• debido
  • Los humanos no poseen la capacidad enzimática de producir vitamina C. La causa de este fenómeno es que la enzima del proceso de síntesis, la L-gulonolactona oxidasa está ausente debido a que el gen para esta enzima (pseudogén ΨGULO) es defectuoso. (wikipedia.org)
  • La enzima es globular y compacta debido a las interacciones hidrofóbicas entre los dos dominios que forman a la enzima. (wikipedia.org)
  • Estas interacciones aumentan la actividad y la estabilidad de la misma enzima, debido principalmente a que disminuye la pérdida por difusión del producto intermediario y sustrato de la enzima vecina. (wikipedia.org)
  • Este método se aplica a la inmovilización de enzimas preferentemente, debido a que en el caso de células los reactivos que se utilizan y las condiciones de reacción suelen afectar negativamente su actividad y viabilidad. (wikipedia.org)
  • La composición química de la esporopolenina no se conoce con exactitud, debido a su inusual estabilidad química y resistencia a la degradación por enzimas y por agentes químicos fuertes. (wikipedia.org)
  • Debido a que las enzimas son extremadamente selectivas con sus sustratos y su velocidad crece solo con algunas reacciones, el conjunto (set) de enzimas presentes en una célula determina el tipo de metabolismo que tiene esa célula. (wikipedia.org)
  • Debido al bajísmo número de aminoácidos que han cambiado en estas enzimas, proveen un modelo excelente para investigar la evolución enzimática en la naturaleza. (wikipedia.org)
  • Mediante
  • Mediante la actividad catalítica de la enzima luciferasa correspondiente, reaccionan con oxígeno (oxidación). (wikipedia.org)
  • El uso indiscriminado (al azar) de esta enzima permite determinar zonas de actividad de la cromatina mediante la mayor abundancia de cortes, lo que significaría que el ADN está más expuesto al corte. (rincondelvago.com)
  • La estabilización de las subunidades de la enzima se da mediante enlaces de hidrógeno múltiples. (wikipedia.org)
  • En la presente tesis se pretende profirndizar en el desarrollo de un nuevo proceso, de bajo impacto medioambiental y de costes muy reducidos, para aprovechar el principal subproducto de la industria vitivinícola: el orujo de uva.Los resultados obtenidos han puesto de manifiesto que mediante la fermentación en estado sólido (FES) del hongo Aspergillus awamori sobre el orujo de uva se secretan las enzimas pectinasas, xilanasas y celulasas. (tdx.cat)
  • Por tanto, mediante este trabajo se han producido extractos con un alto contenido en las enzimas pectinasas, xilanasas y celulasas, usando la tecnología de FES sobre mezclas de estos dos residuos agroindustriales. (tdx.cat)
  • En el caso de la formación de enlaces cruzados, la agregación de distintas moléculas de enzimas o células, se logra mediante un agente bifuncional de bajo peso molecular, que se enlaza covalentemente a los grupos funcionales de las enzimas o de las paredes de las células. (wikipedia.org)
  • Para el hierro(III), energías de enlace donador-aceptor son determinantes para la contribución de la entalpía en la estabilidad del complejo, al igual que la entropía podría aportar considerablemente a esto mediante ligandos multidentados. (wikipedia.org)
  • complejo
  • Así se emiten en el complejo enzima-luciferina durante la oxidación diferencias que las luciferinas libres al estímulo de la luz. (wikipedia.org)
  • Asp246, Asp320 y Glu295, aminoácidos que forman la enzima, mantienen y estabilizan los cationes de magnesio del sitio activo, causando un cambio molecular que activa la enolasa y permite la formación del complejo intermedio. (wikipedia.org)
  • Consiste en poner en contacto una solución acuosa de enzimas o una suspensión de microorganismo con un adsorbente activo, y después de un tiempo, una vez efectuada la adsorción, lavar el complejo formado para eliminar cualquier cantidad de biocatalizador que no se haya inmovilizado. (wikipedia.org)
