FEIJOA

Feijoa o Feijoa sellowiana de la familia de las Mirtáceas, presenta un fruto de forma de huevo, de unos 3,5 cm de diámetro, puede presentarse sola o en grupo; su piel de color verde azulada tiende al azul oscuro o verde grisáceo con presencia de manchas rojas; su textura es lisa o áspera dependiendo de la variedad, tiene un perfume persistente y fragante, incluso antes de llegar al estado de maduración; su carne es gruesa, blanca, algo granulosa, muy acuosa y la parte central es traslucida con semillas pequeñas dulces o subacidas; su sabor es acidulado semejante al de la piña, la guayaba y la fresa; las semillas son comestibles, muy numerosas y apenas se aprecian al comerlas.

Su fruto se caracteriza por tener un alto contenido en Yodo, en menor grado aporta Potasio, Fósforo, magnesio, Sodio y Calcio; también es muy rica en Vitamina C y B.

La Feijoa es rica en yodina, proteínas, vitaminas A, E y C.
Por su excelente sabor esta fruta se consume en estado fresco, además de ser utiliizada para la preparación de jugos, helados y conservas. También se utiliza los pétalos para el consumo.  (+ info)

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Necesito q alguien me diga cuales son las propiedades de la fruta "FEIJOA"
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Aqui te dejo un poco de información. Espero te sirva de ayuda.
Saludos.

PROPIEDADES FEIJOA

Feijoa o Feijoa sellowiana de la familia de las Mirtáceas, presenta un fruto de forma de huevo, de unos 3,5 cm de diámetro, puede presentarse sola o en grupo; su piel de color verde azulada tiende al azul oscuro o verde grisáceo con presencia de manchas rojas; su textura es lisa o áspera dependiendo de la variedad, tiene un perfume persistente y fragante, incluso antes de llegar al estado de maduración; su carne es gruesa, blanca, algo granulosa, muy acuosa y la parte central es traslucida con semillas pequeñas dulces o subacidas; su sabor es acidulado semejante al de la piña, la guayaba y la fresa; las semillas son comestibles, muy numerosas y apenas se aprecian al comerlas.

Su fruto se caracteriza por tener un alto contenido en Yodo, en menor grado aporta Potasio, Fósforo, magnesio, Sodio y Calcio; también es muy rica en Vitamina C y B.

La Feijoa es rica en yodina, proteínas, vitaminas A, E y C.
Por su excelente sabor esta fruta se consume en estado fresco, además de ser utiliizada para la preparación de jugos, helados y conservas. También se utiliza los pétalos para el consumo.  (+ info)

¿El aguacate es una fruta o una verdura?


5 Estrellas / Respuestas tontas se bajaran puntos :)
Fruta / Vegetal No puedo ponerle 5 estrellas a todos
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Fruruta es una palabra gastronómica, para información botánica véase fruto.

La fruta es el conjunto de frutos comestibles que se obtienen de plantas cultivadas o silvestres, pero a diferencia de los otros alimentos vegetales (hortalizas y cereales) las frutas poseen un sabor y aroma intensos y presentan unas propiedades nutritivas diferentes, por ello la fruta suele tomarse como postre fresca o cocinada. Conviene comerlas cuando están maduras.

Como alimento las frutas tienen propiedades como ser muy ricas en vitaminas y minerales, pocas calorías y un alto porcentaje de agua (entre 80 y 95%).

Son tanto más blandas cuanto más pectina soluble tienen[cita requerida].

Las principales frutas son: aguacate, almendra, pecana, Prunus armeniaca, albaricoque,aguaymanto ,arándano, avellana, badea, banano guineo o cambur, castaña, baya, borojó, caimito, cereza, chirimoya, chontaduro,ciruela,coco, curuba, dátil, durazno, feijoa, frambuesa, fresa, granada, granadilla, grosella, guanábana, guayaba, guinda, gulupa, higo, higo chumbo,icaco, jobo,kiwi,lima, limón, lúcuma, lulo, mandarina, mamey, mango, manzana, maracuyá, marañón, melocotón, melón, membrillo, merey, mora, naranja, níspero, noni, nuez, papaya, pera, piña, pitaya,plátano, pomarrosa, pomelo o toronja, sandía, tomate de árbol, tomate,uchuva, uva y zapote.

