En la levadura la enzima Sir2 se activa por RC, lo que conduce a un aumento de la longevidad del 30%. David Sinclair de la ... PMID 15205477 [2] Picard F, Kurtev M, Chung N, et al. Sirt1 promotes fat mobilization in white adipocytes by repressing PPAR- ... es un gen de longevidad descubierto en la levadura de la cerveza que aumenta la longevidad suprimiendo la inestabilidad del ADN ... Dang N, Fields S, Kennedy BK. PLoS Genet. 25 de noviembre de 2005;1(5):e69 Regulation of yeast replicative life span by TOR and ...