De todos modos, quitinasa ha sido encontrado en los estómagos de ciertos mamíferos incluyendo en los del ser humano.[4]​ ... Actividad de la quitinasa ha sido detectada también en sangre humana, y posiblemente se dé también en cartílagos.[5]​[6]​ Sámi ...
EC 3.2.1.14: Quitinasa. EC 3.2.1.15: Poligalacturonasa. EC 3.2.1.16: Entrada borrada. EC 3.2.1.17: Lisozima. EC 3.2.1.18: Exo-α ...
Pero no todas las plantas producen quitinasa. Se ha demostrado que la presencia de glucosamina (monómero de la quitina) en la ... Cuando las plantas son infectadas por un hongo, sintetizan una enzima llamada quitinasa, que degrada la quitina, principal ...
Tanto los hongos como las plantas, por ejemplo, excretan al suelo la enzima quitinasa. Astatt sostiene que durante su larga ...
Incluso se propuso una digestión indirecta de estos nutrientes por una quitinasa de un hongo. Hasta 2005 no se pudo probar la ...
La producción de quitinasa para la hidrólisis de quitina es importante para las aves que consumen moluscos.[13]​ Los molares de ...
Al contacto con el frass las plantas secretan quitinasa en respuesta a sus altos niveles de quitina. El frass es un estimulante ...
Por ejemplo, se ha utilizado para producir quitinasa humana en cultivo continuo (0,3 g/L/día) o proinsulina humana en un ... utilizada para conseguir proinsulina en cultivo discontinuo y quitinasa en cultivo continuo. En el campo de los hongos destaca ...
La hidrólisis enzimática de la quitina a acetilglucosamina se realiza por un sistema consistente de dos hidrolasas: quitinasa y ...
Sin embargo, se ha descubierto que algunas especies de Coemansia producen una enzima, quitinasa, que puede degradar la quitina ...
... que es una enzima que desenvuelve una actividad de lisozima y quitinasa, y que se encuentra vinculada a la protección del árbol ...
Los contenidos de la cavidad infrabucal son eliminados por la actividad de la quitinasa producida por las secreciones de la ...