Muchas frutas, aún siendo de la misma especie tienen diversas variedades, como por ejemplo las manzanas (reineta, golden, fuji) Existen unas cuatro mil variedades de manzanas, o las naranjas; variedades (valenciana, sanguina o las cultivadas en África).

Gastronómicamente (pero no botánicamente), también suelen conciderarse como frutas, las coberturas carnosas de ciertas semillas llamadas arilo (falsos frutos); tales como los longan, litchis y ackis.
El aguacate es una fruta de "Valor calórico": El valor calórico vendrá determinado por su concentración en azúcares, oscilando entre 30-80 Kcal/100g. Como excepción tenemos frutas [grasa|grasas] como el aguacate que posee un 16% de lípidos y el coco que llega a tener hasta un 60%. El aguacate contiene ácido oleico que es un ácido graso monoinsaturado, pero el coco es rico en grasas saturadas como el ácido palmítico. Al tener un alto valor lipídico tienen un alto valor energético de hasta 200 Kilocalorías/100gramos. Pero la mayoría de las frutas son hipocalóricas con respecto a su peso.
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Suerte, espero haberte ayudado.  (+ info)

cual es la clasificacion de las frutas?


he leido por ahí sobre las frutas del grupo 1 ,2 y 3. cuál es esa clasificación?
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Clasificación de las frutas

DULCES: Todas son compatibles entre sí a excepción de la sandía. Su sabor es agradable y son ricas en complejo B 12 y complejo B 15. Entre ellas están: manzana, sandía, banano, zapote, pera, pomarrosa, granada, mango.

ACIDAS: Por su alto contenido ácido son excelentes para purificar la sangre, bajar el colesterol y el ácido úrico, además son ideales para bajar de peso. Ellas son: piña, limón, naranja, tamarindo y en general todas las cítricas.

SEMIACIDAS: Su sabor es más suave y contienen muchas proteínas. Ellas son: fresa, lulo, feijoa, durazno.

NEUTRAS: Su sabor es insípido, muy ricas en minerales y vitaminas. Entre ellas están: las nueces, el coco, las avellanas, las almendras, el chontaduro, el maní. Tienen un alto contenido de grasa, fósforo, potasio, azufre y proteínas que fortalewcen considerablemente los sistemas muscular e inmunológico.



Frutas que no se pueden mezclar

Naranja con melón, banano con piña por ejemplo. Por eso es muy importante conocer la clasificación de las frutas porque algunas mezclas producen sustancias inconvenientes para la salud excepto las frutas dulces que no producen efectos nocivos. Los azúcares de las frutas dulces mezclados con las grasas de los frutos neutros o secos producen graves indigestiones. La piña mezclada con cualquier lácteo intoxica el organismo. La naranja mezclada con el melón irrita los intentinos y retarda la transformación de la glucosa. El limón mezclado con papaya altera los niveles de hemoglobina en la sangre produciendo anemia. La zanahoria mezclada con naranja congestiona el hígado alterando su funcionamiento, afecta los riñones, los conductos uretrales, aumenta la producción de bilis y provoca acidez.



Se pueden mezclar

Todas las frutas dulces y las secas o neutras.



Importancia de la fibra

Retrasa la absorción de azúcar equilibrando su nivel en la sangre. Facilita el paso de las heces por el tracto intestinal y reduce los excesos de grasa en la sangre. La fibra es la parte de los alimentos vegetales que no se digiere. Las frutas con un alto contenido de fibra son: la piña, el mango, la mandarina, la naranja. Existen dos clases de fibra: la soluble como la peptina que se descompone parcialmente en el intesino grueso y la celulosa que no experimenta cambios significativos en el trayecto por la vía intestinal.


Componentes básicos de las frutas

AGUA: Esencial para la vida, elemento primordial en el balance de vitaminas y proteínas.