  • puede ser
  • Como la adsorción no es una reacción química, el sitio activo de la enzima inmovilizada puede ser obstruido por la matriz o cristal, reduciendo considerablemente la actividad de la enzima. (wikipedia.org)
  • El nombre de cada enzima puede ser identificado por un código numérico, una nomenclatura, encabezado por las letras EC (enzymecommission), seguidas de cuatro números separados por puntos. (wikipedia.org)
  • Existen
  • Existen 3 maneras diferentes por las cuales puede inmovilizarse una enzima, que son las siguientes, mostradas por orden de efectividad: Adsorción en vidrio, cristales de alginato o una matriz: La enzima es fijada sobre el exterior de un material inerte. (wikipedia.org)
  • plegamiento
  • La caracterizaci n cin tica del plegamiento de las variantes permutadas de dos prote nas modelo con este tipo de estructura permitir evaluar el efecto de la topolog a en la formaci n y estabilizaci n de enzimas que tienen un plegamiento de barril TIM. (unam.mx)
  • proceso
  • Las enzimas inmovilizadas son muy importantes para usos comerciales, dado que poseen diversos beneficios para los procesos que involucran reacciones, que incluyen: Conveniencia: El proceso puede llevarse a cabo con minúsculos aportes de proteína, lo que facilita mucho el trabajo. (wikipedia.org)
  • Los seres humanos carecen de la enzima gulonolactona oxidada necesaria para este proceso. (wikipedia.org)
  • Las enzimas no alteran el balance energético de las reacciones en que intervienen, ni modifican, por lo tanto, el equilibrio de la reacción, pero consiguen acelerar el proceso incluso en escalas de millones de veces. (wikipedia.org)
  • En 1878 el fisiólogo Wilhelm Kühne (1837-1900) acuñó el término enzima, que viene del griego ενζυμον "en levadura", para describir este proceso. (wikipedia.org)
  • reacciones
  • Así mismo, el ácido ascórbico tiene muchas funciones en las plantas: sirve como tampón de las reacciones de óxido reducción, es cofactor de numerosas enzimas, es el principal antioxidante, regula la división y el crecimiento celular, y está involucrado en la transducción de señales. (wikipedia.org)
  • Los inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina (IECA) son una clase de medicamentos que se emplean principalmente en el tratamiento de la hipertensión arterial, de las insuficiencia cardíaca crónica y también de la Enfermedad renal crónica y forman parte de la inhibición de una serie de reacciones que regulan la presión sanguínea: el sistema renina angiotensina aldosterona. (wikipedia.org)
  • Las enzimas[a]​ [b]​ son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible (ver Energía libre de Gibbs), pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la enzima. (wikipedia.org)
  • ​ En estas reacciones, las enzimas actúan sobre unas moléculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en moléculas diferentes denominadas productos. (wikipedia.org)
  • A las reacciones mediadas por enzimas se las denomina reacciones enzimáticas. (wikipedia.org)
  • esencial
  • La promiscuidad enzimática es una propiedad que la mayoría de las enzimas posee, ya que resulta esencial para la evolución de nuevas funciones enzimáticas. (wikipedia.org)
  • mismas
  • en suma, las enzimas efectúan las mismas funciones que en el medio fisiológico, pero libres de todo factor de regulación, para hacer su actividad más predecible y permitir una manipulación al antojo del experimentador. (rincondelvago.com)
  • resulta
  • Se utiliza cuando se necesita acortar una molécula larga de ADN, pudiéndose parar la reacción fácilmente con EDTA, que quela los cationes divalentes, especialmente el Ca2+, con lo que la actividad de la enzima resulta muy controlable. (rincondelvago.com)
