La última fase es la decaimiento o muerte y consiste en la disminución de la concentración celular de la biomasa por lisis o ... Minimizar el gasto y los costos de producción. Reducir al máximo el tiempo. Una fermentación es un proceso biológico o ... un alto costo. La mejor forma de combinar positivamente estos efectos hidrodinámicos que se contraponen; es decir: bajar Pm y ... lisis celular) las células en suspensión (tamaño de Kolmogorov de los Eddies). También es indispensable que el medio de cultivo ...