LIPIDOS: Son sustancias que se encuentran en el organismo a modo de reserva conocidas como grasas, ceras o lipoides y están compuestas por hidrógeno, oxígeno y carbono. Actúan en el organismo como reservas de energía.

VITAMINAS: Son imprescindibles en pequeñas cantidades para el buen funcionamiento de un organismo saludable pues tan solo necesita diez gramos diarios. La carencia de vitaminas ocasiona retardo en el crecimiento y problemas a nivel de piel entre otros.

MINERALES: Son sustancias nutritivas indispensables en la coagulación de la sangre. Penetran en las células una vez realizado el proceso metabólico. Los minerales son indispensables en la formación de los tejidos y en el funcionamiento del sistema nervioso, son muy digestivos, alcalinizantes y antisépticos.
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Espero que te sea de utilidad-
Pauly Brenzoni  (+ info)

cuales son las frutas mas sabrosas de tu pais?


pitahaya, mango, mandarina, papaya, fresas, feijoas, pomarrosa, lulo, uchuva, uvas, sandia, chontaduro, aguacate, anón, chirimoya, naranja, piña .... me faltan muchas pero todas son sabrosas. Por supuesto son de Colombia.
Saludos ;)  (+ info)

buenas noches alguno de uds me puede decir para que sirve la frijoa gracias?


se les quiere y FELIZ Y PROSPERO AÑO NUEVO
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El fruto es una baya oblonga de 4 a 6 cm de largo y 3 a 5 cm de ancho, verde oscuro en la madurez, con aromas agradables propios. La fructificación requiere clima fresco. La pulpa del fruto es carnosa, blancuzca o amarillenta, y fragante. Es comestible, rica en vitamina C y con ella se preparan bebidas, jaleas, helados y mermeladas.

Recibió el nombre de Feijoa por el botánico Don da Silva Feijoa; sellowiana, en memoria de Friedrich Sellow (1789-1831), naturalista y viajero alemán que colectó plantas en Brasil y Uruguay y llevó por primera vez la feijoa a Europa.

--  (+ info)

Cual es el valor nutricional de las FRUTAS?


La fruta es el conjunto de frutos comestibles que se obtienen de plantas cultivadas o silvestres, pero a diferencia de los otros alimentos vegetales (hortalizas y cereales) las frutas poseen un sabor y aroma intensos y presentan unas propiedades nutritivas diferentes, por ello la fruta suele tomarse como postre fresca o cocinada. Conviene comerlas cuando están maduras.

Como alimento las frutas tienen propiedades como ser muy ricas en vitaminas y minerales, pocas calorías y un alto porcentaje de agua (entre 80 y 95%).
Tabla de contenidos
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* 1 Principales frutas
* 2 Clasificación de la fruta
* 3 Composición de la fruta
* 4 Consumo
o 4.1 Proceso de maduración y evolución
o 4.2 Proceso de conservación
o 4.3 Preparación
* 5 Enlaces externos

Principales frutas [editar]
Frutería en el mercado de La Boquería, Barcelona.
Frutería en el mercado de La Boquería, Barcelona.

Las principales frutas son: aguacate, albaricoque,aguaymanto ,arándano, badea, banano o plátano, baya, borojó, cereza, chirimoya, chontaduro, coco, curuba, dátil, feijoa, frambuesa, fresa, granada, granadilla, grosella, guanábana, guayaba, guinda, gulupa, higo, higo chumbo, jobo, lima, limón, lúcuma, lulo, mandarina, mamey, mango, manzana, maracuyá, melocotón, melón, membrillo, merey, mora, naranja, níspero, noni, papaya, pera, piña, pitaya, pomelo, sandía, tomate de árbol, uchuva, uva y zapote.

Muchas frutas, aún siendo de la misma especie botánica, tiene diversas variedades, como por ejemplo las manzanas (reineta, golden, fuji) o las naranjas (valenciana, sanguina).