  • veneno
  • ​ Unos 14 años después del descubrimiento de la enzima de conversión de la angiotensina (1970), el farmacólogo Sergio H. Ferreira descubrió que el veneno de la jararaca o víbora lanceolada (Bothropoides jararaca), in vitro, es capaz de inhibir a esta enzima. (wikipedia.org)
  • capaces
  • Las enzimas (que también son proteínas) también son capaces de formar en ciertos casos complejos multienzimáticos. (wikipedia.org)
  • diferentes
  • Un estudio de tres hidrolasas diferentes (paraoxonasa sérica humana (PON1), fosfotriesterasa de Pseudomonas (PTE), y anhidrasa carbónica II humana (CAII)) ha demostrado que la actividad principal de la enzima es resistente o robusta frente al cambio, mientras que la actividad promiscua es más plástica. (wikipedia.org)
  • lugar
  • Otra vía de síntesis de la vitamina C en plantas, a partir de ácido galacturónico proveniente de la pectina en frutas maduras, consiste en la reducción del ácido galacturónico por acción de la enzima dependiente de NADPH, ácido galacturónico reductasa (GalUR), dando lugar al l-ácido galactónico el cual se convierte espontáneamente a l-galactono-1,4 lactona. (wikipedia.org)
  • En este lugar de la enzima encontramos cinco residuos que resultan muy importantes para la actividad enzimática. (wikipedia.org)
  • organismo
  • Puesto que el BPP5a es muy inestable en el organismo, casi simultáneamente se inició la búsqueda de inhibidores más potentes y estables de la enzima. (wikipedia.org)
  • Sin embago, además de esta actividad principal, las enzimas poseen otras actividades que por lo general son varios órdenes de magnitud más pequeñas, que no resultaron como producto de una selección evolutiva y que por lo tanto no toman parte en la fisiología normal del organismo. (wikipedia.org)
  • asociados
  • La enzima es una glicoproteína ácida con 17% de carbohidratos asociados, homodimérica con un peso molecular de 127, 879 Daltons y conformada por dos subunidades de 63,128 Daltons cada una, conteniendo por lo menos un enlace disulfuro intracatenario, que es importante para su actividad. (scielo.org.pe)
  • muchas
  • Muchas enzimas son usadas comercialmente, por ejemplo, en la síntesis de antibióticos o de productos domésticos de limpieza. (wikipedia.org)
  • Estas modificaciones presentan un alto grado de estabilidad y, al ser heredables, se puedan mantener en un linaje celular por muchas generaciones. (wikipedia.org)
  • ejemplo
  • Un ejemplo de este tipo de evolución es la enzima atrazina clorohidrolasa (codificada por el gen atzA) de Pseudomonas spp. (wikipedia.org)
  • El ejemplo más reciente y más claro de evolución enzimática es el surgimiento de las enzimas de biorremediación en los últimos 60 años. (wikipedia.org)
  • inhibidores
  • En 1956 se sentaron las bases para el desarrollo de los inhibidores ECA cuando Leonard T. Skeggs consiguió explicar el funcionamiento de y aislar la enzima de conversión de la angiotensina (ECA), sin subestimar la importancia de esta enzima para la regulación de la presión sanguínea. (wikipedia.org)
  • organismos
  • Las enzimas, llamadas nucleasas, se extraen de diversos organismos, generalmente microscópicos, y hay de todos los tipos: endo- y exonucleasas, ADN o ARNasas, específicas de secuencia o no, específicas de hebra sencilla o de doble hebra, y todas las combinaciones entre ellas. (rincondelvago.com)
  • contenido
  • Por este motivo, el lavado previo de este residuo, junto con la suplementación con una solución nutritiva y mezcla con cáscaras de naranja, con gran contenido en pectina, celulosa y hemicelulosa, mejoran la producción y la reproducibiidad de la síntesis de las mencionadas enzimas. (tdx.cat)
  • principal
  • Una alternativa a las enzimas inmovilizadas es la inmovilización de células (ver artículo principal Biocatalizadores inmovilizados). (wikipedia.org)