Arte culinaria en Europa[editar]. En Europa, las hojas del nabo se consumen en Italia, Alemania, Portugal, España, y Países ...
Culinaria[editar]. La diversidad de leches en su elaboración, y el hecho de que unos estén ahumados y otros no hace que su uso ...
Cocinas mestizas de Chile, escrito por la antropóloga Sonia Montecino, fue premiado como el mejor de la historia culinaria de ... La herencia culinaria criolla fue trasmitida de generación en generación mediante recetas guardadas en cuadernos o tarjetas, ... Fue una época pródiga en esta faceta culinaria hasta entonces desconocida. Las religiosas imitaban, con almendras y pastas, ... Apuntes de alquimia culinaria (2.ª edición). Buenos Aires: Siglo XXI Editores. p. 96. ISBN 987-1105-15-0. «Otras versiones ...
Enciclopedia culinaria. Luján, Néstor; Perucho, Juan (2003). El libro de la cocina española. Tusquets. p. 426. Ramón Pérez de ... Y crían la cara colorada Alejandro Dumas en un viaje que hizo por España con el objeto de recopilar información culinaria. ...
... deshidratado». Innova Culinaria. Consultado el 26 de noviembre de 2020. «Salsa de Chile Comapeño , Receta ...
The Culinary Institute of America, 8,9. Dominé, André (ed.). Culinaria France. Cologne: Könemann Verlagsgesellschaft mbh, 1998 ...
En el segundo, aborda desde la práctica culinaria migrante, las redes y zonas de contacto que se desprenden del flujo ... Cultura Culinaria, Cañete. Galería Metropolitana, Universidad de Concepción. 2012 Bienal DEFORMES, Centro Cultural Palacio la ... La práctica artística e investigativa de Natascha de Cortillas han situado como filamento institutivo la identidad culinaria, ... las acciones y las intervenciones urbanas y culinaria. Los oficios, las zonas de contacto que se dan en el cruce de lo íntimo a ...
La gastronomía italiana (cucina italiana) son los alimentos, técnicas, platos y demás tradición culinaria de Italia, la cual es ... 2004 Culinaria Koneman. ISBN 978-3-8331-3448-7 Anexo:Gastronomías del mundo Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia ... Se trata de una base culinaria que permite elaborar gran variedad de platos, generalmente cocidos con caldos olorosos que ...
Dennis Méndez Howell (1 de junio de 2007). «De gallos y gallitos». Culinaria de Costa Rica. Consultado el 17 de octubre de 2018 ...
Asimismo, determinadas materias primas menos conocidas por los legos en materia culinaria están asociadas irremediablemente con ... 978-0-252-06490-6. Dominé, André (ed.) (1998). Culinaria France (en inglés). Könemann Verlagsgesellschaft mbh, Colonia. 978- ... que supone una auténtica revolución en materia culinaria. La Varenne preconiza potenciar el sabor natural de los productos ...
Enciclopedia culinaria Volumen 12. K (Kashovi - Kishmish) (en ruso). Litros. 2017. p. 269. Libro sobre vodka (en ruso). Litros ... Enciclopedia culinaria Volumen 12. K (Kashovi - Kishmish) (en ruso). Litros. 2017. p. 269. ...
J. Rondissoni (1999). Culinaria (6.ª edición). Antoni Bosch. p. 451. ISBN 9788493051624. Receta de patatas lionesa en ...
Queso Cotija, definición culinaria». Ayko Pruneda. «10 curiosidades del queso COTIJA que te sorprenderán». ... las tierras fértiles y el clima tropical de Michoacán han permitido que se geste en este lugar una tradición culinaria variada ...
Enciclopedia culinaria Volumen 12. K (Kashovi - Kishmish) (en ruso). Litros. 2017. p. 269. «El vodka, la bebida más consumida ...
2009 Redondo - Preparación culinaria. ...
Biografiá Culinaria Nino Bergese». Cooking (en inglés). Consultado el 23 de abril de 2021. «La difícil tarea de inventar una ...
Dennis Méndez Howell (1 de junio de 2007). «De gallos y gallitos». Culinaria de Costa Rica. Consultado el 22 de octubre de 2018 ...
Se aplica principalmente con pescados, y se refiere tanto a la técnica culinaria como a los platos que se obtienen. Pasteurizar ... Procesos de elaboración culinaria. Ediciones Paraninfo. p. 34. ISBN 9788428343015. Consultado el 17 de marzo de 2021. Crespo ...
... , definición culinaria». Larousse Cocina. Consultado el 4 de marzo de 2019. «Gorditas Guadalupanas de la Villa ...
Karú rekó - Antropología culinaria paraguaya. Margarita Miró Ibars ISBN 99925-79-55-2. Datos: Q3292757. ...
... "arma letal culinaria", con alto contenido de grasa y hasta 1,800 kilocalorías (7,500 kJ) en una porción grande. [3]​[1]​ El ... Arma letal culinaria].». Volkskrant (en Holandes). Haines, Lester (7 de octubre de 2011). «Post-pub nosh deathmatch: Kapsalon v ...
Calidad culinaria: Muy buena materia seca, apta para bastones, y para el procesado en forma directa luego de la recolección ya ... Calidad culinaria: presenta buena materia seca, muy buena para bastones. Inscripta y cultivada en Argentina.[2]​ Índice A B C D ... Calidad culinaria: la materia seca es muy baja. Es la principal variedad para consumo en fresco en Argentina, presenta buena ... Calidad culinaria: materia seca buena a muy buena, apta para consumo fresco y bastones. La almacenabilidad en cámara es ...
Karú rekó - Antropología culinaria paraguaya. Margarita Miró Ibars ISBN 99925-79-55-2. Datos: Q6132927. ...
Karú rekó - Antropología culinaria paraguaya. Margarita Miró Ibars ISBN 99925-79-55-2.777 Datos: Q8255155. ...
... fritos, especialidad culinaria española. El nombre común de la planta Aquilegia vulgaris. Los pajaritos, telefilme ...
Técnica Bao, técnica culinaria china. Bao: cada una de las vigas superiores de las cuadernas, sobre las cuales está colocada la ...
El piracaldo se trata de una sopa de pescado, pues la palabra guaraní "pirá" significa "pescado". En la antropología culinaria ... Karú rekó - Antropología culinaria paraguaya. Margarita Miró Ibars ISBN 99925-79-55-2. Datos: Q7197643. ...
La Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas fue creada mediante la Ley Nº 26276, de fecha 5 de enero de 1994.[1]​ En 1997 se creó la Escuela de Empresa de la UPC, que hoy se conoce como la Escuela de Postgrado de la UPC, para ofrecer cursos de postgrado y de especialización profesional. También se crea el primer Congreso Nacional de Educadores, hoy llamado Congreso Internacional de Educadores. En septiembre de 2004 la universidad se incorpora a la red de instituciones académicas privadas Laureate International Universities.[1]​ En 2010, la UPC se realiza la primera edición del «Premio Protagonistas del Cambio UPC»,[2]​ ahora «Programa Protagonistas del Cambio». En 2011 se inaugura el campus San Isidro. Al año siguiente se inaugura el campus Villa, y en 2015, se inaugura el campus San Miguel.[1]​ ...
Dominé, André (ed.) (1998). Culinaria France (en inglés). Könemann Verlagsgesellschaft mbh, Colonia. 978-3833111297. ... Asimismo, determinadas materias primas menos conocidas por los legos en materia culinaria están asociadas irremediablemente con ... que supone una auténtica revolución en materia culinaria. La Varenne preconiza potenciar el sabor natural de los productos ...