Clasificación de la fruta [editar]

* Según como sea la semilla que contenga el fruto, las frutas se clasifican en:
1. Frutas de hueso o carozo: son aquellas que tienen una semilla grande y de cáscara dura, como el albaricoque o el melocotón.
2. Frutas de pepita: son las frutas que tienen varias semillas pequeñas y de cáscara menos dura como la pera y la manzana.
3. Fruta de grano: son aquellas frutas que tienen infinidad de minúsculas semillas como el higo y la fresa.

* Según como sea el tiempo desde su recolección, la fruta se clasifica en:
1. Fruta fresca, si el consumo se realiza inmediatamente o a los pocos días de su cosecha, de forma directa, sin ningún tipo preparación o cocinado.
2. Fruta seca o fruta pasa: es la fruta que tras un proceso de desecación se puede consumir a los meses, e incluso años después de su recolección como las pasas o los orejones.

* Otros grupos de fruta comprenden:
1. Fruta cítrica como la lima y la naranja.
2. Fruta tropical como la banana, coco, kiwi y piña.
3. Fruta del bosque como las frambuesas, zarzamoras y endrinas.
4. Fruto seco como las almendras, nueces y castañas.

Las uvas, fruta mediterránea obtenida de la vid.
Las uvas, fruta mediterránea obtenida de la vid.

* Según como se produzca el proceso de maduración de la fruta, se clasifican en frutas climatéricas y no climatéricas. En la maduración de las frutas se produce un proceso acelerado de respiración dependiente de oxígeno. Esta respiración acelerada se denomina subida climatérica y sirve para clasificar a las frutas en dos grandes grupos:
1. Frutas climatéricas: son las que sufren bruscamente la subida climatérica. Entre las frutas climatéricas tenemos: manzana, pera, plátano, melocotón, albaricoque y chirimoya. Estas frutas sufren una maduración brusca y grandes cambios de color, textura y composición. Normalmente se recolectan en estado preclimatérico, y se almacenan en condiciones controladas para que la maduración no tenga lugar hasta el momento de sacarlas al mercado.
2. Frutas no climatéricas: son las que presentan una subida climatérica lentamente y de forma atenuada. Entre las no climatéricas tenemos: naranja, limón, mandarina, piña, uva, melón y fresa. Estas frutas maduran de forma lenta y no tienen cambios bruscos en su aspecto y composición. Presentan mayor contenido de almidón. La recolección se hace después de la maduración porque si se hace cuando están verdes luego no maduran, solo se ponen blandas.

* Botánicamente, según el tipo de fruto:
1. Fruto simple: se desarrollan a partir de un solo pistilo, mono o pluricarpelares como por ejemplo las uvas o el melón. Se subdividen según el fruto se abra para soltar la semilla o no.
2. Fruto agregado: se desarrollan a partir de varios pistilos independientes que dan origen a varias pequeñas frutitas que se insertan en un receptáculo común como las fresas y las moras.
3. Fruto complejo: se desarrollan a partir de un conglomerado de flores o inflorescencia que poseen múltiples ovarios, cada uno de ellos procedente de una flor distinta, que se fusionan en una fruta, generalmente carnosa, al alcanzar la madurez como los higos.

Composición de la fruta [editar]

La composición química de las frutas depende sobre todo del tipo de fruta y de su grado de maduración.

* Agua: Más del 80% y hasta el 90% de la composición de la fruta es agua. Debido a este alto porcentaje de agua y a los aromas de su composición, la fruta es muy refrescante.
* Glúcidos: Entre el 5% y el 18% de la fruta está formado por carbohidratos. El contenido puede variar desde un 20% en el plátano hasta un 5% en el melón, sandía y fresas. Las demás frutas tienen un valor medio de un 10%. El contenido en glúcidos puede variar según la especie y también según la época de recolección. Los carbohidratos son generalmente azúcares simples como fructosa, sacarosa y glucosa, azúcares de fácil digestión y rápida absorción. En la fruta poco madura nos encontramos, almidón, sobre todo en el plátano que con la maduración se convierte en azúcares simples.
* Fibra: Aproximadamente el 2% de la fruta es fibra dietética. Los componentes de la fibra vegetal que nos podemos encontrar en las frutas son principalmente pectinas y hemicelulosa. La piel de la fruta es la que posee mayor concentración de fibra, pero también es donde nos podemos encontrar con algunos contaminantes como restos de insecticidas, que son difíciles de eliminar si no es con el pelado de la fruta. La fibra soluble o gelificante como las pectinas forman con el agua mezclas viscosas. El grado de viscosidad depende de la fruta de la que proceda y del grado de maduración. Las pectinas desempeñan por lo tanto un papel muy importante en la consistencia de la fruta.
* Vitaminas: Como los carotenos, vitamina C, vitaminas del grupo B. Según el contenido en vitaminas podemos hacer dos grandes grupos de frutas:
o Ricas en vitamina C: contienen 50 mg/100. Entre estas frutas se encuentran los cítricos, también el melón, las fresas y el kiwi.
o Ricas en vitamina A: Son ricas en carotenos, como los albaricoques, melocotón y ciruelas.
* Sales minerales: Al igual que las[verdura|verduras], las frutas son ricas en [potasio], magnesio, hierro y [calcio]. Las sales minerales son siempre importantes pero sobre todo durante el crecimiento para la osificación. El mineral más importante es el potasio. Las que son más ricas en potasio son las frutas de hueso como el albaricoque, cereza, ciruela, melocotón, etc.
* Valor calórico: El valor calórico vendrá determinado por su concentración en azúcares, oscilando entre 30-80 Kcal/100g. Como excepción tenemos frutas [grasa|grasas] como el aguacate que posee un 16% de lípidos y el coco que llega a tener hasta un 60%. El aguacate contiene ácido oleico que es un ácido graso monoinsaturado, pero el coco es rico en grasas saturadas como el ácido palmítico. Al tener un alto valor lipídico tienen un alto valor energético de hasta 200 Kilocalorías/100gramos. Pero la mayoría de las frutas son hipocalóricas con respecto a su peso.
* Proteínas y grasas: Los compuestos nitrogenados como las[proteína|proteínas]y los lípidos son escasos en la parte comestible de las frutas, aunque son importantes en las semillas de algunas de ellas. Así el contenido de grasa puede oscilar entre 0,1 y 0,5%, mientras que las proteínas puede estar entre 0,1 y 1,5%.
* Aromas y pigmentos: La fruta contiene ácidos y otras sustancias aromáticas que junto al gran contenido de agua de la fruta hace que ésta sea refrescante. El sabor de cada fruta vendrá determinado por su contenido en ácidos, azúcares y otras sustancias aromáticas. El[ácido málico]predomina en la[manzana], el [ácido cítrico]en[naranja (fruto)|naranjas],[limón|limones]y [mandarina]s y el[ácido tartárico]en la[uva]s. Por lo tanto los colorantes, los aromas y los componentes fénolicos astringentes aunque se encuentran en muy bajas concentraciones, influyen de manera crucial en la aceptación organoléptica de las frutas

Consumo [editar]
Macedonia lista para tomar en un mercado mexicano.
Macedonia lista para tomar en un mercado mexicano.

Las frutas pertenecen al grupo 5 de la rueda de alimentos, ricos en azúcares, vitaminas C y A y sales minerales, representada en dicha rueda de color verde. Por su alto contenido en vitaminas y sales minerales pertenece al grupo de alimentos reguladores. Las frutas se localizan en el segundo piso de la pirámide de alimentos, es decir, que se recomienda la ingesta de 4 piezas de fruta en niños y 2 piezas en el adulto al día. A pesar de que en la clasificación general por grupos, las verduras y frutas están en grupos diferentes, los nutrientes que contienen son similares, aunque en el caso de las frutas el contenido en hidratos de carbono es más elevado y ello las convierten en alimentos un poco más energéticos. Por lo tanto:

* Son alimentos de bajo valor calórico, ya que casi el 80% de su composición es agua, y se recomieda en las   (+ info)

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